w Stanach Zjednoczonych napoje zawierające mniej niż 0,5% alkoholu objętościowego (ABV) były prawnie nazywane bezalkoholowymi, zgodnie z nieistniejącą już Ustawą Volsteada. Ze względu na bardzo niską zawartość alkoholu piwo bezalkoholowe może być legalnie sprzedawane osobom poniżej 21 roku życia w wielu stanach amerykańskich.

w Wielkiej Brytanii wytyczne rządowe zalecają następujące opisy napojów „substytut alkoholu”, w tym piwa bezalkoholowego. Użycie tych opisów jest dobrowolne:

w niektórych częściach Unii Europejskiej piwo nie może zawierać więcej niż 0.,5% ABV, jeśli jest oznaczony jako „bezalkoholowy”.

w Australii termin „piwo jasne” odnosi się do każdego piwa o zawartości alkoholu mniejszej niż 3,5%.

piwo jasne

Piwo jasne to piwa o obniżonej kaloryczności w porównaniu do zwykłego piwa.zazwyczaj ma też niższą zawartość alkoholu, w zależności od marki i miejsca sprzedaży. Powszechnie używana jest również pisownia „lite beer”. Piwo jasne Wytwarza się poprzez zmniejszenie zawartości węglowodanów, a wtórnie poprzez zmniejszenie zawartości alkoholu, ponieważ zarówno węglowodany, jak i alkohol przyczyniają się do kaloryczności piwa.,

piwa jasne są sprzedawane przede wszystkim pijącym, którzy chcą zarządzać swoim spożyciem kalorii. Jednak piwa te są czasami krytykowane za to, że są mniej aromatyczne niż piwa o pełnej mocy, są „rozcieńczone” (czy to w percepcji, czy w rzeczywistości), a zatem kampanie reklamowe dla piw jasnych ogólnie reklamują ich zachowanie smaku.

w Australii piwa zwykłe mają około 4% -5% ABV, podczas gdy piwa o obniżonej zawartości alkoholu mają 2,2% -3,2%.

w Kanadzie piwo o obniżonej zawartości alkoholu zawiera 2,6-4,0% ABV, a piwo „extra-light” zawiera mniej niż 2,5%.,

w Stanach Zjednoczonych większość masowych marek piwa jasnego, w tym Bud Light, Coors Light i Miller Lite, mA 4,2% ABV, 16% mniej niż zwykłe piwa z tych samych producentów, które są 5% ABV.

w Szwecji piwo o niskiej zawartości alkoholu wynosi 2,2%, 2,8% lub 3,5% i można je kupić w zwykłym supermarkecie, podczas gdy piwo o normalnej mocy powyżej 3,5% należy kupić w Systembolaget. Piwo zawierające 2,8-3.,5% ABV (zwane Folköl lub „piwo ludowe”) może być legalnie sprzedawane w każdym sklepie spożywczym osobom powyżej 18 roku życia, podczas gdy mocniejsze piwo może być sprzedawane w państwowych sklepach monopolowych tylko osobom powyżej 20 roku życia. Ponadto firmy sprzedające żywność do spożycia lokalnie nie potrzebują licencji na alkohol, aby serwować 3,5% piwa. Praktycznie wszystkie główne Szwedzkie browary i kilka międzynarodowych, oprócz pełnowartościowego piwa, produkują również 3,5% wersji folköl. Piwo poniżej lub równo 2.,25% ABV (lättöl) nie podlega prawnie ograniczeniom wiekowym; jednak niektóre sklepy dobrowolnie rezygnują ze sprzedaży tego produktu nieletnim.

piwo Niskostopowedytuj

określenie „piwo niskostopowe” jest unikalne w Stanach Zjednoczonych, gdzie niektóre państwa ograniczają sprzedaż piwa, ale piwa tego typu są również dostępne w krajach (takich jak Szwecja i Finlandia), które opodatkowują lub w inny sposób regulują piwo zgodnie z zawartością alkoholu.

w Stanach Zjednoczonych piwo o najwyższej zawartości alkoholu dozwolone było legalnie przez dziewięć miesięcy w 1933 roku., W ramach nowego układu prezydent Franklin D. Roosevelt podpisał ustawę Cullena-Harrisona, która uchyliła ustawę Volsteada 22 marca 1933 roku. W grudniu 1933 roku uchwalono dwudziestą pierwszą poprawkę do Konstytucji Stanów Zjednoczonych, negującą uprawnienia rządu federalnego do regulowania sprzedaży napojów alkoholowych, chociaż Stany zachowały uprawnienia do regulowania.

po uchyleniu prohibicji w mocy pozostało wiele przepisów państwowych zakazujących sprzedaży trunków odurzających., Ponieważ zostały one uchylone, zostały one najpierw zastąpione przez przepisy ograniczające maksymalną zawartość alkoholu dopuszczoną do sprzedaży jako 3,2 ABW. Od 2019 roku Stany Minnesota i Utah zezwalają ogólnym zakładom, takim jak sieci supermarketów i sklepy spożywcze, Na sprzedaż tylko piwa o niskiej wartości; w 2010 roku Kolorado, Kansas i Oklahoma zmieniły przepisy stanowe, aby zakończyć tę praktykę. W tych stanach wszystkie napoje alkoholowe zawierające więcej niż 3,2% alkoholu wagowego (ABW) muszą być sprzedawane w państwowych sklepach monopolowych.,

W przeciwieństwie do Minnesoty i Utah, Missouri nie ogranicza sieci supermarketów i sklepów convenience do sprzedaży tylko piwa o niskiej wartości. Zamiast tego, przepisy Missouri alkoholu pozwalają sklepy spożywcze, apteki, stacje benzynowe, a nawet „Sklepy towarów ogólnych” (termin, że prawo Missouri nie definiuje) do sprzedaży napojów alkoholowych; w związku z tym 3.2% piwo jest rzadko sprzedawane w Missouri.

Near beerEdit

pierwotnie określenie „near beer” było określeniem napojów słodowych zawierających niewiele alkoholu lub bez niego (mniej niż 0,5% ABV), które były masowo wprowadzane do obrotu podczas prohibicji w Stanach Zjednoczonych. Near beer nie mógł być prawnie oznaczony jako „piwo” i został oficjalnie sklasyfikowany jako „napój zbożowy”. Publiczność jednak niemal powszechnie nazywała go „near beer”.

najpopularniejszym „near Bevo” było Bevo, warzone przez firmę Anheuser-Busch. Firma Pabst warzyła „Pablo”, Miller warzył” Vivo”, A Schlitz warzył”Famo”., Wiele lokalnych i regionalnych browarów utrzymywało się w biznesie, sprzedając własne piwa. Do 1921 roku produkcja piwa w pobliżu osiągnęła ponad 300 milionów galonów amerykańskich (1 miliard L) rocznie (36 L/s).

popularną nielegalną praktyką było dodawanie alkoholu do piwa. Otrzymany napój był znany jako piwo z kolcami lub piwo igłowe, tak zwane, ponieważ igła była używana do wstrzykiwania alkoholu przez korek butelki lub beczki.,

krytyk kulinarny i pisarz Waverley Root opisał typowe amerykańskie piwo near jako „taki pożądliwy, cienki, źle smakujący, zniechęcający rodzaj slopu, który mógł być wymyślony przez purytańskiego Machiavellego z zamiarem obrzydliwych pijących z prawdziwym piwem na zawsze.”

od końca 2000 roku, termin „near beer” został reaktywowany, aby odnosić się do współczesnego piwa bezalkoholowego., Na początku 2010 roku główne Browary zaczęły eksperymentować z masowymi piwami bezalkoholowymi, aby przeciwdziałać spadkowi spożycia alkoholu w związku z rosnącą preferencją dla piwa rzemieślniczego, wprowadzając napoje takie jak napar Anheuser-Busch ' s Budweiser Prohibition Brew, wprowadzony na rynek w 2016 roku.

napój podobny do „near beer”, „bjórlíki” był dość popularny na Islandii, zanim piwo alkoholowe stało się legalne w 1989 roku. Islandzki wariant Zwykle składał się z kieliszka wódki dodawanego do pół litra jasnego piwa.

małe piwo

poszukaj małego piwa w Wikisłowniku, darmowym słowniku.,

Small beer (także small ale) to piwo / ale, które zawiera bardzo mało alkoholu. Czasami niefiltrowany i podobny do owsianki, był ulubionym napojem w średniowiecznej Europie i kolonialnej Ameryce Północnej, w przeciwieństwie do często zanieczyszczonej wody i drogiego piwa używanego do uroczystości. Małe piwo było również produkowane w gospodarstwach domowych do spożycia przez dzieci i służbę przy tych okazjach.

jednak small beer/small ale może odnosić się również do piwa powstałego z „drugiego nalotu” z bardzo mocnego piwa (np. scotch ale)., Te piwa mogą być tak mocne, jak łagodne piwo, w zależności od siły oryginalnego zacieru. (24-lecie Imperial Small Beer miało osiągnąć powyżej 9,5% abv.) Było to czynione jako środek Ekonomiczny w piwowarstwie domowym w Anglii do XVIII wieku i jest nadal czynione przez niektórych hodowców domowych. Jeden komercyjny Browar, San Francisco ' s Anchor Brewing Company, produkuje również swoje małe piwo Anchor, wykorzystując drugie runningi ze starego Barleywine. Termin ten jest również używany szyderczo w odniesieniu do piw produkowanych komercyjnie, które uważa się za zbyt słabe smakowo.,

piwo bezalkoholowe

świat Arabskiedytuj

Bliski Wschód stanowi prawie jedną trzecią światowej sprzedaży piwa bezalkoholowego i bezalkoholowego.

Malezja

rynek piwa bezalkoholowego w Malezji jest powolny w porównaniu do innych krajów muzułmańskich, a od 2015 roku rząd Malezji nie zatwierdził żadnego piwa bezalkoholowego jako halal.,

IranEdit

w 2008 r.sprzedaż piw bezalkoholowych w Iranie utrzymywała się na wysokim poziomie z dwucyfrowymi wskaźnikami wzrostu zarówno pod względem wartości, jak i wolumenu, i oczekuje się, że w latach 2008-2013 sprzedaż będzie ponad dwukrotnie większa od sprzedaży całkowitej.

IndiaEdit

sprzedaż piwa bezalkoholowego w Indiach jest stosunkowo niska.

Ameryka Północnaedytuj

Ameryka Północna odnotowuje wzrost spożycia piwa bezalkoholowego. Były Prezydent Jerzy W., Bush, kandydat na prezydenta, z którym wyborcy najbardziej chcieli wypić piwo, i były wiceprezydent Mike Pence, są znani z picia piwa bezalkoholowego.

EuropeEdit

Hiszpania jest głównym konsumentem i producentem piwa niskoalkoholowego w Unii Europejskiej.

Wielka Brytaniaedytuj

od marca 2020 r.sprzedaż piwa bezalkoholowego wzrosła o 30% od 2016 r., a młodsze pokolenia unikają napojów alkoholowych.