istnieją inne kombinacje przypraw, które również działają jako zamienniki kardamonu. Alternatywą jest użycie cynamonu z gałką muszkatołową w takich samych proporcjach, jak z goździkami( przez Spruce Eats), co zaowocuje połączeniem, które najlepiej sprawdzi się w wypiekanych deserach. Imbir działa również w miejsce goździków. Ponownie użyj pół łyżeczki imbiru i cynamonu, aby stworzyć odpowiedni smak najlepiej stosowany do ryżu i mięs., Jeśli cynamon nie jest opcją, połączyć goździki i gałkę muszkatołową, zachowując taką samą proporcję pół łyżeczki każdego z nich do jednej łyżeczki kardamonu. Ta kombinacja jest najlepsza do ryżu i mięs.

Jeśli przyprawy do pieczenia nie są dostępne, inną alternatywą jest kminek i kolendra. Do tej kombinacji użyj pół łyżeczki kminku z łyżeczką kolendry, aby uzyskać równoważny smak łyżeczki kardamonu. Ta kombinacja jest nieco mocniejsza i najlepiej sprawdza się w curry i dania mięsne.,

żaden z substytutów nie zapewni dokładnie tego samego smaku, ale będziesz w stanie uzupełnić swoje danie bez poświęcania ogólnego smaku kardamonu.