Deviled eggs to ulubiona aplikacja każdego i ich matki. I z pewnością brzmią zabawnie. Deviled eggs. Bardziej diabelsko pyszne, prawda? Tradycyjnie robione z majonezu, musztardy i papryki, deviled jaj smak grzesznie satysfakcjonujące. Witam, kalorie i tłuszcz! Więc możesz pomyśleć, że tak się nazywali. Ale ta plotka to totalna bzdura.

50 sposobów na ugotowanie jajka

aby dotrzeć do sedna tego, zaczęliśmy od początku. Co było pierwsze: diabeł czy jajo?

właściwie diabeł., Deviled Jaja były namaszczane tą złośliwą nazwą długo po tym, jak termin „deviled” został już uznany za opis dla wielu innych pokarmów. Według Oxford English Dictionary, w 1786 do „diabła” jedzenie oznaczało gotować go z pikantnym przyprawą lub na bardzo wysokim ogniu. Sądzono, że to skojarzenie wyrosło z podobnie wysokiego ciepła z głębi piekła.

później definicja wypaczała się na mocno Przyprawianie potrawy lub sklejanie jej nadmiarem bogatych przypraw., W przypadku Bolonii, na przykład, było powszechne gotować deviled balogna sałatka: grube kawałki Bolonii warstwą przypraw i majonezu. W rzeczy samej. Inne potrawy deviled obejmowały deviled szynka, deviled Krab i deviled krótkie żeberka, z których wszystkie są moczone w majonezie. Dlaczego, na litość boską, zrobiłeś to mięsu? To tajemnica.

ale jajka faktycznie stały się diabelskie, gdy ludzie zaczęli dodawać majonez i przyprawy. Narodziło się słynne deviled egg.

W dzisiejszych czasach są też inne terminy używane do opisywania tych małych diabłów., W zależności od tego, skąd pochodzisz, możesz użyć mniej piekielnej nazwy, takiej jak” jajko nadziewane”,” jajko ubrane „lub” jajko mimozy.”Ale bez względu na to, jak je nazwiesz, grzechem jest nie podawać jajek na następnym brunchu. Doll up tuzin z tych niebiańskich zwrotów akcji na klasycznych deviled jaj.