jak zrobić karmel Dulce de Leche ze słodzonego mleka skondensowanego

Karmel Dulce de Leche ze słodzonego mleka skondensowanego. Ah oh tak łatwy sposób, aby albo SOS dulce de leche, lub bardziej gęsty zestaw karmel z tak wielu pysznych zastosowań.

Karmel Dulce de Leche

czasami mówiłem przez lata, że nie przyszło mi do głowy, aby opublikować kilka najprostszych pomysłów na przepis., Błędnie, myślę, że jest wystarczająco dużo źródeł tam prosty pomysł przepis jak ten.

Ostatnio zwróciłem jednak uwagę, że wiele osób nigdy nawet nie słyszało o tej metodzie robienia tej najsmaczniejszej, bogatej smakowej rozkoszy.

Karmel Dulce de Leche

czytelnik niedawno znalazł o tym i poprosił mnie o radę w sprawie odpowiedniego czasu, spójności itp. Wspomniałem o e-mailu do mojego przyjaciela Terry ' ego i ku mojemu zdziwieniu, on też nigdy o nim nie słyszał.,

to naprawdę mnie zaskoczyło, ponieważ jest to tak dobrze ugruntowana metoda w wielu wiejskich częściach Nowej Fundlandii, które odwiedziłem. Wychował się w Notre Dame Bay, niedaleko Bonavista North, gdzie po raz pierwszy spotkałem go w latach osiemdziesiątych.

odwiedzałem okolice Wesleyville z przyjacielem z moich czasów uniwersyteckich i „karmelowe tarty” były czymś, co wszyscy tam znali i kochali, wydawało się.

później, gdy szczególnie rozwinęła się moja miłość do brytyjskiego wypieku, dowiedziałem się, że jest to powszechna praktyka w Wielkiej Brytanii., Tam jest bardzo często używany jako część nadzienia do ulubionego ciasta Narodowego.

Jeśli masz dużo czasu, możesz go łatwo zastąpić nadzieniem dla mojej własnej wersji przepisu tego ciasta Banoffee tutaj.

Banoffee Pie

patrząc na przyszłe przepisy.

więc aby dodać ten pomysł na przepis, który będę używał w przyszłych przepisach, i dać kilka wskazówek i sugestii, jak to zrobić sam, postanowiłem dodać go tutaj teraz.

ostrzegam, że to pyszny towar!, Trochę niebezpiecznie jest mieć w domu takie słodycze jak ja.

Dulce de leche z mleka skondensowanego słodzonego.

świetnie sprawdza się w lodach, jako nadzienie na ciasto karmelowe, a nawet rozprowadzić na porannym toście. Przyznam, że wiem, że biorę pełną łyżeczkę i jem ją prosto z puszki lub butelki.

znajomy z Facebook ' a powiedział mi ostatnio, że używa go czasami do słodzenia herbaty lub kawy. Chciałbym tego spróbować, ale to może okazać się ryzykowne dla słodkich kochanków, takich jak ja.,

bardzo powoli gotować na wolnym ogniu jest wszystko, czego potrzebujesz, aby ten Karmel Dulce De Leche.

Moje ulubione użycie do Karmelu Dulce de Leche

Moje ulubione użycie do tej pysznej konfekcji nie jest zaskoczeniem. Absolutnie uwielbiam ciasta wszelkiego rodzaju i rzeczywiście tak po raz pierwszy spróbowałem tego niesamowitego karmelu; wewnątrz łuszczącej się skorupy.,

karmelowe tarty Dulce de Leche przy użyciu słodkiego ciasta kruchego

obecnie robię te karmelowe tarty Dulce de Leche w mini rozmiarze, używając słodkiego ciasta kruchego, aby być prawdopodobnie najlepszą przekąską, jaka kiedykolwiek znana! Możesz nie myśleć, że to hiperbola, gdy spróbujesz tego dla siebie!

jest tak dobrze!

jedną uwagę powinienem dodać, że marka Eagle robi teraz wersję dulce de Leche w swojej własnej linii produktów., To oczywiście jest w porządku, jeśli chcesz go po prostu do sosów towarzyszyć deserom lub używać na lodach.

ta metoda może być również wykorzystana do osiągnięcia tej spójności. Albo, zgodnie z moimi preferencjami, zrobić bardziej gęsty zestaw karmelowy, jak używam do tych wspaniałych małych tart.

lubisz ten karmelowy przepis Dulce de Leche?

znajdziesz setki innych słodkich pomysłów w naszej kategorii ciast& I jeszcze więcej w naszej kategorii deserów.

łatwo jest nadążyć za najnowszym domowym stylem gotowania& pomysły na pieczenie z Rock Recipes., Facebook i Instagram.śledź Rock Recipes na Facebooku i śledź nas na Instagramie.

do tego codziennie znajdziesz propozycje przepisów od dekadenckich deserów po szybkie pyszne dania dnia powszedniego.

Możesz również zapisać się do naszego bezpłatnego newslettera, aby natychmiast wiedzieć, kiedy dodajemy nowe przepisy. Otrzymasz również cotygodniowe propozycje wspaniałych rodzinnych posiłków i deserów!,


Rock Recipes uczestnik programu Amazon Services LLC Associates Program, Partnerskiego programu reklamowego zaprojektowanego w celu zapewnienia nam środków do zarabiania opłat poprzez połączenie z Amazon.com i witryn powiązanych. Nasze zalecenia dotyczące produktów są prawie wyłącznie dla tych, z których obecnie korzystamy lub używaliśmy w przeszłości.
Odwiedź mój Sklep Amazon dla moich ulubionych gadżetów kuchennych i urządzeń, a także zalecenia z mojej osobistej kolekcji książek kucharskich.,
Czas Przygotowania: 2 minuty
czas gotowania: 3 godziny
Całkowity Czas: 3 godziny 2 minuty

Karmel Dulce de Leche z mleka skondensowanego słodzonego. Ah oh tak łatwy sposób, aby albo SOS dulce de leche lub bardziej gęsty zestaw karmel z tak wielu pysznych zastosowań.,

składniki

  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (300 ml w Kanadzie, 14 uncji w USA)

instrukcje

  1. połóż puszkę na jej boku w głębokim garnku i przykryj gorącą wodą.
  2. doprowadzić do delikatnego gotowania na wolnym ogniu.
  3. sprawdzaj garnek co 30-45 minut, aby sprawdzić, czy woda wymaga uzupełnienia.
  4. kiedy trzeba doładować, dodaj wrzącą wodę z czajnika, aby nie spowolnić procesu gotowania.,
  5. obracaj puszkę po przeciwnej stronie od czasu do czasu po dodaniu wody, aby zapewnić równomierne gotowanie.
  6. gotować przez 3 godziny na gęstym karmelu ustawionym, jak pokazano na zdjęciach.
  7. schłodzić puszkę do temperatury pokojowej przed umieszczeniem w lodówce na kilka godzin lub na noc.
  8. Jeśli nie używam tego wszystkiego na raz, resztę przechowuję w słoiku murarskim lub szczelnym plastikowym pojemniku w lodówce.

ważne. Nie pozwól, aby garnek wyschł. Może to spowodować rozszerzenie puszki i ewentualnie pęknięcie. Nie odchodź od tego, jak to się wrze., Monitoruj go uważnie, aby upewnić się, że puszki są zawsze w pełni zanurzone i delikatnie się gotują. Ustawiam timer na co około 30 minut, aby to sprawdzić.
Korzystanie z dość głębokiego garnka jest również dobrym pomysłem, więc może pomieścić więcej wody.
postępuj zgodnie z instrukcjami, a nie będziesz miał z tym żadnych problemów.

uwagi

aby uzyskać większą konsystencję sosu, w przypadku deserów i deserów skróć czas do 90 do 120 minut, w zależności od tego, jak ciemny i gruby chcesz SOS.

poeksperymentuj, robiąc go kilka razy, aby uzyskać własną idealną konsystencję sosu i kolor.,

informacje żywieniowe

20

wielkość porcji

1
ilość na porcję 62 tłuszcz całkowity 2G tłuszczu nasyconego 1gtrans tłuszczu 0g tłuszczu nasyconego 1gcholesterol 7 mgsodium 25 mg węglowodany 11g włókno 0gsugar 11gproteina 2G

informacje żywieniowe podane dane są automatycznie obliczane przez oprogramowanie stron trzecich i mają wyłącznie charakter orientacyjny. Dokładna dokładność nie jest gwarantowana., W przypadku przepisów, w których wszystkie składniki nie mogą być używane w całości, takich jak te z powłokami na mięsie, lub na przykład z sosami lub dressingami, kalorie & wartości odżywcze na porcję będą prawdopodobnie nieco niższe niż wskazane.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *