w obliczu pandemii i schorowanej gospodarki, Miami Spice rozpoczęło dwa miesiące przed swoją zwykłą datą jako część Miami Shines, kampanii naprawczej mającej na celu zwiększenie biznesu dla restauracji, hoteli i atrakcji Miami w gorętszych i wolniejszych miesiącach. Promocja rozpoczęła się 1 czerwca i potrwa do końca września.

oprócz rezygnacji z opłat dla uczestników, Greater Miami Convention& Visitors Bureau zezwala na udział w konferencji., Aktualna lista obejmuje 133 restauracje oferujące opcje trzydaniowego lunchu / brunch (25 USD) i / lub kolacji (39 USD) na obiad, jedzenie na wynos i dostawę.

„doceniamy wsparcie miasta w promowaniu naszych wysiłków i pomaganiu nam wypełnić naszą restaurację w czasach, które są niepewne”, powiedział Guillaume Plecy, dyrektor generalny ds. rynku mięsnego. Aby zaspokoić swoją klientelę, restauracja Lincoln Road codziennie oferuje promocyjne menu i rozszerzyła swój odkryty taras. „Spice pomaga nam ocenić, co będzie nową rzeczywistością dla naszej firmy.,”

Oto pięć najlepszych opcji obiadowych do tej pory. Ceny nie odzwierciedlają podatków ani napiwków.

rozwiń

Tandoori paneer at Diya Indian Kitchen Bar& Lounge.

Zdjęcie dzięki uprzejmości Diya Indian Kitchen Bar& Lounge

Diya Indian Kitchen

1766 Bay Rd., Miami Beach
305-763-8948
diyaindiankitchen.,com

zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą. Indyjska kuchnia Diya wychodzi specjalne menu dań wzmacniających odporność w miesiącach przyprawowych, w tym Opcje przyprawionej zupy z żółtego dzielonego groszku; curry chana ciecierzyca quinoa sałatka na łóżku z zieleni; i tandoori paneer, danie z grillowanego Indyjskiego twarogu podawanego z warzywami. Spróbuj entrées z grzybów matar marsala; białko sojowe w sosie curry; lub pieczone i przyprawione puree bakłażan barta. Na deser Kaszmirowy flan z kremem różanym nie zawiedzie., Miami Spice jest oferowane na kolację wieczorem.

rozwiń

Juvia Miami

Zdjęcie dzięki uprzejmości Juvia Miami

Juvia

1111 Lincoln Rd., Miami Beach
305-763-8272
juviamiami.com

zaimponuj randce wspaniałymi widokami na dachu Juvia i francusko-azjatycką potrawą zabarwioną współczesnymi peruwiańskimi wpływami., Statt z wyborem krewetek anticucho z oliwką aioli i ahi limo chimichurri lub Azjatyckie carpaccio z wołowiny z gruszką nashi, marynowaną czerwoną cebulą, mikro rukolą i tozazu gelée. Następnie wybierz spaghetti z cukinii ze zwęglonymi grzybami lub przystawkę z śródziemnomorskiego branzino w towarzystwie karczochów, boczniaków i konfitury pomidorowej. Golonka jagnięca, trzecia opcja dania głównego, podawana jest z porcini, konfiturą pomidorową i puree ziemniaczanym. Na deser polecamy staromodny mus czekoladowy z bitą mascarpone lub tres leches przyozdobiony karmelowymi perłami i podany z lodami Trójmiasto., Miami Spice jest oferowany na kolację od środy do niedzieli.

rozwiń

La Petite Maison

Photo by Michael Pissari

La Petite Maison

1300 Brickell Bay Dr., Miami
305-403-9133
lpmrestaurants.com

w Brickell ' s La Petite Maison do wyboru są między innymi carpaccio z łososia z guacamole, sałatka z zielonej soczewicy lub ratatouille z fetą., Wśród wyróżnień przystawek można wymienić wolno gotowaną udko z kaczki z pomarańczową polewą, pieczony na soli filet rybny przygotowany z karczochami i pomidorami oraz stek z wieszaka polany sosem chimichurri. Na deser wybierz cassatę z malinami, sorbet dnia lub francuskie tosty z przyprawionymi lodami. Miami Spice serwowane jest codziennie w porze lunchu i kolacji od niedzieli do środy.

rozwiń

Rynek mięsny

Zdjęcie dzięki uprzejmości rynku mięsnego

Rynek mięsny

915 Lincoln Rd., Miami Beach
305-532-0088
meatmarket.,net

The Lincoln Road steak house is fully operational for Spice. W Menu znajdują się takie odpusty, jak ostrygi wschodniego wybrzeża z mignonette z czerwonego wina i sosem koktajlowym, pierogi wołowe Wagyu z kapustą kimchi i brązowym miso aioli oraz tatar z tuńczyka z dodatkiem imbiru i serwowany z awokado smash ($12 dodatkowe). Do wyboru mamy organicznego kurczaka i miso czarnego dorsza, ale przyszedłeś tu na stek. Wybierz jeden z sześciu uncji pan pieczony filet mignon ze smażoną cebulą spiced (regularnie wyceniony na $30) lub dziesięć uncji prime Rib eye i szpik kostny zwieńczony marmoladą z krótkimi żebrami., Za $ 11 więcej, możesz zafundować sobie białe trufle w amerykańskim stylu Kobe tatare. Zanurz się w kawałku ciasta z limonki Strażaka Dereka, aby uzyskać słodkie zakończenie. Miami Spice serwowane jest codziennie na kolację.

rozwiń

Cochinita taco at Talavera.

Zdjęcie dzięki uprzejmości Talavera

Talavera

2299 Ponce de Leon Blvd., Coral Gables
786-746-7444
talaveracocinamexicana.,com

przystawki Miami Spice to karmelizowane karnisze wieprzowe i krewetki lub corvina ceviche, z których każda podawana jest na chrupiącej tortilli i zwieńczona kolendrą, cebulą i czerwoną salsą guajillo. Następnie jest na gigantyczne krewetki smażone z czosnkiem, guajillo chile, i pietruszka, w towarzystwie domu biały ryż; lub grillowany stek spódnica podawane z pieczonych ziemniaków guajillo i świeże pico de gallo. Zachowaj miejsce na domowy krem z nadzieniem z różnych karmelizowanych orzechów. Miami Spice jest oferowany na kolację od poniedziałku do soboty.

.., Odkąd założyliśmy Miami New Times, został on zdefiniowany jako wolny, niezależny głos Miami i chcielibyśmy, aby tak zostało. Oferując naszym czytelnikom bezpłatny dostęp do ciekawych informacji o lokalnych wiadomościach, jedzeniu i kulturze. Produkując historie o wszystkim, od skandali politycznych po najgorętsze nowe zespoły, z odważnymi reportażami, stylowym pisaniem i pracownikami, którzy wygrali wszystko, od Nagrody Stowarzyszenia Profesjonalnych dziennikarzy Sigma Delta Chi feature-writing award do medalu Casey za zasłużone Dziennikarstwo., Ale ponieważ lokalne dziennikarstwo jest oblężone, a dochody z reklam mają większy wpływ, ważne jest teraz bardziej niż kiedykolwiek, abyśmy zebrali wsparcie za finansowanie naszego lokalnego dziennikarstwa. Możesz pomóc, uczestnicząc w naszym programie członkowskim „I Support”, dzięki czemu możemy nadal pokrywać Miami bez paywalli.

• Miami Spice
• Przewodniki