Co to jest listeria?

Listeria jest bakterią (Listeria monocytogenes), która jest powszechna w środowisku i jest przenoszona przez wiele zwierząt gospodarskich i domowych. Listeria może cię zarazić, jeśli zjesz skażoną żywność. Niektóre pokarmy są bardziej ryzykowne niż inne-najbardziej ryzykowne są te spożywane na surowo lub nieodpowiednio ugotowane.

listerioza nazwa infekcji wywołanej przez listeria. Jest to rzadkie, ale potencjalnie poważne, szczególnie dla płodu lub noworodka., Każdego roku w Australii około 150 osób jest hospitalizowanych z powodu listeriozy, a niewielka liczba umiera.

objawy listeriozy

Wiele osób narażonych na listeria pozostaje zdrowych. Niektóre z nich nie mają objawów, podczas gdy inne mają wymioty i biegunkę, które zwykle ustępują bez leczenia.

ale listeria może przejść z jelit do innych części ciała, takich jak łożysko i mózg. Ten typ infekcji listeria ma długi okres inkubacji (co oznacza, że może trwać tygodnie lub miesiące po ekspozycji na jakiekolwiek objawy).,

objawy mogą być łagodne, w tym:

• łagodna gorączka
• bóle mięśni i stawów
• ból głowy
• biegunka
• nudności

kaszel lub przeziębienie

w rzadkich przypadkach listeria może powodować ciężkie i zagrażające życiu zatrucie krwi (posocznica), zapalenie opon mózgowych (zapalenie wokół mózgu) lub zapalenie mózgu (zakażenie mózgu)., Do objawów tych ciężkich chorób należą:

• wysoka gorączka
• sztywność karku
• ból głowy
• senność i splątanie
• napady padaczkowe

listerioza u kobiet w ciąży i noworodków

listerioza może dotyczyć każdego, ale szczególnie niepokojąca jest dla kobiet w ciąży, ponieważ może powodować poronienia, martwe poród lub przedwczesne porody.

noworodki zakażone listerią od matki mogą poważnie zachorować na zapalenie opon mózgowych, zatrucie krwi lub inne infekcje., Nie ma jednak zapisów, że kobiety przekazywały listerię swoim dzieciom poprzez karmienie piersią.

diagnoza listeriozy

w przypadku podejrzenia wystąpienia listeriozy należy udać się do lekarza. Na przykład, jeśli:

• zjadłeś żywność podlegającą wycofaniu z powodu zanieczyszczenia listerią lub
• występują jakiekolwiek objawy listeriozy

lekarz omówi spożywane pokarmy i prawdopodobnie pobierze próbkę krwi. Listerioza jest potwierdzona, jeśli badania laboratoryjne stwierdzą, że listeria rośnie w próbce.,

leczenie listeriozy

Jeśli wystąpi listerioza, będziesz leczony antybiotykami. Natychmiastowe leczenie może powstrzymać przejście zakażenia na nienarodzone dziecko.

zapobieganie Listeriozie

najlepszym sposobem uniknięcia infekcji listeria jest unikanie żywności wysokiego ryzyka i przestrzeganie higienicznych technik obchodzenia się z żywnością.,

produkty O WYSOKIM RYZYKU przenoszenia listeria obejmują:

• żywność w gotowych do spożycia batonach sałatkowych, batonach kanapkowych i delikatesach
• gotowe posiłki
• miękkie i półmiękkie sery
• nieumyte surowe warzywa
• lody serwowane na miękko
• surowe skorupiaki i owoce morza
• niepasteryzowane produkty mleczne
• zimne wędliny peklowane lub przygotowane
• pasztety

kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat żywności, której należy unikać w ciąży.

oto kilka wskazówek, jak radzić sobie z jedzeniem, aby zmniejszyć ryzyko infekcji.,

• jeśli gotujesz jedzenie, ugotuj je dokładnie i zjedz świeże.
• jeśli jesz owoce i warzywa na surowo, najpierw dobrze je umyj.
• dobrze umyć naczynia i naczynia.
• myj Noże i deski do krojenia po obróbce niegotowanych potraw.
• przechowuj surowe produkty spożywcze nisko w lodówce i Regularnie sprawdzaj temperaturę w lodówce.
• natychmiast przechowywać resztki w lodówce. Jeśli nie zjesz ich w ciągu 24 godzin, wyrzuć je.
• jeśli je podgrzejesz, upewnij się, że są gorące.
• rozmrozić Mrożone mięso w lodówce.,
• oddziel surowe mięso od warzyw, potraw gotowanych i gotowych do spożycia w lodówce i podczas przygotowywania potraw.

powinieneś także:

• szukać dat „najlepiej przed” i „użyj przed” NA pakowanej żywności.
• zawsze umyj ręce przed obchodzeniem się z jedzeniem i po dotknięciu zwierząt lub odwiedzeniu toalety.
• trzymaj zwierzęta z dala od kuchni, unikaj dotykania kału i zakładaj gumowe rękawiczki pod rękawice ogrodowe.

kiedy szukać pomocy

pamiętaj, że nawet jeśli masz tylko łagodne objawy, listeria może mieć poważny wpływ na twoje dziecko., W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących leku listeria w czasie ciąży należy skontaktować się z lekarzem.

Możesz również zadzwonić po poród i dziecko na numer 1800 882 436, aby porozmawiać z pielęgniarką położną.

W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących stanu dziecka należy również zasięgnąć porady lekarza.