olej kokosowy jest obchodzony przez właścicieli psów za jego niesamowite właściwości zwiększające zdrowie. Heck, napisaliśmy nawet tutaj na DNM o tym, jak to jest świetne.

ale muszę przyznać … nigdy nie podawałam olejku kokosowego swoim psom.

moje przeczucia mówiły mi, że to nie do końca w porządku.

teraz cieszę się, że posłuchałem swojego instynktu. Bo nowe badania mówią, że jelita Twojego psa też nie lubią oleju kokosowego.

czym są MCT?,

Zacznijmy od zalet oleju kokosowego … a raczej ułamka oleju kokosowego zwanego średniołańcuchowymi trójglicerydami (MCT).

tłuszcze są zasadniczo łańcuchami atomów węgla. Są one klasyfikowane do krótko -, średnio-i długołańcuchowych trójglicerydów (lub kwasów tłuszczowych) według liczby atomów węgla, które zawierają:

Twój pies nie dostaje SCFAs z diety … są one wytwarzane przez korzystne bakterie, które żyją w jego jelitach. MCT i LCT pochodzą z pożywienia, które je … ale głównie zjada LCT.

MCT występują głównie w produktach mlecznych, oleju palmowym i kokosowym., MCT obejmują te typowe tłuszcze:

przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo MCT, ponieważ są to powody, dla których większość właścicieli podaje swoim psom olej kokosowy.

korzyści zdrowotne MCT

karmienie psa MCT przynosi wiele korzyści., ketony, które poprawiają funkcje poznawcze u starszych psów

zmniejszenie liczby i nasilenia napadów

pomoc w odchudzaniu

obniżenie poziomu cukru we krwi

zmniejsz przewlekłe stany zapalne

przeciwbakteryjne i antybakteryjne

plus, jedna rzecz, która sprawia, że MCTS wyjątkowo korzystne jest sposób ich trawienia …

większość tłuszczów twój pies je są LCT (więcej niż 12 atomów węgla)., Ponieważ łańcuchy atomów węgla są dłuższe, ich rozpad w przewodzie pokarmowym trwa dłużej. A to wymaga większego wysiłku.

LCT potrzebują trzustki do uwalniania enzymu zwanego lipazą do trawienia. Po ich rozbiciu potrzebują specjalnych białek, aby eskortować je przez komórki wyściełające przewód pokarmowy (enterocyty). Po przejściu przez komórki ściany jelita, przenoszą się do układu limfatycznego, gdzie są transportowane do przewodu piersiowego przez serce … i w końcu lądują we krwi Twojego psa.,

gdy we krwi, większość LCT jest przechowywana jako tłuszcz, chociaż niektóre mogą podróżować do wątroby, aby przekształcić się w energię.

MCT są trawione inaczej niż LCT.

po rozbiciu MCT przez lipazę mogą swobodnie przenikać do krążenia przez enterocyty. Podróżują bezpośrednio do krwi i idą prosto do wątroby. Następnie wątroba szybko przekształca je w ketony.

wątroba może używać ketonów do zasilania własnych komórek, pomóc w detoksykacji lub trawieniu innych pokarmów. Reszta ketonów wraca do krwi, gdzie są wykorzystywane jako paliwo w mózgu i ciele.,

W przeciwieństwie do LCT, MCT są często używane przez organizm jako paliwo i są znacznie rzadziej przechowywane jako tłuszcz. To dlatego MCT są doskonałym dodatkiem dla psów … otrzymujesz korzyści bez dodatkowych kalorii. Ponieważ ponad połowa psów są uważane za otyłe dzisiaj, to znacząca korzyść.

ale co z olejem kokosowym? Ile z tych korzystnych MCT zawiera?

ile MCT jest w oleju kokosowym?

ilość MCT w oleju kokosowym zależy od tego, co uważasz za MCT …

średnio olej kokosowy wynosi około 2/3 MCT. Ale połowa tej ilości to kwas laurynowy., A naukowcy twierdzą, że to potencjalny problem …

z 12 atomami węgla, kwas laurynowy jest oficjalnie uważany za MCT.

ale kwas laurynowy nie zachowuje się jak MCT. I ma brudną przeszłość …

dlaczego kwas laurynowy różni się od MCTs

kwas laurynowy wykorzystuje te same szlaki metaboliczne, co LCT, a nie MCT … i prawdopodobnie kończy się wrzucany do zapasów tłuszczu, takich jak LCT.

więc kwas laurynowy, z 12 atomami węgla, jest zasadniczo inny niż MCT.,

Weterynarz i Doktor Melinda Culver wyjaśnia:

„gdzieś w latach 70., jeśli zaczniesz przeglądać literaturę, zobaczysz, że istnieje pewna zmiana w tym, jak niektórzy z tych naukowców i badaczy nazywają. Zakradli tam 12 i nazwali to średnim łańcuchem. Dokładnie w czasie, gdy olej kokosowy i olej palmowy robiły duży nacisk w branży.”

więc mimo, że olej kokosowy jest reklamowany jako wysoki w MCT … połowa z nich to kwas laurynowy. Trudno więc nazwać olej kokosowy dobrym źródłem MCT, jeśli zależy ci na ich korzyściach zdrowotnych.,

ale dlaczego nie dać psu większych ilości oleju kokosowego, aby uzyskać zdrowe plusy z MCTs?

jest jeden bardzo przekonujący powód …

olej kokosowy zawiera tłuszcze nasycone

podczas gdy olej kokosowy zawiera MCT, ma wyraźną wadę … jest bogaty w tłuszcze nasycone. W rzeczywistości to ponad 80% tłuszczów nasyconych. Dla porównania masło to 63%, A smalec wieprzowy to tylko 39% tłuszczów nasyconych.

i to jest problem dla niektórych naukowców …

w 2018 roku film na Youtube atakujący olej kokosowy stał się wirusowy., Zwolennicy oleju kokosowego zebrali się w jego obronie po tym, jak Karin Michels, epidemiolog z Harvard TH Chan School of Public Health, ostrzegła, że duże ilości tłuszczów nasyconych w oleju kokosowym stanowią zagrożenie dla zdrowia ludzkiego.

powiedziała, że olej kokosowy był „czystą trucizną” i „jedną z najgorszych rzeczy, które można jeść.”Reakcja była natychmiastowa, a jej przemówienie było oglądane ponad milion razy na Youtube.,

To, że olej kokosowy nie jest dla Ciebie dobry, nie powinno być wiadomością.

Ale nauki dla tej opinii w ogóle nie ma” – mówi Sacks. „W rzeczywistości nauka mówi, że olej kokosowy, który zawiera głównie nasycone kwasy tłuszczowe, podnosi poziom cholesterolu LDL, co wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca.”

ale co z psami?,

czy podczas spożywania tłuszczów nasyconych cierpią na takie same zagrożenia dla zdrowia jak ludzie? Aby poznać odpowiedź na to, trzeba wiedzieć, co to jest endotoksyna metaboliczna …

endotoksyna metaboliczna

jedyną rzeczą, która leży między zawartości jelit psa i jego krwi jest zasadniczo pojedyncza warstwa komórek nabłonkowych. Zwykle działa to dobrze … błony komórkowe decydują o tym, co jest transportowane do krwi (pokarm i witaminy), A co powinno pozostać w jelitach (toksyny i bakterie).,

ale czasami przestrzenie między tymi komórkami (lub enterocytami) mogą się poszerzyć … nazywa się to nieszczelnym jelitem. Gdy te luki między enterocytami rozszerzają się, komórki nie mają już żadnej kontroli nad tym, co przemieszcza się z jelit i do krwiobiegu. Więc niestrawione cząstki żywności, wirusy i bakterie mogą wejść do krwiobiegu i sieją spustoszenie ze zdrowiem psa.,

układ odpornościowy twojego psa będzie próbował zaatakować wszystkich tych najeźdźców, w tym niestrawione jedzenie … i to jest często przyczyną wrażliwości pokarmowej u psów. Przewlekłe, zapalenie niskiego stopnia następuje i to napędza większość chorób przewlekłych u psów.

nieszczelne jelita dodatkowo komplikują endotoksyny. Ściany komórkowe niektórych gatunków bakterii w jelitach psa (bakterie gram-ujemne) zawierają lipopolisacharyd (LPS)., LPS to endotoksyna, która może wywołać reakcję immunologiczną u Twojego psa … i bardziej niski stopień zapalenia.

Jeśli twój pies ma nieszczelne jelita, LPS może wyciekać między zapaleniem enterocytów. Następnie dostaje się do krwi, podróżuje do narządów i rozprzestrzenia endotoksyny w całym ciele.

ale LPS może wejść do krążenia psa, nawet jeśli nie ma przeciekającego jelita …

LPS może być przenoszony bezpośrednio przez enterocyty i do krążenia, wraz z tłuszczami z jego diety, w małych pęcherzykach zwanych chylomikronami.,

gdy jest wystarczająca ilość endotoksyn do wywołania przewlekłego stanu zapalnego, stan ten nazywa się endotoksemią metaboliczną. I endotoksyczność metaboliczna jest związana z mnóstwem warunków zdrowotnych, w tym chorób serca, otyłości, cukrzycy, chorób nerek i innych.

tutaj pasuje olej kokosowy …

olej kokosowy, psy i stany zapalne

nowsze badania pokazują, że olej kokosowy jest zapalny i może powodować nieszczelne jelita. W rzeczywistości ASPCA radzi właścicielom, aby nie podawali swoim psom oleju kokosowego, ponieważ może podrażniać wyściółkę jelit., zawierają oleje, które mogą powodować rozstrój żołądka, luźne stolce lub biegunkę.

badania mówią również, że olej kokosowy może również zwiększyć zarówno Ilość, jak i toksyczność LPS. Dlatego naukowcy twierdzą, że jest to potencjalnie niebezpieczny dodatek do diety Twojego psa (i do twojego).

oto niektóre z badań i problemów, które mówi olej kokosowy może powodować u Twojego psa:

olej kokosowy jest bogaty w tłuszcz
olej kokosowy jest bogaty w tłuszcz. Badania pokazują, że dieta wysokotłuszczowa karmi gatunki bakterii, które powodują stan zapalny w jelitach (nieszczelne jelita)., I powoduje wzrost gatunków bakterii, które zawierają toksyczne LPS.

olej kokosowy jest bogaty w tłuszcze nasycone
olej kokosowy jest w 80% tłuszczem nasyconym. Badania pokazują, że nasycone kwasy tłuszczowe powodują stany zapalne jelit, prowadząc do nieszczelności jelit.

kwas laurynowy
badanie 2018 w składnikach odżywczych wykazało, że kwas laurynowy (który stanowi około połowę oleju kokosowego) zwiększa stan zapalny bardziej niż jakikolwiek inny nasycony kwas tłuszczowy. Ten sam efekt miał kwas palmitynowy (występujący również w oleju kokosowym).

kwas laurynowy jest również antybakteryjny., Chociaż jest to postrzegane jako korzyść, naukowcy twierdzą, że kwas laurynowy może zabić bakterie gram-ujemne, które mają LPS w swoich błonach. LPS może następnie podróżować przez enterocyty z tłuszczami dietetycznymi i krążyć po ciele.

nawet bez przeciekającego jelita.

LPS wykorzystuje tłuszcze nasycone
LPS ma ogony zwane Lipid-A. ogony te mogą być wykonane z tłuszczów nasyconych (takich jak kwas laurynowy lub mirystynowy) lub z tłuszczów wielonienasyconych.

gdy Lipid-ogon LPS jest wykonany z tłuszczów nasyconych, badania pokazują, że LPS jest prozapalny., Jest to LPS, które mogą wywołać endotoksyczność metaboliczną i zapalenie niskiego stopnia u psa. Gdy Lipid-ogon jest wykonany z wielonienasyconych tłuszczów, badania pokazują, stan zapalny ustaje.

więc jeśli twój pies zjada dietę bogatą w tłuszcze nasycone, a zwłaszcza kwas laurynowy, wytworzy więcej toksycznych LPS … i będzie więcej stanów zapalnych. Jeśli zje więcej ryb lub oleju rybnego, wyprodukuje LPS, który zmniejsza stan zapalny.

to badanie 2013 pokazuje, że rodzaje tłuszczu twój pies zjada może zwiększyć lub zmniejszyć ilość endotoksyn (LPS) w jego krwi., Podczas gdy oleje rybne zmniejszały ilość endotoksyny, olej kokosowy zwiększał ilość.

czy psy powinny jeść olej kokosowy?

coraz więcej holistycznych weterynarzy mówi ” nie ” olejowi kokosowemu dla psów.

Dr Jean Hofve mówi: „nie ma dobrego fizjologicznego powodu, aby karmić zwierzęta olejem kokosowym i niewiele badań na poparcie twierdzeń., Większość rzekomych zalet oleju kokosowego nie jest wyjątkowa. Wiele innych tłuszczów zrobi to samo, ale są bezpieczniejsze i zdrowsze.”

Dr Patricia Jordan ostrzega ” olej kokosowy zawiera kwasy tłuszczowe, które przyczyniają się do rozwoju stanów zapalnych poprzez LPS. W dwóch badaniach olej kokosowy wydawał się tworzyć najbardziej toksyczną formę LPS. LPS wywołuje cytokiny takie jak interleukina-1 i 6, jak również interferony … i wszystkie te cytokiny biorą udział w przewlekłym zapaleniu.,”

a mikrobiolog Kiran Kirshnan z laboratoriów mikrobiologicznych wkrótce opublikuje badania, które pokazują, że LCT w oleju kokosowym powoduje uwalnianie większej ilości LPS … i powoduje, że więcej LPS przechodzi przez wyściółkę jelit.

a badania te przeprowadzono u psów.

„zwiększamy ilość endotoksyn, które pojawiają się w układzie krążenia po posiłku, który ma tłuszcz jak olej kokosowy” mówi Kiran. „Jest kilka naprawdę dobrych opublikowanych badań, które pokazują wszystkie testowane oleje, nawet oleje roślinne … olej kokosowy był najbardziej toksyczny., Zwiększyło to tę endotoksyczność / nieszczelność jelit znacznie bardziej niż jakikolwiek inny testowany olej.”

biorąc pod uwagę wszystkie negatywy, jeśli chodzi o olej kokosowy i zdrowie jelit, dlaczego olej kokosowy jest tak popularny dla psów (i ich ludzi)?

„przemysł kokosowy – lub inna branża – Promuje olej kokosowy” – mówi Sacks. „Ludzie są łatwowierni i będą słuchać reklamy, zwłaszcza jeśli chodzi o żywność.”

może dlatego nigdy nie poddałem się hype oleju kokosowego.,

Jeśli nadal chcesz dać swoim psom zalety oleju kokosowego, bez minusów możesz dać swojemu psu olej MCT. Najczęściej ekstrahowany jest z oleju kokosowego.

olej MCT może pochodzić również z oleju palmowego … będziesz chciał tego uniknąć, ponieważ nie jest miły dla planety. A jeśli posłuchasz rad naukowców, będziesz chciał uniknąć oleju MCT, który zawiera kwas laurynowy.

jeśli dasz swojemu psu MCT, zacznij od niewielkiej ilości.. około 1/8 łyżeczki dla małych psów. MCT może powodować biegunkę, jeśli podasz zbyt dużo, więc zacznij powoli i oszczędzaj dywany.,

co do oleju kokosowego to nie dam go własnym psom.

ale co z badaniami, które mówią, że olej kokosowy poprawia zdrowie i kondycję skóry Twojego psa?

a 2016 przegląd spojrzał na badania oleju kokosowego do tej pory i doszedł do tego wniosku:

„ze względu na brak dużych, dobrze kontrolowanych badań na ludziach opublikowanych w recenzowanych czasopismach wykazujących wyraźne korzyści zdrowotne oleju kokosowego, częste stosowanie oleju kokosowego nie powinno być zalecane. Tak więc, jeśli zauważysz olej kokosowy wysoko na liście składników, zastanów się dwa razy przed jedzeniem produktu regularnie.”