kupowanie luzem w klubie sama to świetny pomysł, dopóki twój tata nie przyniesie do domu dwóch 40-uncji. butelki miodu…nie mówię z doświadczenia. Biorąc pod uwagę, że używam tylko łyżki stołowej dziennie na moją filiżankę zielonej herbaty, ten miód na pewno będzie trzymać się przez chwilę. Stanąłem więc przed pytaniem: czy miód wygasa?

chociaż butelka mówi, że wygaśnie za półtora roku, jedzenie jedzenia po dacie ważności jest często całkowicie bezpieczne., Postanowiłem zrobić własne badania na ten temat, na wypadek, gdyby mój ojciec przynosił do domu słodkie rzeczy szybciej, niż mogę je zjeść.

werdykt

jeśli jest prawidłowo przechowywany (w szczelnie zamkniętym opakowaniu z dala od wilgoci), miód ma trwałość, dobrze, na zawsze. Wynika to z higroskopii miodu i niskiego pH, dwóch cech, które utrudniają zepsucie lepkiej substancji.,

według aminy Harris, Dyrektora Wykonawczego Centrum miodu i zapylania w Instytucie Roberta Mondaviego na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis: „miód w naturalnej postaci ma bardzo niską wilgotność. Bardzo niewiele bakterii i mikroorganizmów może przetrwać w takim środowisku, po prostu umierają. Są przez to uduszeni.”

co jeśli mój miód krystalizuje?,

nie martw się, jeśli twój miód zacznie wyglądać pochmurnie. Krystalizacja jest naturalnym procesem, na który wpływa temperatura, stosunek glukozy i fruktozy oraz pyłek kwiatowy. Skrystalizowany miód jest nadal pyszny i bezpieczny do jedzenia, ale jeśli wolisz wybrać oryginał, po prostu umieść pojemnik w misce z ciepłą wodą i wymieszaj.

nadal sceptyczny?,

zapytaj archeologów, którzy pobrali trochę miodu, który znaleźli w 3000-letnich grobowcach egipskich–wcale nie był zepsuty! Najwyraźniej starożytni Egipcjanie byli wielkimi fanami, używając miodu jako środka słodzącego, konserwującego i leczniczego. Zdecydowanie na coś wpadli: miód to prawdziwe pożywienie.

surowy, nieprzetworzony miód ma mnóstwo witamin, minerałów i przeciwutleniaczy., Ale nie ograniczasz się tylko do jedzenia, tylko pomyśl, Usuwanie Włosów, Leczenie trądziku, DIY Pepto-Bismol. Teraz, po rozważeniu wszystkich rzeczy, które miód może dla Ciebie zrobić, wesprzyj lokalnych pszczelarzy, aby odegrali swoją rolę w ochronie malejącej populacji pszczół.

wygląda na to, że dopóki nadmierna ilość miodu w spiżarni mojej rodziny pozostanie zapieczętowana, będziemy cieszyć się nim przez wiele lat. Myślę, że ojciec naprawdę wie najlepiej.