jednym z najlepszych owoców lata jest gruszka. Te pome są jednym z niewielu owoców, które są najlepsze, gdy zbierane niedojrzałe. Czas zbiorów gruszy będzie się różnić w zależności od odmiany. Wczesne odmiany są gotowe do miesiąca wcześniej niż typy późno kwitnące. Tak czy inaczej, najlepiej wybrać je mocno, a nie czekać, aż dojrzeją na drzewie. Kiedy można jeść gruszki? Są gotowe po pewnym czasie licznika, chyba że lubisz miękkie, mączne owoce.,
kiedy gruszki dojrzeją do jedzenia?
zawsze trudno jest czekać na coś dobrego, ale często czekanie po prostu poprawia wrażenia. Tak jest w przypadku gruszek. Gruszki nie dojrzewają najlepiej na drzewie. Dojrzewają od wewnątrz i rozwijają miękkie wnętrza o papkowatej, ziarnistej fakturze.
gruszki powinny być jędrne i soczyste, aby uzyskać najlepsze rezultaty spożywane z ręki lub konserwy. Zwykli konserwatorzy wiedzą, jak zbierać gruszki i kiedy są gotowe do użycia. Skorzystaj z porad ekspertów, aby zapobiec dojrzewaniu zbiorów do papki i zmaksymalizować zbiory.,
według profesjonalnych hodowców gruszki powinny dojrzewać z drzewa, a nie na łodydze. Dzieje się tak dlatego, że gruszki nadmiernie rozwijają się na roślinie, powodując miękką konsystencję i zbyt cukrowy miąższ. Jeśli zbierzesz gruszki, gdy mają słodko zarumienioną skórę, ale są jeszcze jędrne i lekko niedojrzałe, możesz dojrzeć je na blacie lub w papierowej torbie przez tydzień.
pyszny smak wyjdzie za około tydzień, a miąższ zbliża się do najlepszej konsystencji., Każdy owoc osiągnie najlepszą dojrzałość w nieco innym czasie ze względu na czynniki środowiskowe, więc podczas zbioru gruszy każdy ziarnko musi być indywidualnie rozważony przed zbieraniem.
czas zbioru gruszek
optymalny czas zbioru gruszek zależy od twojej strefy. Stany Zjednoczone Departament Rolnictwa strefy 5 i 6 zbiory około sierpnia. W cieplejszych klimatach można spodziewać się dojrzałych owoców nieco wcześniej.
powinieneś zacząć od sprawdzenia kilku owoców, aby sprawdzić, czy są wystarczająco dojrzałe., Wyjątkowo Młode gruszki po opuszczeniu gałęzi nie będą wystarczająco rozwinięte, aby wyprodukować niezbędne cukry. Delikatnie weź gruszkę do ręki i lekko przechyl ją od gałęzi. Jeśli owoc łatwo odpada, jest gotowy do podjęcia. Ci, którzy stawiają opór, powinni pozostać na drzewie, aby dojrzał nieco bardziej.
Ten test ręcznego zbierania jest najlepszym sposobem, aby zdecydować, kiedy rozpocząć zbieranie owoców gruszki, ponieważ Tekstura i kolor będą się różnić w zależności od odmiany i nie są dobrym wskaźnikiem dojrzałości.
jak zbierać gruszki
przy zbiorze gruszki należy mieć kosz lub inny pojemnik., Lubię układać moje za pomocą ręczników do naczyń, aby pomóc amortyzować owoce i zapobiegać siniakom. Po łatwym oddzieleniu dojrzałego owocu gruszki, przynieś go do domu, aby dojrzał. Gruszki można przechowywać dłużej, przechowując je w temperaturze 30 stopni Fahrenheita(-1 ° C.). Ten okres chłodzenia zwiększa proces dojrzewania.
gruszki Bartlett potrzebują tylko jednego lub dwóch dni schłodzenia, ale wiele innych odmian korzysta z dwóch do sześciu tygodni schłodzenia. Wtedy nadszedł czas, aby wymusić dojrzewanie. Gruszki można po prostu zostawić na blacie w miejscu o temperaturze od 65 do 75 stopni (18-23 ° C.,) lub umieścić je w papierowej torbie z bananem lub jabłkiem. Owoce te wydzielają etylen, co sprzyja dojrzewaniu. To szybszy sposób na uzyskanie doskonałych owoców w krótszym czasie.
Czas i test ręczny to klucze do zbioru gruszy i zdobywania najlepszych owoców do przekąsek lub konserwowania.