pieczywo rzemieślnicze, piekarnicze i domowe nie mają zazwyczaj długiego okresu przydatności do spożycia. Chleb smakuje świetnie, gdy jest świeży, ale po dniu lub dwóch może stać się czerstwy, a pleśń może zacząć się pojawiać. I możesz mieć większość bochenka. Mrożony chleb utrzymuje go przez długi czas.,
Świerk / Nusha Ashjaee
krótkotrwałe przechowywanie chleba
aby zamrozić domowy chleb przez mniej niż trzy tygodnie, zawiń go w folię, folię lub papier zamrażalniczy po całkowitym ostygnięciu i zamrożeniu. Chleb kupiony w sklepie umieść bezpośrednio w zamrażarce. Plastikowa torba, w której przyszedł, będzie chroniona przez kilka tygodni. Aby zamrozić bułki i bułki, włóż je do torby zamrażarki i szczelnie zamknij.,
długotrwałe przechowywanie pieczywa
jeśli planujesz przechowywać chleb zamrożony dłużej niż trzy tygodnie, zawiń go szczelnie w folię. Następnie zawiń ponownie w folię lub papier zamrażalniczy. Napisz datę na chlebie przed włożeniem go do zamrażarki i spróbuj użyć go w ciągu sześciu miesięcy. Jeśli utrzymasz go zamrożony w ten sposób dłużej, twój chleb będzie miał nieprzyjemny smak oparzenia zamrażarki.,
rozmrażać chleb
wystarczy włożyć bochenek do lodówki na noc. Poszczególne plastry można przejść prosto do tostera. Zanim się upieką, też się rozmrożą.
Wskazówki dotyczące zamrażania chleba
Jeśli zjedzenie bochenka chleba zajmuje Ci dużo czasu, pokrój bochenki, zanim włożysz je do zamrażarki., To pozwoli Ci wyciągnąć tylko to, czego potrzebujesz
zaoszczędzić czas, wypiekając kilka bochenków chleba na raz i zamrażając dodatki.
Przygotuj swój świąteczny posiłek, przygotowując chleb i bułki na kilka tygodni przed przyjazdem Gości, a następnie wsadzając je do zamrażarki. Następnie rozmrozić je w lodówce na noc i podgrzać tuż przed jedzeniem.
zamrozić ciasto chlebowe zamiast gotowych bochenków. Zajmie to mniej miejsca i pozwoli Ci cieszyć się świeżo upieczonym chlebem, kiedy tylko chcesz. Można go nawet wrzucić do zamrożonego piekarnika., Po prostu miej oko na chleb pod koniec czasu pieczenia i dodaj dodatkowe minuty w razie potrzeby. Może się okazać, że pieczenie zajmuje nawet dodatkowe 15 minut.
inne sposoby użycia dodatkowego chleba
Jeśli nie chcesz zajmować dużo miejsca w zamrażarce, możesz również użyć dodatkowego chleba do zrobienia bułki tartej lub grzanek., Dopóki odpowiednio je wysuszysz, będą tak samo stabilne na półce jak wersja kupiona w sklepie i będą znacznie smaczniejsze, ponieważ możesz je dostosować do swoich preferencji.
budyń chlebowy to kolejny świetny sposób na wykorzystanie dodatkowego chleba. Może być wykonany w piekarniku lub crockpot i zajmuje tylko kilka minut, aby złożyć razem. Bonus: jest to łatwy sposób na wykorzystanie wkrótce wygasłych jaj, jak również.
napełnij zamrażarkę jednodniowym chlebem z piekarni. Zapłacisz o 75 procent mniej niż w sklepie spożywczym.,