majonez. Jest coś w tej kremowej, jedwabistej, niemal galaretowatej konsystencji-obraźliwej dla jednych, chwalebnej dla innych. Często jest pikantny, a nawet cierpki … w zależności od marki.
wersja klasyczna jest również gęsta kalorii, z 90 kalorii i 10 gramów tłuszczu na łyżkę stołową., Ale pomimo jego grube, białe, kremowe cechy, majonez jest rzeczywiście wyższe źródło zdrowych nienasyconych tłuszczów niż to jest tłuszcze nasycone: tylko 1,5 g tłuszczów nasyconych na łyżkę stołową. Nieźle, biorąc pod uwagę, że jest to tyle tłuszczu, co przyprawa (i nie mówię o wysoko przetworzonych beztłuszczowych rzeczach, które nie są ani tłuste, ani majonez.)
więc pewnie jesteś w jednym z dwóch obozów – kochankiem lub hejterem. Jeśli jesteś kochankiem, będziesz chciał tę listę w tylnej kieszeni na okazjonalne oszczędzanie kalorii, wzmacniacz smaku i oh-no-I ' m-out-of-mayo chwile., Jeśli jesteś hater, dobrze – nie ma potrzeby, aby odrzucić przepis, który zazwyczaj wzywa do majonezu. Użyj tego.
1. Awokado: kremowe i gęste, jak majonez.- Smaruj kanapki i oszczędzaj 77 kalorii, 9 g tłuszczu i 89 mg sodu na łyżkę stołową. Do tego dostaniesz gram błonnika.- Zrób sałatkę jajeczną. (Używamy łyżki majonezu canola tutaj. Albo go pominąć, albo dodać dodatkową porcję avo.,)
2. Hummus: orzechowy i puszysty. Gęsty, jak majonez.- Podobnie jak awokado, możesz zamienić majonez na hummus na kanapkach, i nie ma szans, że ten Dip na bazie ciecierzycy zmieni kolor na brązowy (plus, nie ma czasu oczekiwania na dojrzewanie!). Zaoszczędź 65 kalorii, 8,5 g tłuszczu i 25 mg sodu na łyżkę stołową. Bonus: dodatkowy gram białka i błonnika.- Zrób sałatkę z tuńczyka w stylu śródziemnomorskim z hummusem zamiast majonezu. Hummus doskonale zagra te wszystkie smaczne oliwki i kapary.,
3. Jogurt grecki: tarta i pikantna jak majonez, ta sama konsystencja.- Możesz użyć tej łodzi w zasadzie w każdym przepisie. Może poza twoimi BLTs. (Patrz numer 6 poniżej.)- Zamiana majonezu na jogurt grecki w dipach i sosach sałatkowych. Jak ten zielony dressing bogini, Sałatka z wędzonego łososia i fasolka szparagowa z sosem Dilly. Zaoszczędź 90 kalorii, 11 g tłuszczu i 85 mg sodu na łyżkę stołową. Dodasz też gram białka.,
4. Pesto: na bazie oleju, jak majonez. (Ale pakuje o wiele więcej smaku).- Zrób sałatkę ziemniaczaną. Zaoszczędź 25 kalorii, 4 g tłuszczu na łyżkę stołową.
5. Masło orzechowe. Wiem. Nie najbardziej prawdopodobna Łódź mayo. Ale spójrz na możliwości, które może dodać do rutynowych kanapek w twoim życiu. Zaoszczędź 2G tłuszczu i dodaj 3-4G białka na łyżkę stołową. (Kalorie są takie same.,)
6. Jajko. Majonez jest pastą na bazie jaj.- Użyj jajka zamiast majonezu na BLT. Podziękujesz mi później. Zaoszczędź 29 kalorii, 6G tłuszczu i dodaj aż 6G białka.
więcej pomysłów na majonez:
- test smaku: najlepsze majonezy Canola
- 10 łatwych sosów do burgerów
- 22 przepisy na sałatkę ziemniaczaną