Ten artykuł zawiera ponad 20 przepisów na marynatę z kurczaka – wszystko od teriyaki po musztardę miodową i marynaty fajita. Większość marynat ma 5 składników lub mniej!
Uzyskaj dostęp do mojego darmowego 4-tygodniowego ebooka przygotowania posiłków!,
różne rodzaje marynat z kurczaka
niezależnie od tego, czy szukasz łatwych przepisów na kolację z kurczakiem, czy chcesz grillować kurczaka więcej, łatwe marynaty z kurczaka z pewnością pomogą w gotowaniu w tygodniu!
zebrałem ponad 20 grillowanych i pieczonych łatwych przepisów na marynatę z kurczaka dla każdej kuchni, o której możesz pomyśleć, od azjatyckiej marynaty z kurczaka po łatwego kurczaka śródziemnomorskiego i wiele więcej!,
możesz zrobić większość z tych łatwych receptur marynaty kurczaka z wyprzedzeniem – jednym z moich ulubionych sztuczek przygotowania posiłków jest zamrożenie piersi kurczaka w samej marynacie, więc wszystko, co musisz zrobić, to wyciągnąć je z zamrażarki, a następnie grillować lub piec. Twój wybór!
marynata Bezpieczeństwo i unikanie zanieczyszczenia
za każdym razem, gdy używasz marynaty z kurczaka (lub innego rodzaju marynaty mięsnej), powinieneś zachować szczególną ostrożność, zwłaszcza gdy twoje ręce i powierzchnie kuchenne będą miały bezpośredni kontakt z surowym mięsem.,
ten środek ostrożności jest konieczny, ponieważ w surowym kurczaku rozwijają się niebezpieczne bakterie, które mogą sprawić, że będziesz bardzo chory. Jeśli nie jesteś ostrożny, bakterie będą krzyż zanieczyszczeń na ręce, blaty i inne powierzchnie i części ciała.
aby uniknąć potencjalnego ryzyka, skorzystaj z poniższych zaleceń:
- umyj ręce. Zarówno przed, jak i po obróbce surowego kurczaka, natychmiast dokładnie umyć ręce przez co najmniej 20 sekund, używając gorącej wody z mydłem. Po wyjęciu surowego kurczaka z marynat z kurczaka, umyć ręce ponownie.
- nigdy nie używaj marynat z kurczaka!, Niezależnie od tego, jak czysta marynata może się pojawić, bakterie Kwitną Wewnątrz. Gotowanie nie zabije wszystkich rodzajów bakterii, więc natychmiast po użyciu wyrzuć marynatę z kurczaka.
dlaczego warto marynować kurczaka?
marynaty z kurczaka są świetnym sposobem na tchnienie dużo smaku do mięsa, a także pomagają zachować kurczaka soczyste i smaczne.
jest to szczególnie ważne, gdy robisz pewne przepisy na kurczaka w wolnej kuchence lub inne metody gotowania, które mają długi czas gotowania. Im dłużej gotuje się pierś z kurczaka, tym bardziej prawdopodobne jest, że stanie się sucha i przegotowana., Marynaty z kurczaka pomogą temu zapobiec!
jak zrobić łatwą marynatę
przygotowanie łatwej marynaty z kurczaka jest tak proste, jak ubijanie kilku prostych składników, aby kurczak siedział w niej przez kilka godzin. Marynowanie kurczaka pozwala mięsu zmiękczyć i wchłonąć smaki marynaty.,
podstawowa 4-składnikowa marynata z kurczaka zwykle zawiera:
- olej
- ocet
- sos sojowy, musztardę dijon lub inny emulgator
- słodzik
możesz użyć samego szablonu marynaty lub dodać dodatkowe zioła i przyprawy, aby uzyskać większą głębię smaku. Pozwól swojej kreatywności błyszczeć, a kubki smakowe poprowadzą Cię.
jak długo należy marynować?
nie ma tu dokładnej reguły, ale wszędzie od 20 minut do 24 godzin jest bezpieczny zakład na marynowanie kurczaka. Kurczaka można również zamrozić w większości marynat!,
Jeśli używasz marynaty, która ma szczególnie kwaśny profil (pomyśl marynaty ciężkie na sok z cytryny, octy itp.) wtedy będziesz chciał marynować tylko 20-60 minut, a nie na noc. Dzięki łagodniejszym marynatom, takim jak musztarda MIODOWA, pesto, grill i marynaty na bazie wina, możesz pozwolić im siedzieć na noc w lodówce.
Grillowanie marynat z kurczaka
najbardziej oczywistym wyborem do gotowania marynat z kurczaka są na grillu! Masz ten pyszny smokey smak i smaki niezależnie marynaty używasz naprawdę połysk., Po prostu pamiętaj, aby pozwolić marynować kurczaka przez co najmniej 20 minut, jeśli masz zamiar być grillowanie go później. Możesz również pokroić piersi kurczaka na pół wzdłuż, aby uzyskać więcej smaku marynaty!
pieczenie marynat z kurczaka
gdy gotowanie kurczaka wiąże się z niskim i powolnym ogrzewaniem, pieczenie marynat z kurczaka jest drogą do zrobienia. Pomagają one zablokować soki z kurczaka wewnątrz mięsa, co pomaga zapobiec, aby kurczak nie stał się suchym, bez smaku posiłkiem.,
idealna pieczona pierś z kurczaka
Jeśli szukasz więcej marynat z kurczaka i pomysłów na przyprawy, na pewno chcesz sprawdzić moją formułę NA najlepszą pieczoną pierś z kurczaka. Włączyłem trzy łatwe przyprawy i trzy łatwe marynaty, aby zacząć od pieczenia kurczaka w piekarniku.
8 podstawowych marynat z kurczaka na początek
Poniżej znajdziesz zdjęcia moich super łatwych marynat z piersi kurczaka!, Większość z tych marynat ma 5 składników lub mniej i są to zszywki spiżarni, więc nie ma biegania do sklepu po szalone przyprawy.
To są moje ulubione marynaty i te, które zawsze obracam, jeśli chodzi o cotygodniowe przygotowanie posiłku.,276d9e5e”>
Balsamic marinade
Pesto marinade
Teriyaki marinade
Garlic herb marinade
Fajita marinade
BBQ marinade
Honey mustard marinade
Baking multiple marinades at once
You can make multiple chicken marinades at once to get all kinds of flavors for your weekly meal prep!, Utwórz przegrody foliowe, jak pokazano poniżej( tutaj), a następnie upiecz kurczaka w czasie sugerowanym poniżej w karcie przepisu. Bułka z masłem!
zamrażanie marynat z kurczaka
surowy kurczak można zamrozić w marynacie bezpośrednio w torebce, a następnie zamrozić do 90 dni. Gdy jest gotowy do podania, rozmrozić kurczaka w lodówce przez 24 godziny, a następnie piec lub grill jak zwykle.
więcej pomysłów na zdrowe posiłki
Jeśli szukasz więcej inspiracji na pyszne posiłki, nie szukaj dalej niż niektóre z tych pomocnych zasobów poniżej!,
- 52 zdrowe, łatwe pomysły na obiad dla pracowitych Weeknights
- przygotowanie posiłków do utraty wagi
- jedzenie zdrowe na budżet + 10 pomysłów na tanie obiady
jeszcze więcej bonusów przepisy na marynatę z piersi kurczaka
Oto kilka przepisów na marynatę z kurczaka z niektórych moich ulubionych blogerów kulinarnych, jeśli szukasz więcej inspiracji przepisowych. Kliknij linki poniżej zdjęć, aby zabrać cię do tych innych pysznych przepisów!,icken w sosie Pepitoria, przez rodzinną ucztę // pieczony Grecki kurczak Hasselback z marynatą cytrynowo-oregano, przez dziewczynę na Bloor
Mango chicken meal prep Bowls, via the Girl On Bloor
Hiszpański kurczak Marbella, via she wears many hats/ / Salsa Chicken via the Girl On Bloor
i tam masz to, mój ulubiony kiedykolwiek marynaty z piersi kurczaka!, Istnieje tak wiele więcej tam (po prostu zobaczyć to pieczone piersi kurczaka kompilacji), ale powyższe przepisy są niektóre z moich ulubionych sposobów, aby uzyskać Twórczy.
narzędzia do przygotowania posiłków do tego przepisu
- chwyć szklaną miskę do przygotowania posiłków, aby przechowywać resztki kurczaka
- dostaję cały mój kurczak z wolnego wybiegu z Butcher Box, wygodnie dostarczony do mnie mrożony.,
- kup termometr do mięsa, aby upewnić się, że kurczak jest gotowany
- użyj tych uchwytów na torby Ziploc do marynowania bez bałaganu
Uzyskaj dostęp do mojego darmowego wyzwania 5-dniowego Prep + zasoby bonusowe podczas rejestracji.
Dowiedz się jak przygotować posiłek zapisując się do naszego newslettera!,
Lemon rosemary marinade
- 1/4 cup olive oil
- 1/4 cup lemon juice
- 1 tbsp fresh or dried rosemary
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 tsp each salt & pepper
Chicken
- 1 lb boneless, skinless chicken breasts
Instructions
-
Preheat oven to 400 F., W małej miseczce wymieszać marynatę z kurczaka i zalać kurczakiem w torebce lub małej miseczce. Marynować przez 15-20 minut.
-
wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową. Jeśli chcesz zrobić kilka marynat na raz, zrób przegrody za pomocą folii aluminiowej, jak pokazano na poniższym filmie.
- dla 6 oz piersi: piec 18-20 minut. Dla 8 oz piersi: piec 20-22 minut. Dla piersi 10oz: piec 25-28 minut., Sprawdź, czy kurczak jest gotowany przez krojenie jednej z piersi w dół, a termometr mięsa odczytuje 165 F.
Video
Nutrition
