Jeśli chodzi o dietę, chyba że wiesz, że cierpisz na zły stan zdrowia nerek, prawdopodobnie nie myślisz o tym, które konkretne pokarmy są dobre lub złe dla dwóch narządów układu nerkowego. A nawet jeśli cierpisz na chorobę nerek, niewydolność lub inne problemy z nerkami, możesz nie być świadomy lub stosować się do właściwej diety każdego dnia, najlepszej diety nerkowej., Podczas gdy surowość planu posiłków zależy od stadium choroby nerek, ważne jest, aby zrozumieć, co należy i nie należy umieścić w organizmie, aby wzmocnić zdrowie nerek, lub nerek oczyścić, jeśli chcesz.
„nerki są niezbędnymi organami, które pomagają nam utrzymać równowagę wodno-elektrolitową i usuwać odpady z naszej krwi”, mówi Patricia Bannan, MS, RDN. „Ludzie z chorobami nerek nie mają w pełni funkcjonalnych nerek., Spożywanie składników odżywczych, które nerki mają problemy z przetwarzaniem, w tym białka, sodu, potasu i fosforu, może uszkodzić nerki.”
Niestety, oprócz dalszego uszkadzania nerek i nie poprawiania czynności nerek, nieprzestrzeganie zdrowej diety nerkowej w leczeniu chorób nerek może również potencjalnie powodować inne zagrożenia dla zdrowia, w tym wzrost ciśnienia krwi, wzrost białka w moczu, a także może przyczynić się do innych problemów związanych ze zdrowiem kości i zdrowia serca, według Bannan.,
„gdy nerki nie pracują tak dobrze, jak powinny, w organizmie gromadzą się płyny i odpady. Z biegiem czasu odpady i dodatkowe płyny mogą powodować kości, serce i inne problemy zdrowotne”, mówi. „Przyjazny dla nerek plan posiłków może ograniczyć ilość niektórych minerałów i płynów, które jesz i pijesz. Może to pomóc powstrzymać gromadzenie się odpadów i płynów i powodować problemy.”
więc skąd wiesz co jeść na posiłek przyjazny dla nerek?,
na szczęście dla Ciebie, Bannan dostarczył listę najlepszych pokarmów zatwierdzonych do diety nerkowej, które oczywiście koncentrują się na zdrowiu nerek, wraz z pokarmami, które nie pomogą poprawić zdrowia nerek. Ona zdecydowanie zaleca konsultacje z dostawcą opieki zdrowotnej, aby dowiedzieć się, jakie wybory żywieniowe są zalecane dla Ciebie na podstawie konkretnego stanu nerek i planu leczenia.
przewiń w dół, aby uzyskać pełną listę najlepszych pokarmów dla nerek oczyścić i dla najgorszych pokarmów, zbyt.
po pierwsze, oto najlepsze pokarmy dla nerek.,
jeśli chodzi o optymalne zdrowie nerek, idealnie nadaje się do spożywania zdrowej żywności, która dostarcza różnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, ale jest stosunkowo niska w potasie i/lub fosforze.
„pokarmy zawierające przeciwutleniacze mogą pomóc neutralizować wolne rodniki w organizmie” – mówi Bannan. „Żywność chroniąca przed utlenianiem może być dobrym wyborem dla pacjentów dializowanych lub osób z przewlekłą chorobą nerek.,”
Fatty Fish
Jeśli chcesz jeść ryby, wybierz łososia, tuńczyka albakore, makreli lub śledzia, ponieważ zwiększają one kwasy tłuszczowe omega-3 i jednonienasycone tłuszcze w diecie.
„metaanaliza badań przeprowadzonych w 2017 roku wykazała, że omega-3 zmniejszają białkomocz, powszechne powikłanie w chorobie nerek”, mówi Bannan.,
białka jaj
ponieważ żółtka zawierają dużo fosforu, którego należy unikać, jeśli cierpisz na problemy z nerkami, po prostu trzymaj się białek jaj, aby uzyskać zdrowe, bezpieczne dla nerek i pyszne śniadanie.,
kalafior
warzywo jest bogate w przeciwutleniacze, w tym witaminy C i K, wapń, żelazo i magnez. Oprócz zapewnienia działania przeciwzapalnego, przeciwwirusowego i przeciwbakteryjnego, kalafior jest również doskonałym źródłem błonnika. Puree kalafiorowe to świetny sposób, aby dodać więcej do diety—są łatwe do wykonania i ogólnie są lepszym wyborem zamiast puree ziemniaczanego.,
jagody, a konkretnie jagody, są doskonałym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy. Są również idealne do diety nerkowej, ponieważ mają niską zawartość fosforu, potasu i sodu, a także zmniejszają stany zapalne.
RELATED: The easy guide to cutting back on sugar is finally here.,
oliwa z oliwek
oliwa olej jest niezbędnym składnikiem w kuchni, więc jest to plus, że jest przyjazny dla nerek. Oliwa z oliwek zawiera również kwas oleinowy, który ma działanie przeciwzapalne. Co najważniejsze dla bezpiecznej dla nerek, najlepszej diety nerkowej, oliwa z oliwek nie zawiera fosforu. Wybierz virgin lub extra virgin do sałatek, marynat i smażenia, ponieważ są one wyższe w przeciwutleniacze.,
nie tylko pachnie i smakuje wyśmienicie, ale czosnek zawiera również witaminę C i witaminę B6. Pamiętaj, aby używać czosnku jako wzmacniacza smaku podczas gotowania zamiast dodawania soli, i zawsze zdecydować się na czosnek w proszku na sól czosnkową.,
czerwone winogrona
soczyste i pyszne owoce zawierają flawonoidy, o których wiadomo, że pomagają zapobiegać stanom zapalnym. Badanie z 2017 r. wykazało nawet, że dzienne spożycie proszku winogronowego może pomóc zmniejszyć postęp choroby nerek. Możesz pić czerwone winogrona w postaci soku winogronowego lub włączyć je do różnych receptur.,
kurczak
niektóre osoby z problemami z nerkami muszą być na diecie niskobiałkowej, ale jeśli nie jesteś jedną z tych osób, kurczak, szczególnie bez skóry, jest solidnym wyborem. Kurczak bez skóry zawiera mniej tłuszczu, sodu i fosforu niż kurczak bez skóry, dlatego jest to dobry wybór dla diety specyficznej dla nerek. Ponadto łatwo jest włączyć go do niezliczonych przepisów.,
tak, kapusta jest pyszna i super przystępna cenowo, ale co najważniejsze, jest pełna składników odżywczych i minerałów, które są świetne dla zdrowia nerek, a także zdrowia żołądka. W kapuście znajdziesz wapń, witaminę K, witaminę C, błonnik, mangan, witaminę B6, kwas foliowy i wiele innych. Jest również niska w fosforze i potasie, dwa minerały, których należy unikać, jeśli masz chorobę nerek.,
papryka
czerwone papryki są wypełnione witaminą C i witaminą A, która poprawia układ odpornościowy. Osoby z chorobami nerek mogą mieć osłabiony układ odpornościowy, więc im więcej tych witamin, tym lepiej. Warzywo jest łatwym składnikiem gotować z zbyt, jak to może być stosowany w mnóstwo przepisów, takich jak nadziewane papryki i fajitas, a także dodatek do omletów, dipy, sałatki, lub kanapki.,
a oto najgorsze pokarmy dla nerek.
dla zdrowych osób ważne jest, aby pić wystarczającą ilość wody, aby nerki mogły prawidłowo wypłukać nadmiar odpadów. Jeśli nie pijesz wystarczającej ilości wody, organizm nie będzie wydzielał wystarczającej ilości moczu, co może prowadzić do zaburzeń czynności nerek, takich jak tworzenie się kamieni nerkowych. Według Instytutu Medycyny dzienne spożycie płynów wynosi około 2,7 litra (około 11 filiżanek) dziennie dla kobiet i 3,7 litra (około 15 filiżanek) dziennie dla mężczyzn., Jeśli jednak masz chorobę nerek i chcesz poprawić ogólny stan zdrowia nerek, Bannan mówi, że może być konieczne ograniczenie spożycia płynów. „Dzieje się tak dlatego, że uszkodzone nerki nie pozbywają się dodatkowego płynu tak dobrze, jak powinny. Zbyt dużo płynów w organizmie może być niebezpieczne ” – mówi. „Może powodować wysokie ciśnienie krwi, obrzęk i niewydolność serca. Dodatkowy płyn może również gromadzić się wokół płuc i utrudniać oddychanie.,”
ważne jest również, aby wyciąć pokarmy o wysokiej zawartości fosforu, które są często ograniczone dla osób z przewlekłą chorobą nerek”, ponieważ hemodializa usuwa tylko niewielką ilość fosforu z krwi”, mówi Bannan. „Gdy poziom fosforu we krwi jest zbyt wysoki, może zwiększyć ryzyko wystąpienia powikłań, takich jak słabe i łamliwe kości oraz złogi wapnia w naczyniach krwionośnych i narządach.”
oprócz fosforu, Bannan mówi, że niektórzy ludzie muszą ograniczać pokarmy o wysokiej zawartości potasu, jeśli mają chorobę nerek.,
„podczas hemodializy pokarmy bogate w potas są ograniczone, ponieważ potas może gromadzić się między zabiegami dializy, co może powodować skurcze mięśni, zmęczenie, osłabienie, nieregularne bicie serca, a nawet zawał serca”, mówi.
suszona fasola i groszek
Jest to również idealne, aby uniknąć wersje konserw fasoli i grochu, jak również, ponieważ są one znane, aby być bogate w sód.,
produkty mleczne
nabiał należy unikać produktów, w tym mleka, lodów, jogurtów i serów, ponieważ nabiał naturalnie zawiera dużo fosforu i potasu.
jednak produkty mleczne są bogate w wapń, więc po prostu uważaj na łączenie zbyt dużej ilości produktów mlecznych z innymi produktami bogatymi w fosfor i potas, jeśli możesz sobie pozwolić na to raz na jakiś czas.,
nakrętki
podczas gdy orzechy (tak, w tym masło orzechowe) są pełne składników odżywczych i minerałów, są również niestety bogate w potas, fosfor i sód.
Zamień masło orzechowe na bardziej przyjazne dla nerek produkty do smarowania, takie jak masło, margaryna (obie bez potasu), galaretka lub dżem.,
produkty z otrębów
produkty z otrębów, takie jak chleb pełnoziarnisty/zbożowy, płatki owsiane i płatki zbożowe zawierają dużo fosforu i potasu, więc lepiej z białym chlebem, jeśli cierpisz na problemy z nerkami. Ponadto wiele produktów chlebowych ma zwykle wysoką zawartość sodu.,
banany są znane jako jedne z najbardziej bogatych w potas owoców. Niestety, wiele owoców jest bogatych w potas, więc Bannan zaleca unikanie soków z nich, w tym soku pomarańczowego, soku pomidorowego, soku śliwkowego, soku morelowego i soku grejpfrutowego.,
czerwone mięso/przetworzone mięso
zarówno czerwone, jak i przetworzone mięsa są bogate w sód, białko i fosfor, których należy unikać w diecie przyjaznej dla nerek.
„u osób z cukrzycą i chorobami nerek może to pogorszyć ich insulinooporność”, mówi Bannan., „Przegląd badań wykazał, że ograniczenie czerwonego mięsa w diecie może potencjalnie spowolnić postęp choroby nerek, a także zmniejszyć ryzyko sercowo-naczyniowe.”
słodkie ziemniaki/białe ziemniaki
moczenie i gotowanie ziemniaków może pomóc zmniejszyć potas o 50 procent, jednak nie eliminuje to każdego kawałka potasu w ziemniaku. Przykro mi, ale te będą musiały zniknąć, jeśli często jest to przystawka obiadowa.,
pomidory
to warzywo psianka zdarza się zawierać dużo potasu, więc najlepiej jest pominąć nie tylko jeśli próbujesz oczyścić nerki, ale jeśli zdarzy ci się walczyć z chorobą autoimmunologiczną, zbyt. Davita Kidney Care zaleca wybór cebuli, grzybów, czosnku lub papryki zamiast pomidorów.,
chociaż zazwyczaj jest mnóstwo korzyści zdrowotnych, jeśli chodzi o jedzenie awokado, to samo nie musi być powiedziane, jeśli cierpisz na problemy z nerkami. Wierzcie lub nie, awokado zawiera więcej potasu niż banany, więc są one wielkim Nie-Nie w diecie przyjaznej dla nerek.,
Soda
nic dziwnego, że należy unikać napojów gazowanych. Soda, szczególnie odmiany o ciemnym kolorze, zawiera cukier i dodatek fosforu, który organizm ludzki bardzo wchłania. Potrzebujesz więcej sody dowód należy zawsze unikać? Sprawdź 105 najpopularniejszych napojów gazowanych według ich toksyczności.