wszyscy to robiliśmy, w centrach handlowych w całej Ameryce. Wjazd schodami ruchomymi do food court. Powolne, ale celowe pełne kółko wokół wszystkich sprzedawców, Wyrywanie wykałaczanych darmowych próbek kurczaka teriyaki z płyt styropianowych oferowanych na plastikowych tacach. Starannie pomarszczone brwi podczas kontemplacji każdej próbki, aby pokazać pełne nadziei twarze trzymające te tace, że są bardzo w biegu.,

we wszystkich moich latach spędzonych w centrum handlowym-od czasów gimnazjalnych, spędzonych na szukaniu maleńkich, drogich, błyszczących koszulek po obsesyjne polowanie na okazje w dzisiejszych czasach-przykładowy facet z największym sukcesem zawsze był facetem z kurczakiem teriyaki.

To jest przepis na tego kurczaka teriyaki, który prawdopodobnie znalazłeś się w kolejce na raz lub dwa. Wiem, że mówię to często, ale będziesz naprawdę zaskoczony, jak łatwo jest to zrobić., Możesz wziąć to, co ci faceci w Sarku Japan (lub jakikolwiek równoważny łańcuch, który prawdopodobnie masz w lokalnym centrum handlowym) zrobić na gigantycznej patelni z płaskim dachem, i replikować go we własnej kuchni, z zaledwie 9 składników (10, jeśli liczyć gotowany na parze ryż masz zamiar służyć go na wierzchu!).

Jeśli nie jesteś w nastroju, aby udać się do centrum handlowego, ale masz ochotę na talerz kurczaka „mall” teriyaki, to pokochasz to.,

instrukcje receptury

dodaj kurczaka do miski, wraz z mirinem, sosem sojowym, ciemnym sosem sojowym, brązowym cukrem, imbirem, olejem sezamowym i skrobią kukurydzianą.

wymieszać, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone. Pozostawić do marynowania przez 2 godziny.

rozgrzać olej na woku lub dużej patelni na średnim ogniu. Przełożyć kurczaka na patelnię w jednej warstwie (rezerwując marynatę) i pozostawić do pieczenia z jednej strony na 1 minutę.,

następnie zacznij smażyć jeszcze przez minutę.

Dodaj do patelni marynatę, zmniejsz ogień do średniej i duś na wolnym ogniu, aby zmniejszyć sos, aż zgęstnieje i pokryje kurczaka. Podawać na ryżu!