przystawki
GF = gluten Free
Soup du Jour cup 4.00 bowl 6.00
zapytaj swojego serwera o naszą ciągle zmieniającą się różnorodność zup.
Hatteras Clam Chowder cup 4.00 bowl 6.00 GF
pożyczony od naszych sąsiadów na południu, ten obfity bulion
Styl chowder jest pełen świeżych złowionych małży
Drunken Crab 13.00
Lump Crabmeat miotany z warzywami koktajlowymi i krwawym
Mary vinaigrette, podawany z chrupiącymi paskami wonton.
małże New England& małże Little Neck 10.,25
gotowane w bulionie ziołowym chardonnay z aromatycznymi warzywami, czosnkiem i liściem laurowym podawane z pikantną bagietką.
pieczone Brie 10.25
klasyczne francuskie brie podawane z sosem malin melba i
pita points. Dodaj $2.00
kalmary 11.00
przyprawione pierścienie kalmarów lekko smażone, podawane z cytrynowym akcentem
I DOMOWĄ marinarą.
Krab Rangoon 10.00
smażone na głębokim tłuszczu torebki wonton z krabem i serem śmietankowym,
podawane ze słodkim sosem chili.
Nadziewane papryczki Jalapeno 9.,00 GF
pulchna papryka jalapeno nadziewana serkiem śmietankowym, pieczona,
nie smażona, podawana z chipsami tortilla i świeżą salsą. 3 alarmowy pożar.
Coconut Fried Shrimp 11.00
Crispy fried Coconut fried shrimp with sweet
chili sauce.
fasola Edamame na parze 7.00 GF
Go Green!.. z fasolą Edamame w strąku z płatkami soli morskiej.
Pelican Wings 9.25 GF
Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w sosie buffalo, Chipotle cytrusowym, sosie BBQ z czarnego Pelikana lub sosem Mango Habanero (HOT!)
podawane z kremowym dressingiem serowym Bleu.,
ostrygi Orville 9.00 GF
Pulchne, pieczone ostrygi polane szpinakiem, szynką Prosciutto
i małym serem szwajcarskim.
pikantne smażone Cajun fish Bites 10.00
zestaw najświeższych dziś połówek, podrzucany w przyprawach Cajun i lekko smażony,
podawany z dressingiem domowym ranch.
chleb płaski opalany drewnem 8.00
Herbed olej czosnkowy, posypka greckich pepperoncini, feta,
romano i parmezan.
tuńczyk Tataké 10.25
pokrojony i marynowany tuńczyk klasy sushi z sałatką z Dalekowschodnich wodorostów, rybą latającą
ikrą, sosem sojowym, marynowanym imbirem, wasabi i chrupiącymi paskami wonton.,
Gulfstream Tuna Bites 11.00
świeżo złowiony tuńczyk podawany z grilla lub blackened z
chipsami tortilla i salsą domową.
Key West Rock Shrimp And Crab Dip 10.25 GF
zmieszany z serem śmietankowym, nutą cytrusów, tymianku i karczocha,
podany z chrupiącymi chipsami tortilla.
Kosz krążków cebulowych 9.50
Golden fried beer panierowane krążki cebulowe z prażonym czerwonym
ketchupem pieprzowym.
Hummus „a Mediterranean Classic with a Curry Twist” 9.00
Pikantny spread z ciecierzycy z curry, sezamu, soi, kolendry i scallions, na slaw kapusty Napa podany z chrupiącymi paskami wonton.,
Buffalo smażone krewetki 10.00
smażone na złoty kolor, podawane z serem pleśniowym i chrupiącymi paluszkami selera.
sałatki specjalne
w naszej ofercie znajdują się: ranczo, pikantne włoskie, balsamiczny Vinaigrette, ser Bleu, imbir sezamowy, musztarda MIODOWA &
Sałatka Caesar 8.25
Chrupiąca sałata rzymska z kremowym dressingiem Caesar, grzankami i parmezanem.
sałatka grecka 8.,25 GF
feta, oliwki kalamata, pepperoncini, czerwona cebula i pomidory
na chrupiącej mieszanej zieleni, podawane z klasycznym greckim winegretem.
the Popeye 9.25
Baby szpinak, pieczone pomidory z pieca opalanego drewnem, kozi ser, czerwona
cebula i ciepły bekon pieczarkowy vinaigrette zwieńczone
housemade grzankami czosnkowymi.
orzechy& jagody 9.25 GF
Chrupiąca sałata rzymska z kandyzowanymi orzechami, świeżymi owocami i jagodami,
podawana z domowym winegretem balsamicznym i kozim serem.
Sałatka z kotletów śródziemnomorskich 9.,25
Chrupiąca sałata rzymska, oliwki kalamata, pomidory roma, pepperoni
i włoski vinaigrette na płaskim chlebie opalanym drewnem z pepperoncini
i fetą.
Sałatka domowa 5.00 GF
chrupiąca mieszana zielenina i świeże warzywa do wyboru
nasze sosy domowe.
Sałatka Caprese 11.00 GF
Mieszana zielenina, pomidory Roma i świeża mozzarella Polana
pesto bazyliowym i sosem balsamicznym vinaigrette.
kanapki
wszystkie kanapki podawane są z frytkami i plasterkiem koperku.
z dodatkiem sera.50¢ • bekon z pieprzem klonowym dodaj 1,50 • z krążkami cebuli w cieście piwnym dodaj 2.,25 * Substitute gluten Friendly Bun dodać 1.50
* oznacza Wegetariańskie
„Pani Martha” kanapka z tuńczykiem 9.00
świeża sałatka z tuńczyka Gulfstream serwowana w naszym domu chleb pita z sałatą i pomidorem.
Sałatka z tuńczyka 10.00
sałatka ze świeżego tuńczyka topi się na tostach żytnich z serem cheddar i plasterkami pomidora.
kanapka ze stekiem ze świeżego tuńczyka 10.00
świeżo złowiony tuńczyk, grillowany lub czerniony, na świeżo upieczonej bułce z sałatą i pomidorem.
kanapka z sałatką z kurczaka Pani Gail 8.,75
sekretny przepis Gail, który zawiera całe białe mięso i orzechy włoskie nadziewane w naszym domu chlebem pita. Nasz największy pleaser tłumu!
Pelican ' s housemade Crab Cake 12.00
Jumbo lump crab cake lekko smażone i podawane na świeżo upieczonej bułce z sałatą i pomidorem.
„BLT& Chrupiący bekon z papryką klonową, sałata, pomidor i wybrany ser zawinięty w świeżą tortillę z majonezem bazyliowym.
Pulled Pork BBQ Sandwich 9.00
Eastern NC style pulled pork bbq with housemade slaw on a fresh baked bun.,
Wegetariańska Pita* 7.50
nasz domowy chleb pita nadziewany słodką papryką, marchewką, ogórkami, czerwoną cebulą i pomidorami, podawany z dressingiem ranch.
Grillowana kanapka z kurczakiem 8.50
grillowana pierś z kurczaka podana z sałatą i pomidorem na świeżo upieczonej bułce.
Dip Francuski 11.50
cienko pokrojone żeberka prime na tostach z serem provolone i au jus.
Kitty Hawk Beach Burger 9.00
a juicy 8 oz. Angus Burger grillowany do perfekcji, podany na świeżo upieczonej bułce z sałatą i pomidorem.
the Caesar Wrap 9.,25
grillowana pierś z kurczaka z sałatą rzymską, smażoną cebulą i dressingiem Caesera zawinięta w świeżą tortillę.
świeże owoce morza Po' Boy 11.00
zmienia się codziennie. Proszę zapytać serwer. Serwowane na świeżo upieczonej bułce z polewą Crescent City.
. . . dodaj 3.00
Pelican Specialty Sandwich Bar
Wybierz mieloną wołowinę 9.00 lub Filet z piersi kurczaka bez kości 8.50 ~ zawsze gustownie przygotowany
podany na świeżo pieczonej bułce z frytkami i koszernym kawałkiem koperku.,
The Black & Bleu ~ Blackened with Bleu Cheese and fresh cut,
zesty smażonej cebuli dodać 1.25
the Tarheel ~ Barbeque sauce, Maple Pepper bacon, topped
z serem szwajcarskim dodać 1.75
the Alpine ~ grzyby smażone w demi glace i topped
z serem szwajcarskim dodać 1.25
the cowboy ~ barbecue sauce, bacon and cheddar cheese ser podany
na tostach kukurydzianych Texas dodać 2.00
przystawki obiadowe
gf = gluten free
southwestern Tuna 11.00
świeży grillowany tuńczyk żółtopłetwy z ryżem ogrodowym, czarną fasolą kminkową i salsą kukurydzianą housemade.,
makaron Wegetariański * 10.00
dzisiejszy makaron z najświeższymi sezonowymi warzywami i sosem pomidorowo-bazyliowym.
Baja Lime masowane Mahi 12.00 GF
podawane z kminkiem z czarnej fasoli, guacamole, salsą domową i chipotle crème fraiche.
„Mrs.Martha 's” Sałatka z tuńczyka Fresh 9.00 GF
Sałatka z tuńczyka Fresh Gulfstream podawana z warzywami, świeżymi warzywami i dressingiem do wyboru.
Greek Spiced Saeped Salmon* 13.00
podany na ryżu szafranowym z podsmażonymi grzybami, piecz ± cymi pomidorami, szpinakiem, serem feta i dojrzewaj ± cym sosem balsamicznym.,
„Dixie' s Finest” krewetki& kasza 12.00 gf
Pulchne krewetki smażone z czosnkiem, cebulą, pomidorami i sosem maślanym Tabasco, podawane na kaszy serowej jalapeno.
„Mrs. Gail 's” Chicken Salad 9.00 GF
sekretny przepis Gail ' s z białą piersią z kurczaka i posiekanymi orzechami włoskimi, podany z chrupiącą zieleniną,
świeżymi warzywami i wyborem dressingu.
smażone kosze z owocami morza
smażone na złoty kolor, podawane z domową slawą i frytkami. Proszę nie kombinować.
krewetki 10.25
ostrygi 14.00
flądra 13.00
CLAM-paski 9.,25
dodaj sałatkę z boku do dowolnej kanapki lub obiadu
z wyborem dressingu za jedyne 3,25 GF
Kiedy Bracia Wright telegrafowali na świat ponad 100 lat temu z tego właśnie budynku, nie wiedzieli, że dzięki mocy lotu będziemy mogli doświadczyć smaków świata. Teraz ty też możesz spróbować tych egzotycznych smaków w globalnej kuchni Black Pelikan.
GF = gluten Free
Pelican FISHES GF
Fresh Fishes – smacznie grillowane 21.00
Wybierz jeden z naszych świeżo ciętych filetów rybnych serwowanych z ryżem ogrodowym i smażonymi sezonowymi warzywami., Wybierz spośród:
tuńczyk, łosoś, Mahi lub nasz świeży połów dnia
według własnego uznania wybierz jedną z naszych czterech gustownych opcji do smaku i zwiększenia wyboru tego wieczoru.
Ala Oscar szparagi, Krab i hollandaise dodaj 7.00
Ala Maui Sezam smażony z mango rumem ananasowym chutney, słodkim chili i wasabi aioli dodaj 3.50 GF
Ala OBX czarny z grillowaną salsą ze świeżej kukurydzy dodaj 3.25
Ala Amandine prażone migdały z delikatnym sosem maślanym z białego wina dodaj 3.25
Pelican SEAFOOD SPECIALTIES
Pelican ' s SEAFOOD SPECIALTIES
domowe ciastka krabowe 25.,00
delikatnie smażone ciastka krabowe jumbo z toskańską remoulade,
ryż ogrodowy i świeża fasolka Zielona gotowana na parze.
boczek zawinięty przegrzebki Morskie 28.00 GF
soczyste przegrzebki morskie zawinięte w boczek z papryką klonową i grillowane
z karmelizowaną cebulą słodki sos tymiankowy, puree Kahlua słodkie ziemniaki i sezonowe warzywa.
Southern smażone flądry i krewetki 23.00
lekko panierowane świeże flądry i pulchne krewetki smażone do
perfekcji, podawane z ryżem ogrodowym i świeżą gotowaną na parze zieloną fasolą.
dodaj ciasto krabowe za 8.00. Proszę nie zastępować.,
tuńczyk Nagano-domowa specjalność! 19.25
cienko pokrojony sezam Cajun smażony schłodzony tuńczyk Ahi podawany bardzo
rzadko z kapustą Napa, marynowanym imbirem, soją i wasabi z
chrupiącymi wontonami i mikro zieleniną.
„Dixie' s Finest” Shrimp& kasza 20.00 GF
Pulchne krewetki smażone z czosnkiem, cebulą, pomidorami i Tabasco
SOS maślany podany na kaszy serowej jalapeno.
pieczone krewetki i kraby 25.,00 GF
Łódź świeżych krewetek i jumbo lump crabmeat pieczone do
perfekcji i zwieńczone sosem Beurre blanc, podawane z
ryżu ogrodowego i świeżej gotowanej fasoli zielonej.
Wanchese Fishermans' Risotto 25.00 gf
przegrzebki, krewetki, jumbo lump crabmeat i bekon smażone z
pomidory, kukurydza i szpinak baby złożone w kremowe
pieczony czosnek risotto zwieńczone chrupiącym gniazdem słodkich ziemniaków.
Pecan Crusted Mahi 23.00
świeży Gulf Stream mahi wykończony czerwonym winem,
puree z batatów KAHLUA i sezonowych warzyw.
St.Jacques 27.,00
Słodkie przegrzebki z Morza Atlantyckiego, pieczone w piecu pomidory i grzyby w delikatnej śmietanie,
pieczone z wędzonymi puree gouda i złotym ciastem francuskim.
krewetki na Barbie 20.00 GF
grillowane szaszłyki z krewetek na ryżu ogrodowym i świeżej gotowanej na parze fasolki szparagowej,
wykończone chutneyem z rumu mango.
the Frogmore Clambake 21.00 For 2 39.00 GF
a Kitty Hawk tradition featuring steamed shellfish and vegetables
that including plump mussels, clams, ostrygi, spicy shrimp, and
andouille sausage plus steamed corn on the cob and red potatoes.,
wieprzowina, wołowina&wybór kurczaka
Schab pieczony Wolnoopadający 24.00 GF
Z Redukcją ancho malina, puree Kahlua słodkie ziemniaki
i świeża parzona zielona fasola mieszanka.
Classic Filet 32.00 GF
8 oz. polędwica wołowa podawana z domowymi puree ziemniaczanym i
świeżą gotowaną na parze zieloną fasolą.
Klasyczny Filet Oskar 39.00
Polany Krabem, szparagami i bogatym sosem holenderskim.
Stojak na żebra 24.,00 GF
powoli pieczone żeberka wieprzowe, char grillowane w naszym własnym sosie grillowym z czarnego Pelikana, podawane z wędzonymi puree gouda
ziemniakami i świeżą gotowaną na parze zieloną fasolką.
Black and Bleu Strip Steak 28.00
Blackened New York Strip Steak crusted with Bleu Cheese and
ze smażoną cebulą, podany z demi glace, wędzonymi puree gouda
ziemniakami i świeżą fasolką gotowaną na parze.
Dodaj szaszłyk z krewetkami . . . . . 34.00
OBX kurczak i żeberka 24.,00
Czarna pierś z kurczaka z grillowaną świeżą kukurydzą salsą
i grillowanymi żeberkami z grilla podawanymi z puree Kahlua
słodkimi ziemniakami i smażoną okrą.
kurczak Marsala 22.00 GF
grillowane piersi z kurczaka z pieczarkami Marsala demi glace, wędzone
puree ziemniaczane Gouda i świeża fasolka szparagowa gotowana na parze.
Carolina Combo 22.00
Eastern Carolina pulled pork barbeque and golden fried oysters with
grillowana świeża kukurydziana salsa, Południowa coleslaw and butter grillowana
Jalapeno CORN toast.
Down South spotyka się poniżej 29.,00
Grillowany New York Strip i grillowany szaszłyk z krewetek z wędzonym puree gouda
ziemniaki, chutney z rumu mango i świeża fasola szparagowa.
selekcje Wegetariańskie
marynowane grillowane Grzyby Portabella* 16.00 GF
z wędzonymi puree z Gouda, polane smażonymi grzybami, szpinakiem, pieczonymi pomidorami i serem feta, gotowe
z dojrzewającymi balsamicznymi obniżkami.
makaron Wegetariański* 16.00
dzisiejszy makaron z najświeższymi sezonowymi warzywami i sosem pomidorowo-bazyliowym.,
* oznacza Wegetariańskie
dla przyjemności…
Goście obiadu Black Pelikan otrzymują bezpłatny kosz pieczonego, świeżego pieczywa pita.
dodatkowe kosze są dostępne za 2,00. Smacznego!
aby zapewnić najwyższą jakość, pizze z naszego pieca opalanego drewnem serwowane są od razu.
proszę nie zastępować pizzy specjalistycznej. Dziękuję za współpracę. Pizza obiadowa ma około 15 cm.
pizze wielkości obiadu mają około 9 cali i są dostępne dla obfitego apetytu.
teraz dostępna… bezglutenowa 10″ skorupa na życzenie…. dodaj 3.00 do ceny pizzy obiadowej.,
domowe sery składają się z mieszanki fontiny, gruyere, mozzarelli, romano i parmezanu.
Klasyczny Pepperoni obiad 7.25 / Kolacja 13.25
sos pomidorowy, dużo pepperoni, serów domowych i oregano.
białe owoce morza obiad 8.50/Kolacja 14.50
kremowy sos beszamelowy, krewetki, przegrzebki, sery domowe,
przegrzebki, oregano i szczypta Old Bay.
Aloha obiad 8.25 / Kolacja 14.25
kremowy sos bé chamel, ananas, domowe sery,
oregano, szalotki i wybór kurczaka lub boczku.
obiad 8.25 / Kolacja 14.,25
sos pomidorowy, kiełbasa Andouille, delikatny stek, bekon,
pepperoni, domowe sery i oregano.
Margherita* obiad 7.25 / Kolacja 13.25
sos pesto bazyliowe, plasterki pomidorów roma, sery domowe, szalotki,
i oregano.
obiad 9.50 / Kolacja 15.50
kremowy sos beszamelowy, grudkowe mięso krabowe, słodka kukurydza, chrupiący bekon, domowe sery i stara przyprawa Bay.
Grecki*obiad 7.25 / Kolacja 13.25
Herbed olej czosnkowy, plastry pomidorów roma, czerwona cebula, ser feta,
oliwki kalamata, sery domowe, oregano, pepperoncini i szalotki.
Bar-B-Que Chicken lunch 8.,25 / Kolacja 14.25
domowy sos grillowy, pieczony kurczak opalany drewnem, wędzony
gouda, czerwona cebula, sery domowe, świeża kolendra i oregano.
florencki obiad 7.25 / Kolacja 13.25
kremowy sos beszamelowy, pomidory roma, szpinak dla dzieci, chrupiący
bekon, domowe sery i oregano.
Czarny Pelikan obiad 8.25 / Kolacja 14.25
sos pomidorowy, krewetki, kiełbasa Andouille, słodka papryka,
Cebulki, sery domowe i oregano.
Primavera obiad 8.25 / Kolacja 14.25
sos pesto bazyliowe, pieczarki, papryka słodka, cebula, szpinak,
pomidory, orzeszki piniowe i sery domowe.,
sizzleroni obiad 8.25 / Kolacja 14.25
Klasyczne pepperoni z czerwoną cebulą, słodką papryką
i papryką jalapeno (niektóre lubią gorące!)
pięć serów* obiad 6.25 / Kolacja 11.25
sos pomidorowy, mieszanka serów domowych, czosnek i oregano.
PMO obiad 8.25 / Kolacja 14.25
sos pomidorowy, dużo pepperoni, pieczarki, czerwona cebula,
domowe sery i oregano.
* oznacza Wegetariańskie
Stwórz własną pizzę obiad 6.25/Kolacja 11.,25
do wyboru są następujące dodatki: sos pomidorowy, kremowy bé chamel, SOS barbeque,SOS bazyliowy pesto lub bazy czosnkowej herbed z mozzarellą i oregano.
warzywa obiad 80¢/Kolacja 1.30 Wybierz pokrojone pomidory Roma • szpinak niemowlęcy • ananas • papryka Jalapeno • szalotki • Pepperoncini • białe grzyby • oliwki Kalamata • słodka papryka • czerwona cebula • kukurydza
mięso obiad 1.00/Kolacja 2.00 Wybierz chrupiący bekon • Pepperoni • delikatny stek • kiełbasa Andouille • kurczak
owoce morza obiad 2.00 / Kolacja 2.,50 Wybierz krewetki * przegrzebek * anchois * Krab Meat
sery specjalne obiad 80¢ / Kolacja 1.30 Wybierz Feta • Gouda wędzona • Fontina/Gruyere • Cheddar
gf = bezglutenowe
krewetki GF
1/2 lb – 1 Cena Rynkowa lb
ostrygi (podawane tylko na parze) GF
1/2 doz – 1 doz. Cena rynkowa
małże (podawane tylko na parze) GF
1/2 doz – 6.00 DOZ 10.00
małże New England GF
1/2 doz – 7.50 doz 13.50
nogi kraba śnieżnego GF
1/2 lb – Market 1 lb – Market
półmisek świeżych warzyw 9.,00 GF
gotowana na parze słodka kukurydza, czerwone ziemniaki i tradycyjna mieszanka warzywna, podawana z roztopionym masłem i parmezanem.
” GO GREEN!”z gotowaną fasolą Edamame w strąku z płatkami soli morskiej 7.00
zamówienia boczne
gotowane czerwone ziemniaki 2.00 • 2 sztuki Kosz Pita 2.00 • warzywa sezonowe smażone 2.00 •wiadro frytek 4.50 • Coleslaw 2.00 • ucho kukurydzy 1.80 • smażona Okra 3.00 • kasza Jalapeno Cheddar 2.00 • ryż ogrodowy 1.80 • warzywa na parze 2.00 • Marinara .80 * Śmietana .60 * puree ziemniaczane 2,00 * Vegetable du Jour 2,50 • puree ziemniaczane 2.,00
napoje
świeża parzona herbata (słodka& niesłodzona) • gorąca herbata • „Kill Devil Coffee” zwykła lub bezkofeinowa • Pepsi • dietetyczna Pepsi • Sierra Mist • Dr.,ay $6
Redwood Creek Pinot Grigio $6
Redwood Creek Cabernet $6
Woodbridge White Zinfandel $6
Winning Whites Glass/Bottle
Aime Roquesante Rose, France $8/30
Relax Riesling, Germany $7/26
Canyon Road Moscato, California $7/26
Ecco Domani Pinot Grigio, Italy $8/30
Left Coast Pinot Grigio, Oregon $8/30
Nobilo Sauvignon Blanc, New Zealand $7/26
St.,strailia $8/30
Dreaming Tree Red Crush $7/26
Louis Martini Cabernet, California $8/30
Liberty School Cabernet, California $9/34
Apothic Red, California $7/26
Alamos Malbec, Argentina $7/26
Chateau Souverain Merlot, California $7/26
Cantina Zaccagnini Montepulciano, Italy $7/26
Santuary Vineyard’s Coastal Collage, North Carolina $9/34
Belle Glos Las Alturas Pinot Noir, California $45
Bubbly Glass/Bottle
Prosecco, Italy $7.,00 Split
Chandon, Kalifornia $8.00 Split
Chandon Rose, Kalifornia $8.00 Split
J Brut Cuvee, Kalifornia $42
Black Pelican beer Selection
DRAFT
Wybierz 16 oz.,/IMPORTS
Budweiser • Bud Light • Miller Lite • Coors Light • Yuengling
Michelob Ultra • Landshark • Ice House • Busch • Pabst Blue Ribbon •
Modelo • Heineken • Corona & Corona Light • Red Stripe • Becks N/A
CRAFT
Long Leaf Ipa • Bravazzi grejpfrut Hard Italian Soda GF •
SweetWater ananas IPA • Sam Adams rotating Season •
Bold Rock NC hard cider gf • Lonerider Shotgun Betty Hefeweizen •
Deschutes Black Butte Porter • Oskar Blues mama ' s little Yella Pils•
Sierra Nevada Pale Ale • Wicked Weed rotating session Sour •