podziel się ze znajomymi

140shares

• podziel się
• Tweet
• Pin
• Email

proste proste pyszne pizzy wykonane bez sera. Bezmleczna pizza bez sera.

niektórzy powiedzieliby, że pizza bez sera to nie pizza! Jednak kiedy cofamy się do historii, tradycyjna pizza nie miała sera., W rzeczywistości innowacją, która dała nam szczególny płaski chleb, który nazywamy „pizzą”, było użycie pomidora jako polewy.

pomidor został sprowadzony do Europy z Ameryki w XVI wieku i przez jakiś czas później uważano go za trujący. Dopiero pod koniec XVIII wieku biedni mieszkańcy okolic Neapolu zaczęli przygotowywać danie. Dodawali pomidory do chleba na bazie drożdży. I narodziła się pizza.

Marinara jest najstarszą pizzą serwowaną w pizzeriach, a także nie ma sera., Ma dodatek pomidora, oregano, czosnku, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i zwykle bazylii. Został nazwany „Marinara” nie, jak wielu uważa, ponieważ ma owoce morza (nie ma), ale dlatego, że było to jedzenie, które rybacy jedli, gdy wracali do domu z podróży rybackich w Zatoce Neapolitańskiej.

zrobiłam wczoraj pizzę bez sera i była naprawdę dobra. Wszystko trzymało się razem ładnie i nie brakowało mi sera na trochę. (Nie mogę znieść zapachu sera, zwłaszcza topionego sera, teraz i tak.,)

podczas moich dni w Londynie, czasami miałem wegańskie ser mozzarella na mojej pizzy, ale nie wegańskie ser jest dostępny tutaj w Mauritius. Ale nawet gdyby tak było, to bym ich ściął.

wegańskie sery są bogate w tłuszcz. Mogą nie zawierać żadnego cholesterolu, ale nadal są wysoko przetworzonymi blokami oleju roślinnego, więc nie są lepsze dla zdrowia układu krążenia. Poza tym, nie używanie sera jakiegokolwiek rodzaju oszczędza kilka groszy (lub centów) na dziś, a także znacznie więcej w przyszłości na rachunku lekarza!

To był mój niedzielny obiad! Mniam!,

szukasz zamiast ciasta do pizzy bez ugniatania?, id=”816fa59588″>

Pizza bez sera

Składniki (8 sztuk)
do chleba:
300 g mąki samorosnącej
1 łyżeczka drożdży
1 łyżeczka cukru
75 ml ciepłej wody
130 ml wody
Dodatki:
1 puszka drobno posiekanych pomidorów (lub pokruszonych przecier pomidorowy)
3 łyżki przecier pomidorowy
100 g boczniaków
1 średni bakłażan
5-6 czarnych oliwek bez pestek
150 g świeżego ananasa
1 średni czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka sosu z czarnej fasoli
suszona bazylia
sól i pieprz do smaku

Instrukcja
dodaj cukier i drożdże do ciepłej wody w filiżance., Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia drożdży i cukru.
odstawić na 5 minut lub aż drożdże wzrosną.
dodać drożdże do mąki w misce do mieszania.
Dodać wodę i ugniatać, aż powstanie ciasto. (Należy zachować ostrożność podczas dodawania wody i sprawdzić konsystencję ciasta przed dodaniem więcej. Trudno będzie poradzić sobie z wodnistym ciastem.)
odkurz deskę mąką i rozwałkuj ciasto na płasko tylko nieco większe niż rozmiar tacy do pizzy.
na 30 cm tacę do pizzy posypać mąką.
luźno zawiń ciasto wokół wałka do ciasta, aby przenieść je na tacę.,

przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 20 minut.
Rozgrzej piekarnik w temperaturze 180 stopni Celsjusza / 350 Stopni Fahrenheita.
w międzyczasie pokroić bakłażan o grubości około 5 mm.
do pokrojonych bakłażanów dodać sos z czarnej fasoli. Dobrze wymieszać.
na patelni dodać 2 łyżki oliwy z oliwek.
Dodać bakłażany i wymieszać, aby pokryć je olejem.,
przykryć i pozostawić do gotowania na średnim ogniu, aż do połowy ugotowane, obracając od czasu do czasu. Uważaj, aby ich nie spalić, mogą spalić się dość łatwo!
zdjąć z patelni; odstawić.

na tej samej patelni dodajemy posiekane pomidory.
pozostawić na 2-3 minuty, lekko rozgniatając pomidory na pół puree. Dodać sól.
w tym czasie ciasto by wzrosło.

Umieść ciasto w piekarniku, aby gotować przez 12 minut.,
w międzyczasie pokroić grzyby i ananasy na małe kawałki (to, jak małe lub duże zależy od tego, jak je preferujesz!).
cebulę pokroić w krążki. Oliwki pokroić na pół.

wyjąć ciasto na pizzę z piekarnika i położyć na podstawce.
zacznij od nałożenia warstwy sosu pomidorowego na ciasto.
posypać suszoną bazylią.

,

ułożyć grzyby, oliwki, ananasa i czerwoną cebulę.
na wierzch posypać kilkoma łyżkami przecieru pomidorowego. Dodać trochę papryki.

piec w piekarniku przez 20 minut.
wyjąć z piekarnika, ostudzić trochę, następnie pokroić i podawać.,

teraz, Nie wiem jak wy, ale myślę, że pizze najlepiej jeść palcami! Jem pizze palcami, nawet gdy chodzę do restauracji, w przeciwnym razie po prostu nie smakują tak samo!

szukasz patelni do pizzy? Może Cię zainteresować ta Patelnia do pizzy ze stali nierdzewnej.

myślałem, że może chcesz również sprawdzić tę książkę, która zawiera 50 wegańskie przepisy na pizzę.,i>

polewa:

• 1 puszka pomidorów drobno posiekanych lub przecier pomidorowy
• 3 łyżki przecier pomidorowy
• 100 g boczniaków
• 1 średni bakłażan
• 5 – 6 pestek oliwki
• 150 g świeżego ananasa
• 1 średnia czerwona cebula
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka sosu z czarnej fasoli
• suszona bazylia
• sól i pieprz do smaku