Cantaloupe é um fruto delicioso com uma variedade de benefícios para a saúde. Ajuda a manter a pele saudável, olhos e pulmões. Cantaloupe também tem potencial anticanceroso e ajuda a aliviar o estresse. Ele também fortalece o sistema imunológico, ajuda a prevenir a artrite, e gerencia diabetes.o que é o melão?

Cantaloupe é um dos frutos de verão mais populares disponíveis nos Estados Unidos. É membro da família Cucurbitaceae e pode pesar entre 500g e 5kg., O nome botânico de muskmelon é Cucumis melo. Também é conhecido por outros nomes como muskmelon, rockmelon, sweet melon, e spanspek.

é cultivada amplamente na Califórnia, bem como em toda a Europa, embora a fonte original de cantaloupe foi na verdade na África, Irã e Índia. A variedade norte-americana está intimamente relacionada com muskmelon, mas adotou o nome Europeu de cantaloupe.,

factos nutricionais Cantaloupe

de acordo com a USDA, uma porção de 100 g de cantaloupe bruto contém hidratos de carbono, proteínas e água. Esta bola de melão tem um conteúdo calórico muito baixo. Contém várias vitaminas como vitamina A, beta-caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C e vitamina K., Em termos de minerais, o melão contém potássio, cálcio, ferro, magnésio, fósforo e zinco.pesquisadores da Universidade Estadual de Ohio, Columbus, Estados Unidos, descobriram que cantaloupes são uma fonte muito rica de beta-caroteno, que funciona como um antioxidante importante no corpo.

calorias em Cantaloupe

100 gramas de cantaloupe contém apenas 34 calorias. Pode, portanto, fazer uma porção de alimentos muito doces e adequados para qualquer plano de perda de peso.o melão é um grande fruto, especialmente no verão, pois ajuda a mantê-lo saudável., Os diversos benefícios que proporciona estão listados abaixo em detalhe.

melhora a visão

ter um par de fatias de melão fresco regularmente pode ser muito útil para os seus olhos.a vitamina C, a zeaxantina e os carotenóides presentes em cantaloupes são benéficos para a manutenção de olhos saudáveis, de acordo com um estudo publicado no Jornal de nutrientes. Eles também estão associados a um risco reduzido de cataratas e degeneração macular.

reduz o risco de asma

Cantaloupe é uma fonte rica de vitamina C e beta-caroteno (vitamina A)., Estes nutrientes são tradicionalmente úteis na redução do risco de asma.no entanto, de acordo com um artigo de investigação publicado no Jornal respiratório Europeu, a vitamina A não está exactamente associada a uma diminuição do risco de asma numa área com deficiência crónica de vitamina A.

potencial anticanceroso

Cantaloupe contém uma boa quantidade de folato e um quarto de um cantaloupe médio fornece cerca de 25 mcg folato.,de acordo com o “American Journal of Clinical Nutrition”, pesquisas preliminares mostram que o folato pode ajudar a fornecer proteção precocemente na carcinogênese em pessoas com baixos níveis de carcinogênese. No entanto, ele adverte que se administrado mais tarde em níveis potencialmente elevados, ele pode realmente promover a carcinogênese. É necessária mais investigação para descobrir o potencial de luta contra o cancro do melão.

Aumenta a Imunidade

Melão fornece vitamina C, vitamina A, beta-caroteno, e fitoquímicos que combatem os radicais livres., De acordo com pesquisas dos Institutos Nacionais de saúde, Maryland, a vitamina C necrófagos causa a doença radicais livres.a vitamina A atua como uma importante linha de defesa para um sistema imunológico saudável, diz O Dr. Rodrigo Mora, unidade gastrointestinal, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, em um estudo. Também estimula a produção de glóbulos brancos, que procuram e destroem bactérias perigosas, vírus e outras substâncias tóxicas ou corpos estranhos que podem ter encontrado o seu caminho para a nossa corrente sanguínea.,isto sugere que ter uma tigela de melão recém-cubada pode ajudar a aumentar a sua imunidade!

reduz a desidratação

Cantaloupes são na sua maioria cheios de água e este teor de água torna-os um grande verão essencial, uma vez que evita a desidratação. Esta é uma das principais razões pelas quais os muskmelons são incluídos como um lanche em piqueniques de Verão.,

a Pele & Cuidados com os Cabelos

Melão conter alimentares beta-caroteno, que garante que não overdose ou toxicidade da vitamina A, porque o corpo converte apenas o quanto ele precisa, ao contrário de suplementos; o resto permanece como beta-caroteno para combater doenças como antioxidantes.a quantidade que se transforma em vitamina A entra na pele e estimula a membrana das células da pele e aumenta o crescimento e a reparação. Isto protege a membrana da pele contra toxinas prejudiciais que envelhecem prematuramente a pele., A vitamina A creme também é usada como uma pomada para irritação e vermelhidão na pele, devido às suas qualidades naturalmente calmantes.

antaloupe também contém muitos nutrientes enriquecedores de cabelo, como vitaminas A, C, E E, e ferro e zinco. Estes minerais e vitaminas ajudam a promover o crescimento do cabelo e simultaneamente minimizar a perda de cabelo.

regula a pressão arterial

de acordo com Jerry B. Scott, O potássio, um dos nutrientes essenciais encontrados em cantaloupes, é um vasodilatador. Isto significa que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e reduz a pressão arterial.,

níveis elevados de pressão arterial podem actuar como um factor de stress no corpo e podem mesmo induzir a libertação de hormonas de stress como o cortisol. O potássio aumenta o fluxo de sangue e oxigênio para o cérebro, o que induz uma sensação calmante, de acordo com uma pesquisa publicada no Hypertension Institute, Nashville, EUA.

ajuda a gerir a Diabetes

Cantaloupe é uma fruta com uma carga glicémica moderada, o que significa que pode comê-la com moderação.,embora um excesso de dieta em frutas não seja recomendado quando se tenta controlar a diabetes, a Associação Americana de Diabetes encoraja uma quantidade medida de fruta a ser benéfica. Recomenda-se um pequeno pedaço de uma única fruta ou meio copo de frutos misturados.

retarda a progressão da artrite

os fitoquímicos em cantaloupes têm qualidades anti-inflamatórias, de acordo com o Journal of Ethnopharmacology. Isto significa que ter um melão na sua dieta pode ajudar a prevenir o stress oxidativo nas articulações e ossos, reduzindo assim a inflamação., Inflamação crónica destas áreas vitais pode levar a condições como artrite, por isso certifique-se de adicionar melãoupes à sua dieta, se você está se sentindo rangido em torno das articulações!

promove a digestão

Cantaloupes têm uma elevada quantidade de fibras alimentares, que é um componente essencial dos movimentos intestinais saudáveis e da saúde digestiva. Comer uma quantidade adequada de fibras dietéticas pode acumular suas fezes, reduzir a constipação, e fazer os seus movimentos intestinais regulares.

SIDA na gravidez

o conteúdo de folato em cantaloupe é muito útil para as mulheres grávidas, pois ajuda a reduzir os defeitos à nascença., Ele pode prevenir defeitos do tubo neural e manter o bebê saudável sem produzir quaisquer efeitos colaterais.um estudo de 2017, no entanto, descobriu que o consumo de melão no segundo trimestre pode aumentar o risco de diabetes gestacional. É sempre a melhor coisa para consultar com o seu ginecologista antes de adicionar qualquer fruta nova à sua dieta.

como seleccionar e armazenar Cantaloupe?

selecione um cantaloupe que é amarelo-alaranjado em cor, firme, pesado, e tem manchas mínimas e hematomas em sua superfície., Um estudo publicado no Epidemiology and Infection journal mostra que o melão impuro ou ferido apresenta um maior risco de transportar as bactérias Salmonella enterica, por isso certifique-se de comprá-lo em um lugar higiênico e limpá-lo corretamente antes do consumo.

Você também pode comprar um cru se você quiser consumi-lo após alguns dias. A crua é comparativamente mais dura e ligeiramente verde em cor. Pode ser armazenado à temperatura ambiente durante 2-3 dias até ao momento do consumo., Seu sabor suave e agradável aumenta à medida que o fruto amadurece, e é por isso que muitas pessoas esperam até que a carne seja suave e suculenta antes de comer melões.

dicas para desfrutar

• Cantaloupe é uma opção de pequeno-almoço popular, bom como um aperitivo e uma grande adição às saladas de frutas.faz uma salada de frutas tropicais com melão fresco, melancia, papaia, ananás e manga e adorna com xarope de chocolate para melhorar o sabor.pode fazer batidos de fruta adicionando melão e ananás ao iogurte grego para um tratamento refrescante.,Palavra de precaução: os Cantaloupes raramente são alergénicos e não transportam nada que cause efeitos secundários. Aqueles que tomam medicamentos para doenças cardíacas devem evitar comer melão pois pode interagir com o medicamento e causar o aumento dos níveis de potássio no sangue.