być może słyszałeś plotki jako dziecko: połknij gumę, a będzie ona siedzieć uparcie w żołądku przez siedem długich lat.
ale co na to nauka? Reactions, seria wideo z American Chemical Society, prześledziła kroki podjęte przez układ trawienny naszego organizmu, aby dowiedzieć się, że chociaż część gumy, którą żujemy, może przetrwać trawienie, „nie oznacza to, że guma, którą połknąłeś w szkole podstawowej, nadal tam jest”. UFF.,
okazuje się, że istnieją trzy podstawowe składniki trawienia: pierwszy obejmuje procesy mechaniczne, które są wymagane do przetwarzania żywności, gdy po raz pierwszy ją spożywa, tj. żucie.
drugi koncentruje się na enzymach lub białkach w ślinie i żołądku, które pomagają rozkładać ten pokarm. Wreszcie są kwasy, które rozpuszczają to, co zostało, w coś, co twoje ciało może wygodnie przejść przez jelita.
tradycyjnie, kiedy jesz, zęby i język współpracują ze sobą, aby zjeść jedzenie na małe kawałki., Następnie ruchy mięśni popychają jedzenie przez przewód pokarmowy, aż zostanie opróżnione do żołądka i ubijane sokami trawiennymi, jak pokazano poniżej:
podczas gdy to się dzieje, enzymy w ślinie, sokach żołądkowych i jelitach napędzają procesy chemiczne, które pozwalają przekształcić to jedzenie w składniki odżywcze, których organizm może użyć.
wtedy kwasy w twoim żołądku zaczynają działać, rozpuszczając to, co zostało z tego jedzenia, w papkę, którą twoje ciało może wygodnie przejść przez jelita i ostatecznie … pozbyć się.,
ale guma nie jest przeznaczona do płynnego trawienia przez organizm jak zwykłe jedzenie. Dzieje się tak dlatego, że zawiera naturalną lub syntetyczną gumową podstawę, która nadaje jej gumową konsystencję. Kauczuk butylowy, powszechnie stosowany w gumie (a także opony i piłki do koszykówki, mm!), jest kauczukiem syntetycznym, który zapewnia mu idealną żucie.
pewnie zauważyłeś, że dziąsła nie mają wpływu na zgniatanie zębów – o to właśnie chodzi. Więc kiedy połkniesz gumę, przemieszcza się ona przez przewód pokarmowy do żołądka jako jeden wielki wad.,
podczas gdy twoje enzymy są w stanie rozbić węglowodany, oleje i alkohole w gumie, tak jak w przypadku zwykłego jedzenia, gumowa podstawa w gumie jest zasadniczo odporna na te enzymy.
nawet „ostry napar” kwasów w żołądku nie pasuje do tej gumowej podstawy. (Pamiętaj, że guma jest tak sprężysta, że używamy jej w rękawicach do ochrony.) W rezultacie część dziąseł przeżywa wszystkie próby układu trawiennego, aby ją rozbić.
ale tak samo jak część innych rzeczy, które jesz, jak nasiona słonecznika lub kukurydza., Tak więc, że guma, którą połknąłeś jest wystarczająco buntowniczy, aby stanąć do procesów trawiennych, że nie zatrzymuje mięśnie z ostatecznie wprowadzając go przez ciało i na drugi koniec w ciągu kilku dni.
aby dowiedzieć się więcej, obejrzyj poniższy film Reaction:
artykuł został pierwotnie opublikowany przez Business Insider.
Więcej z Business Insider: