chociaż wszystkie gatunki niedźwiedzi, w tym Czarne i grizzly niedźwiedzie, są technicznie rzędu Carnivora, są one zasadniczo wszystkożerne, które jedzą rośliny, owady, ryby i zwierzęta.

niedźwiedzie spędzają większość czasu na przeglądaniu mozaiki siedlisk przez cały rok, żywiąc się roślinnością, owadami i innymi bardziej wiarygodnymi, choć mniej kalorycznymi źródłami pożywienia. Pokarmy roślinne stanowią większość diety niedźwiedzia-czasami aż 90%.,

jednak ryby i mięso są ważnymi źródłami białka i tłuszczu, choć większość niedźwiedzi spoza wybrzeża opiera się na padlinie (w tym zwierzęta zabite zimą). Niektóre niedźwiedzie stają się jednak bardzo skutecznymi drapieżnikami na nowonarodzonych łosiach, łosiach, Sarnach czy Karibu. Inne żyją w obszarach, gdzie łososie, Ssaki lub inne ryby tarło przez część każdego roku.

Kiedy wiosną niedźwiedzie wyłaniają się ze swoich nor, żywności brakuje. Chociaż niedźwiedzie są głodne, większość drzew i krzewów nie będzie liści przez kolejny miesiąc, a tylko trawa na niższych wysokościach zaczęła zielenić., O tej porze roku często żerują na nasłonecznionych, zwróconych ku południowi stokach, gdzie mogą znaleźć zimujące jagody lub padać na zabite zimą jelenie i łosie.

pierwsze zielone trawy i kępy często kiełkują tuż przy brzegach strumieni lub na otwartych podmokłych łąkach, co również czyni te tereny atrakcyjnymi. Grizzlies, z dłuższymi pazurami i potężnymi ramionami, będą również kopać w poszukiwaniu korzeni Słodkowodnych, cebulek lilii lodowych i innych pokarmów bogatych w skrobię. Niedźwiedzie przybrzeżne znajdują łagodniejszy odbiór, zwłaszcza wzdłuż dolin rzecznych o niskich wysokościach., Żywią się korzeniami skunksowatych kapusty i osadów lub, gdzie mogą je znaleźć, dobrze utwardzonymi padlinami łososia, które padły poprzedniego upadku po tarle. Ponieważ pożywienie jest stosunkowo rzadkie wiosną, niedźwiedzie nadal tracą na wadze aż do czerwca.

w miarę jak pokrywa śnieżna maleje, a Dni się wydłużają, zaczyna kiełkować nowa zieleń. Wczesnym latem niedźwiedzie poszukują zieleni na podmokłych łąkach, wzdłuż potoków i rzek, na stokach lawinowych, w lasach osikowych i wzdłuż brzegów bagien., Niedźwiedzie żyjące w pobliżu rozwoju człowieka często pasą się na trawach pól golfowych, tras narciarskich, parków i innych miejskich terenów zielonych. W miarę upływu lata spędzają znaczną ilość czasu na karczowaniu mrówek i larw chrząszczy w opadłych kłódkach. Pod koniec lipca lub na początku sierpnia, wraz z pierwszym dojrzewaniem jagód, jagód i innych jagód, niedźwiedzie poświęcają większość swojej uwagi wykorzystaniu tego wysokoenergetycznego pokarmu. W Parku Narodowym Banff i wokół niego udokumentowano, że niedźwiedzie grizzly zjadają ponad 200 000 bawolych jagód w ciągu jednego dnia., Na obszarach miejskich niedźwiedzie żerują na drzewach owocowych i krzewach jagodowych.

jesień to krytyczny czas zarówno dla niedźwiedzi czarnych, jak i grizzly, kiedy wchodzą w stan hiperfagii i próbują spakować jak najwięcej tłuszczu, aby zobaczyć je podczas długiego zimowego snu. Gdy uprawa jagód ulega pierwszemu silnemu mrozowi, zapasy żywności zaczynają się kurczyć. Niedźwiedzie, zwłaszcza niedźwiedzie przybrzeżne, żywią się rybami tarłującymi, gdzie występują one w wiarygodnych stężeniach. W innych miejscach niedźwiedzie ponownie zamieniają się w zieleń lub korzenie, które często utrzymują się w pobliżu wody., Wędrują również szeroko w poszukiwaniu stosów jelit i rannych zwierząt pozostawionych przez myśliwych.

niedźwiedzie Czarne i grizzly wracają do swoich zimowych NOR w listopadzie i grudniu, kiedy zaczyna gromadzić się śnieg, lub, w obszarach przybrzeżnych, kiedy zaczynają się zimowe deszcze. W niższych szerokościach geograficznych i cieplejszym klimacie niedźwiedzie nie muszą hibernować, ponieważ żywność jest dostępna przez cały rok. W rzeczywistości wiele miejskich niedźwiedzi rezygnuje z hibernacji, ponieważ dowiadują się, że ludzie zapewniają dobre zimowe pasze – takie jak siemie ptaków, karma dla zwierząt domowych i śmieci., W okresie denningu niedźwiedzie zwykle nie jedzą ani nie piją, choć zaobserwowano, że niektóre niedźwiedzie opuszczają swoje zimowe nory i żywią się zabitymi zimą zwierzętami.