Jordan S. Rubin jest dietetykiem i naturopatem, ale jego „dieta Stwórcy”, oparta na wskazaniach zdrowotnych Jordan znalezionych w Biblii, nie jest produktem jego zaawansowanych stopni, ale jego własna choroba i jego szczególna Marka chrześcijaństwa., Jego schemat, który wyklucza wieprzowinę lub skorupiaki, jest najnowszą aktualizacją starożytnych żydowskich praw koszernych, nakreślonych w Starym Testamencie, dla chrześcijan-nie jako kwestia oddania, ale diety. Rozmawialiśmy z nim niedawno o tym, jak jego plan obejmuje (i wykracza poza) koszerne jedzenie, o jego własnym zdrowiu i wierze.

historia twojego powrotu do zdrowia jest bardzo fascynująca. Możesz to przerobić?
dziesięć lat temu, w wieku 19 lat, zdiagnozowano u mnie chorobę Leśniowskiego-Crohna., Ponadto miałam wszystko od zapalenia stawów, przez cukrzycę, przez chroniczne zmęczenie, po wypadanie włosów, anemię. Byłem kompletnie w rozsypce. W ciągu siedmiu tygodni schudłam 20 funtów. To było po tym, jak będąc całkowicie zdrowym 185-funtowym sportowcem na stypendium akademickim. Podróżowałem po świecie, próbując wszystkich leków, o których można pomyśleć, medycyny konwencjonalnej, medycyny alternatywnej. Wszystko zawiodło. Byłam na wózku inwalidzkim i miałam do czynienia z bardzo ryzykowną i zmieniającą życie operacją.
Jak wróciłaś do zdrowia?
grzebałem w kartach tego, co nazywam najstarszymi tekstami zdrowia publicznego-Biblią., Izraelici ci byli jak dotąd lepsi w swoim zdrowiu. Gdybym mógł przyjąć ich zasadę, którą nauka właśnie zaczyna udowadniać, poczułem, że odzyskam zdrowie. I nie chodziło tylko o odzyskanie zdrowia. Wierzyłem, że jestem chory nie bez powodu. Zobowiązałem się, że jeśli wyzdrowieję, spędzę resztę życia zmieniając zdrowie tego świata, jedno życie na raz.

otworzyliście Biblię szukając planu zdrowotnego?
codziennie czytam Biblię., Ale dopóki ktoś mi nie powiedział, że muszę przestrzegać diety i stylu życia Biblii, nigdy tam nie zaglądałem.

Kto ci powiedział?
To był dżentelmen-nazywam go ekscentrycznym dietetykiem, nie jest licencjonowanym dietetykiem, ale nauczał na bardzo małą skalę, że Biblia ma odpowiedzi na zdrowie.

Jakie jest twoje podłoże wiary?
moi rodzice byli Żydami, ale kiedy miałem dwa lata, moi rodzice stali się wierzącymi. Zostałem wychowany jako Żyd, który wierzy w Jezusa., Jestem Mesjanicznym Żydem. Identyfikuję się ze Wspólnotą chrześcijańską, która narodziła się na nowo, ale wierzę również, że żydowskie korzenie Biblii mają wiele mądrości i są bardzo potrzebne dzisiaj w kościele. Zawsze wierzę, że Bóg nigdy nie pozwala Ci przejść przez cokolwiek, jeśli nie zamierza tego później użyć, więc czekałem na coś. Cieszę się, że nie pomogła mi terapia Wenus, zastrzyki z komórek Owczych, czy budowa stalowej klatki wokół mojego łóżka, aby zapobiec zatruciu elektromagnetycznemu-i to wszystko, co zrobiłem.

czy Twoja rodzina zachowywała koszerność?,
Moja mama wyrosła koszernie, mój tata nie. ale mój tata jest przyrodnikiem i kręgarzem, więc jedliśmy zdrowo, ale nie jedliśmy koszernie. Dopiero gdy zdałem sobie sprawę z tego, co mówi Biblia, co pokazuje historia i co mówi nam nauka, podjąłem tę decyzję, kiedy zaczynałem ten plan-że zamierzam unikać wieprzowiny, skorupiaków i innych rzeczy. Najładniejsze jest to, że byłem jednym z tych ludzi, którzy byli bardzo chorzy, ale też dobrze jadłem. Dr Atkins był moim lekarzem przez pewien czas-nie chodziło mu wtedy o odchudzanie. Barry Sears, autor „strefy”, był moim dietetykiem., Więc to nie było tak, że nie czułem się dobrze, bo jadłem niezdrowe jedzenie. Robiłem to, co wszyscy myślą, że to najlepszy sposób.

Jaka jest podstawa diety producenta?
pierwszym kluczem jest zdrowa dieta. Są dwa kryteria dla mnie, aby jeść jedzenie. Po pierwsze, musiał być stworzony przez Boga jako pokarm. Po drugie, musi być spożywane w formie zgodnej z ludzkim ciałem-w formie, którą Bóg stworzył. W całej historii najzdrowsi Ludzie na świecie wiedzieli, jak zachować, przygotować i spożywać żywność w najzdrowszej formie., Jeśli więc jest to karma dla zwierząt, oznacza to, że zwierzęta były hodowane zdrowo. Jeśli jest to żywność roślinna, oznacza to, że warzywa były hodowane zdrowo. Jeśli chodzi o ziarna i nabiał, najmniej przetwarzania i przygotowania, które pozwala im być bardziej strawne jest sposób, że historia mówi nam jeść. I używa praw natury, aby zachować, zamiast procesów stworzonych przez człowieka, które wprowadziliśmy.

Jaki jest przykład czegoś, co nie jest jedzeniem, które jemy?
cóż według Boga, wieprzowina, Skorupiaki, homary, kraby, wszystkie padlinożerne pokarmy., Ale także sztuczne słodziki, margaryna, uwodornione oleje. Nie sądzę, żeby biały cukier był jedzeniem. Biblia mówi o wieprzowinie i skorupiakach, ale oczywiście nie aspertamie ani olejach uwodornionych. Ale dla mnie to jest w tej samej kategorii. To nie jedzenie, to chemikalia. Wiele osób w środowisku zdrowia uważa, że mleko jest najgorszą rzeczą na świecie., Jeśli spożywasz odtłuszczone, pasteryzowane, homogenizowane mleko od krów, które są karmione ziarnem antybiotykami i hormonami wzrostu i hodowane w klatce i nigdy nie widzisz trawy, to całkowicie różni się od organicznych, hodowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt, pełny tłuszcz, który jest jak mleko wychodzi ze zwierzęcia. Są tak różne jak złoto i złoto głupców. Oba mogą wyglądać tak samo, ale jeden jest bez wartości, a jeden jest niezwykle cenny.

drugim kluczem jest uzupełnienie diety o pełnowartościowe odżywianie. Suplementy są ważne, ale wierzę, że trzeba spożywać suplementy, które są Jedzenie., Są to produkty w proszku i skoncentrowane, które uzupełniają już zdrową dietę. Więc to jest to, co uważam za drugi klucz.

trzecim kluczem jest praktykowanie zaawansowanej higieny. Prawdopodobnie najskuteczniejszą medycyną biblijną były zasady higieny, które Mojżesz przekazywał Izraelitom od Boga. Trzymali Izraelitów wolnymi od zarazków i chorób, zanim dowiedzieliśmy się, co to jest., Stworzyłam nowoczesne zastosowanie higieny, zaawansowaną higienę, która pozwala nam zmniejszyć poziom toksycznych zarazków, na które jesteśmy narażeni, więc jest to sposób na oczyszczenie rąk, oczu, uszu nosa i ust, który jest portalem wejścia zarazków.

czwartym kluczem jest kondycja ciała za pomocą ćwiczeń i terapii ciała. Mówimy o głębokim oddychaniu i znaczeniu tego, jak zostaliśmy zaprojektowani do oddychania. Mówimy o hydroterapii, która wykorzystuje wodę do leczenia. Mówimy o dostaniu światła słonecznego i zasypianiu we właściwym czasie.

piątym kluczem jest redukcja toksyn w Twoim środowisku., Nie mówię o środowisku. Nie chodzi o bycie ekologiem. Chodzi o upewnienie się, że powietrze, którym oddychasz, woda, którą pijesz, produkty do pielęgnacji skóry, których używasz i kosmetyki, a także szampon i pasta do zębów, których używasz na co dzień, nie przyczyniają się do obciążenia toksyn w twoim życiu.

szóstym kluczem jest życie w celu. Jeśli ludzie przechodzą przez życie bez celu, nie wiedząc, że zostali stworzeni, aby coś osiągnąć, aby wpłynąć na świat, to są jak lampa, która nie jest podłączona do gniazdka., Jeśli żyjesz z celem, jesteś o wiele zdrowszy, niż gdybyś żył tym, co uznałbyś za bezsensowne życie, które prowadzi wyścig szczurów.

czy osoba musi wierzyć w Boga, aby stosować dietę?
absolutnie nie. Wierzę, że ludzie, którzy to robią, będą używać tego programu ponad innymi. Wielu ludzi, którzy uważają się za duchowych-New Age spiritual-powiedziało mi: „wierzę w Boga, po prostu wierzę, że jest wiele sposobów, aby do niego dotrzeć” i nie są tym obrażeni.,

a co z wyznawcami innych religii?.
myślę, że to dobrze dla wyznawców islamu. Buddyści, którzy nie wierzą w Jedzenie pokarmu zwierzęcego i wegetarianie, mogą go nie kochać, ale mimo to jest to bardzo zrównoważone podejście do zdrowia i naprawdę przenosi koncepcję diety i stylu życia na wyższy poziom.

Dlaczego po prostu nie przestrzegać prawa koszernego? Czym to się różni od bycia koszernym?
Po Pierwsze, prawo Koszerne, jeśli masz na myśli koszerność rabiniczną, mów o oddzielaniu mleka od mięsa i innych podobnych rzeczy, co moim zdaniem nie jest biblijne., Koszerne przepisy mówią ci, co jeść, a czego nie, ale możesz mieć koszerną margarynę, możesz mieć sztuczne słodziki i być koszerna. Prawo Koszerne to początek tego. Wiele osób je koszerne i nie są zdrowe. Eliminują pewne rzeczy, które są złe, ale nie idą do końca.

a z drugiej strony, co dodaje element biblijny, którego nie ma w diecie pełnowartościowej?
cóż, większość diet żywieniowych mówi, że można jeść krewetki, można jeść homary, można jeść produkty wieprzowe-jest ekologiczna wieprzowina-więc aspekt Biblijny jest ogromny., Patrzymy na sposób, w jaki stosowano żywność, zioła i przyprawy. Niektóre pokarmy używane w Biblii należą do najzdrowszych na świecie.

ale Twoja dieta nie ogranicza się do bliskowschodnich potraw.
nie, ananas to wspaniałe jedzenie i nie było o nim wspominane w Biblii. Chodzi o to, co Bóg stworzył dla jedzenia, i jedzenie żywności w sposób, w jaki stworzył je do jedzenia.

Czy Jezus mówił coś szczególnego o jedzeniu?
Jezus nie mówił nic o tym, które pokarmy jeść, a które nie, chociaż Ewangelie mówią o jedzeniu. Po zmartwychwstaniu Jezus jadł ryby i chleb., Oczywiście były cuda chlebów i ryb. Biblia nie jest książką zdrowia, ale możemy znaleźć w niej, jako część ich codziennego życia, wspaniały plan zdrowia, który może rozwiązać większość dzisiejszych problemów zdrowotnych.

jest trochę krytyki, jak chrześcijański Samopomoc rośnie jako kategoria, że religia jest używana do odchudzania i bycia szczęśliwszym w naszym życiu, zamiast służyć God.Do martwisz się, że coś, co nazywa się dieta producenta, przesuwa nacisk na to, o co chodzi w chrześcijaństwie?
wcale nie., Myślę, że Bóg daje nam wszystko, czego potrzebujemy, aby być zdrowym fizycznie, duchowo, psychicznie i emocjonalnie, a my po prostu nie korzystamy z tego. Moim celem jest, aby lud Boży znów stał się miastem na wzgórzu. Osobne osoby, które można rozpoznać z odległości 20 stóp za ich żywe zdrowie i Dobre Samopoczucie, sprawiając, że reszta świata jest zazdrosna. Nie ma rozdziału między duchem a ciałem i powiedzieć, że używamy religii do mówienia o wadze loss.it nie chodzi o odchudzanie. Proszę ludzi, aby postępowali zgodnie z instrukcjami producenta, aby uruchomić swoje ciało.,

nie czuję się jakbym podejmował jakikolwiek krok mówiąc, że Biblia jest najstarszym tekstem dotyczącym zdrowia publicznego. To historia, numer jeden, a dla ludzi, którzy wierzą, że to natchnione Słowo Boże, ma wiele do powiedzenia na temat czczenia Go naszym ciałem, umysłem i duchem.

jedną z Twoich rekomendacji jest rzadsza wizyta u lekarza. Jednak medycyna zdaje się być w zgodzie z Twoim nieinterwencjonistycznym podejściem.
MUSZĄ i myślę, że tak., Myślę, że medycyna za dziesięć lat będzie zupełnie inna niż dziś. To bardzo zaawansowane dla opieki kryzysowej, ale myślę, że dla przewlekłych chorób zwyrodnieniowych i zapobiegania nie jest nawet blisko tego, co powinno być. Nie można leczyć pacjenta, spędzając dwie minuty kilka razy w roku patrząc na wykres.

nie winię medycyny, winię nas. Medycyna jest taka, jaka jest dzisiaj, a przemysł farmaceutyczny istnieje, ponieważ jesteśmy leniwymi, niezmotywowanymi ludźmi, którzy chcą najłatwiejszej drogi. Ale ludzie domagają się więcej od swoich lekarzy.

Jaki jest efekt końcowy diety producenta?,
osoby, które brały udział w programie, pewnie straciły 30 funtów w 40 dni. Ludzie mieli bóle i bóle maleją. Jedna rzecz, która jest uniwersalna, ludzie śpią lepiej, czują się bardziej wypoczęci, a tym samym mają mniej stresu lub odczuwają skutki stresu mniej, ich trawienie poprawia się, mniej przeziębień i flus, alergie poprawiają się i tak, mamy okazjonalne ” jestem dobrze z mojej nieuleczalnej choroby.”Wiemy, że to nie jest duże badanie, to anegdotyczny raport, ale nie obchodzi nas, czy to efekt placebo., Wierzymy, że ten plan pomaga ludziom zrozumieć, że nasze ciało jest cenne, a życie jest darem, a zdrowie jest najważniejszą rzeczą, jaką mamy.