przede wszystkim rozmiar. Lato squashes są w najlepszym przypadku, gdy są osiem cali lub mniej długie i CAL lub dwa szerokie (jak dwa do trzech dni wzrostu w wysokości sezonu) lub, w przypadku nieparzystych kształtów, zbierane w prawo, gdy kwiat odpada. Po zebraniu i zjedzeniu w tym rozmiarze Tekstura wewnętrzna jest spójna w całym owocu, nigdy nie jest Ptycha, a nasiona nie są jeszcze rozwinięte i dlatego nie przedstawiają żadnych problemów z teksturą., Skóra jest niewiarygodnie delikatna, a smak jest łagodny, klarowny, zasadowy i słodki-słodki, ponieważ roślina tworzy cukry jako energię do produkcji nasion, więc jeśli zostaną zebrane przed rozwojem nasion, cukry te są nadal obecne w miąższu. Po ugotowaniu tworzą jednolite, nigdy nie puszyste lub żylaste, pyszne dodatki do zup, kebabów, sosów i sałatek. I tak, robią pyszny chleb z cukinii. Ponadto, ten mały rozmiar pozwala na znacznie więcej koloru w potrawach, jak każdy kawałek, lub kawałek, będzie miał pewną ilość skóry (która jest, gdzie większość odżywiania jest).
Następna kłótnia o kabaczka letnia vs cukinia., Chodzi o to, że nie wszystkie cukinia to cukinia, ale wszystkie cukinia to cukinia. Cukinia to włoska nazwa, która odnosi się do letniego squasha, nawiasem mówiąc, konkretnie „małego” squasha, na co wskazuje końcówka „ini”, zdrobnienie. Widzisz, squashes w ogóle są rodzimą rośliną dla obu Ameryk, a cukinia jest produktem tych roślin wprowadzanych do Włoch po ich „odkryciu” tutaj. W rzeczywistości istnieje wiele nazw dla letniego kabaczka na całym świecie, jak cukinia we Francji, szpik w Anglii, i różne inne nazwy w wielu innych miejscach., Jest też jeszcze jeden zabawny haczyk do zagadki cukinii-są żółte cukinia, Czarne cukinia, zielone cukinia w paski i okrągłe cukinia. Technicznie wszystkie z nich są cukiniami z nazwy i włoskiej hodowli, a wszystkie z nich są letnimi squashami.