serdeczna i pocieszająca kremowa zupa z makaronem z kurczaka, która zapewni Ci przytulność przez całą noc. Ta zupa jest tak łatwa do złożenia i zawsze jest wielkim hitem z rodziną. Pokarm Easy comfort na każdy dzień tygodnia!
Kremowa zupa z makaronem z kurczaka
Wierzcie lub nie to jest pierwszy raz, kiedy kiedykolwiek zrobiłem kremową zupę z makaronem z kurczaka( ponieważ zawsze uwielbiałem oryginalną wersję za bardzo), ale teraz jestem całkowicie przekonwertowany!
dlaczego ma być gładki, skoro można mieć kremowy?, Kto wie, dlaczego wcześniej tego nie robiłam. Cieszę się, że to się zmieniło!
nie uwierzyłbyś jak pyszna jest ta zupa! Jest tak serdeczny i pocieszający, i ogrzeje te zimne dni w mgnieniu oka. To jest tak dobre, że możesz nawet chcieć robić to raz w tygodniu tej jesieni.
Jak zrobić tę zupę kremową i pyszną!
stworzyłem tę zupę, aby nie była zbyt duża, dodając 1/4 szklanki masła i 1/3 szklanki śmietany (podzielić ją na 5 porcji), ale nadal jest niesamowicie kremowa i nie przesadnie bogata.,
To sprawia, że tradycyjny makaron z kurczakiem wydaje się nudny. Tak, tradycyjna zupa z makaronem nadal będzie miała swoje miejsce, ale przez większość czasu to jest ten, który będę chciał zrobić. Moja rodzina to uwielbiała, w tym dzieci! Sukces:).
robisz tą zupę z góry?
Ta zupa nie zamarza dobrze, ponieważ zawiera nabiał, który ma tendencję do dzielenia się i zwijania po zamrożeniu, ale można ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.,
Ważne wskazówki, o których należy pamiętać podczas przygotowywania tej zupy z wyprzedzeniem, to nie dodawanie makaronu, dopóki go nie podasz. Jeśli dodasz je do zupy przed podaniem makaron będzie puchnąć i stać się papkowaty.
więcej pocieszające zupy do wypróbowania;
- Instant Pot Kremowa zupa ziemniaczana
- pieczona zupa pomidorowa bazylia
- Kremowa zupa z kurczaka i dzikiego ryżu
- Slow Cooker zupa z makaronem z kurczaka
Follow Cooking Classy
Kremowa zupa z makaronem z kurczaka
Ready in: 45 minutes
Ingredients
- 2 cups dry medium egg noodles
- 1 lb boneless skinless chicken breasts*
- 1 1/2 Tbsp olive oil
- 1 1/2 cups chopped yellow onion (1 medium)
- 1 1/3 cups chopped carrots (3 carrots)
- 1 1/3 cups chopped celery (3 stalks)
- 3 cloves garlic , minced
- 2 (14.,liście laurowe
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz , do smaku
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki + 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 2 1/2 szklanki mleka (użyłem 1%)
- 1/3 szklanki ciężkiej śmietany
instrukcje
-
przygotuj makaron zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu (pamiętaj, że chcesz, aby makaron skończył się mniej więcej w tym samym czasie, gdy zupa jest prawie gotowa) i odcedzić.,
-
w dużym garnku rozgrzać 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew i seler i saute aż do przetargu, o 3-4 minuty, a następnie dodać czosnek i saute 1 minutę dłużej.
-
dodać bulion z kurczaka, natkę pietruszki, liście laurowe i doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać piersi kurczaka i doprowadzić zupę do wrzenia na średnim ogniu.,
-
zmniejsz temperaturę do średniej, przykryj pokrywką i pozwól zupie gotować, aż kurczak się ugotuje, o 10-15 minut dłużej (czas gotowania zależy od grubości piersi kurczaka). Wyjąć kurczaka i pozostawić na 5 minut, a następnie rozdrobnić na małe kawałki.
-
rozpuścić masło w średnim rondlu na średnim ogniu, dodać mąkę i gotować, stale mieszając, 1 1/2 minuty., Podczas ubijania powoli dodajemy mleko i energicznie ubijamy na gładkie grudki (będzie to wymagało dużo ubijania na gładkie, ponieważ jest to lżejsza zasmażka – mniejszy stosunek masła do mąki).
-
ubić śmietanę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia, stale mieszając. Wlać mieszaninę mleka do mieszanki zupy i powrócić kurczaka do zupy wraz z gotowanym makaronem i wymieszać. Podawać na ciepło ze świeżym chlebem lub krakersami w razie potrzeby.
-
*jeśli używasz grubszych piersi, przekrój na pół przez grubość piersi, aby gotowały szybciej i bardziej równomiernie.,
-
źródło przepisu: Gotowanie z klasą
uwagi
przygotowywanie tej zupy z wyprzedzeniem?
- ta zupa nie zamarza dobrze, ponieważ zawiera nabiał, który ma tendencję do dzielenia się i zwijania po zamrożeniu, ale można ją przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.
- Ważne wskazówki, o których należy pamiętać przy przygotowywaniu tej zupy z wyprzedzeniem, to nie dodawanie makaronu, dopóki nie podasz go. Jeśli dodasz je do zupy przed podaniem makaron będzie puchnąć i stać się papkowaty.,ul>