Jak woźny w Frito-Lay wynalazł Flamin ' Hot Cheetos

wczesnym rankiem pod koniec lat 80.Grupa kierowników Frito-Lay-dyrektor generalny, CMO i Pluton VPs — zebrała się w kalifornijskiej sali konferencyjnej, aby usłyszeć, co Richard Montañez miał do powiedzenia.

Montañez nie podzielił się swoim rodowodem. Nie był kierownikiem. Nie miał wyszukanego Dyplomu. Miał wykształcenie 4-klasowe i nie umiał czytać ani pisać.

Montañez był woźnym., Ale był woźnym z pomysłem-pomysłem, który zarobiłby miliardy dolarów i stał się jednym z najbardziej znanych i kultowych przekąsek w historii: Flamin ' Hot Cheetos.

ale najpierw musiał przekonać świat, żeby go wysłuchał.

zbieranie winogron

Montañez dorastał w latach 60.W Guasti w Kalifornii, maleńkim miasteczku rolniczym, 40 mil na wschód od Los Angeles.,

pod palącym słońcem Doliny Cucamonga jego rodzina — matka, ojciec, dziadek i 11 dzieci — zebrała skromne życie zbierając winogrona i spała razem w jednopokojowym domu w obozie pracy.

jako pochodzący z pierwszego pokolenia meksykański imigrant w białej szkole, Montañez miał dostęp do niewielu zasobów i starał się zrozumieć swoich nauczycieli. „Pamiętam, że mama przygotowywała mnie do szkoły i płakałem”, powiedział później Lowrider magazine. „Nie mogłem mówić po angielsku.,”

pewnego dnia na zajęciach Nauczycielka chodziła po pokoju prosząc każde dziecko, aby nazwało swoją wymarzoną pracę: Lekarz… astronauta… Weterynarz. Kiedy wezwała Montañeza, zamarł.

„Tam, skąd pochodzę, nie było żadnego snu.,”

Region Doliny Cucamonga, w hrabstwie San Bernardino, Kalifornia, gdzie dorastał Richard Montañez (Image: Paul Hofer III)

Montañez wkrótce przestał się w autobusie szkolnym i zaczął wsiadać do ciężarówki pracy z ojcem i dziadkiem.

po rzuceniu szkoły pracował na polach w temperaturze 110°F i podejmował się dorywczych prac uboju kurczaków w fabryce drobiu, mycia samochodów i zbierania chwastów., Z 4-klasowym wykształceniem i niewielkimi możliwościami ekonomicznymi, Montañez nie widział drogi wyjścia z ubóstwa.

wtedy, w 1976 roku, sąsiad powiedział mu o otwarciu pracy, które zmieni jego życie.

„nie ma czegoś takiego jak 'tylko Woźny'”

przy drodze, w Rancho Cucamonga, zakład Frito-Lay szukał woźnego.

za 4 dolary za godzinę (18 dolarów w 2019 roku) praca płaciła wiele wielokrotności tego, co Montañez zarobił na polach. Stanowił on lepsze ubezpieczenie na życie — świadczenia, mobilność społeczną.,

Poszedł zakurzoną drogą, spotkał się z menedżerem ds. zatrudnienia i dostał pracę.

Kiedy przekazał wiadomość swojej rodzinie, jego dziadek udzielił mu rady, która zawsze będzie przy nim: „upewnij się, że podłoga świeci” – powiedział wnuk. „I niech wiedzą, że Montañez ją umył.”

Montañez zdecydował, że będzie” najlepszym woźnym, jakiego Frito-Lay kiedykolwiek widział ” — i szybko dał się poznać.,

„za każdym razem, gdy ktoś wchodził do pokoju, pachniało świeżo” „Zdałem sobie sprawę, że nie ma czegoś takiego jak „tylko Woźny”, Kiedy wierzysz, że będziesz najlepszy.”

zakład Frito-Lay w Bakersfield w Kalifornii (via CLUI)

Montañez rozwinął również filozofię, że ” nie chodzi o to, kogo znasz — chodzi o to, kto zna cię.,”

w przerwach między zmianami postanowił pokazać się, dowiadując się jak najwięcej o produktach firmy, spędzając czas w magazynie i obserwując, jak maszyny wytwarzają chrupiące przekąski w samotnych godzinach północy.

i w końcu jego nienasycona ciekawość by się opłaciła.

„nie widziałem żadnych produktów dla Latynosów”

W połowie lat 80.Frito-Lay przeżywał ciężkie czasy. Aby podnieść morale, ówczesny dyrektor generalny Roger Enrico nagrał wiadomość wideo i rozpowszechnił ją wśród 300 tysięcy pracowników firmy.,

w filmie Enrico zachęcał każdego pracownika firmy, aby „zachowywał się jak właściciel.”Większość pracowników potraktowała to jako banał zarządzania; Montañez wziął to sobie do serca.

„oto moje zaproszenie… oto prezes mówi mi, Woźny, że mogę zachowywać się jak właściciel” – wspominał później. „Nie wiedziałem, co zrobię. Nie musiałem. Ale wiedziałem, że zachowam się jak właściciel.”

Po prawie dekadzie mycia podłóg, Montañez zebrał odwagę, aby zapytać jednego z sprzedawców Frito-Lay, czy mógłby dołączyć i dowiedzieć się więcej o procesie.,

udali się do sklepu spożywczego w latynoskiej dzielnicy — i podczas gdy sprzedawca uzupełniał zapasy, Montañez zrobił przypadkową obserwację: „widziałem nasze produkty na półkach i wszystkie były proste: Lay 's, Fritos, Ruffles”, wspomina. „A tuż obok tych chipsów stała półka meksykańskich przypraw.”

w tym momencie zdał sobie sprawę, że Frito-Lay nie ma nic pikantnego ani gorącego.”

kilka tygodni później Montañez zatrzymał się u lokalnego sprzedawcy, aby kupić elote, meksykańską” kukurydzę uliczną ” oblaną chili w proszku, solą, cotija, sokiem z limonki i crema fresca., Cob w ręku uderzyło „objawienie”: a co jeśli dodam chili do Cheeto?

Elote, meksykańska kukurydza, która zainspirowała Flamin' Hot Cheetos (supermarkety Via Vallarta)

wprowadzone na świat w 1948 roku, Cheetos — chrupiące Nuggets na bazie kukurydzy pokryte serem o Smaku proszku-były flagowym produktem Frito-Lay. I chociaż były popularne wśród rosnącej bazy latynoskich konsumentów w Kalifornii, firma nie rozważała jeszcze zmiany profilu smakowego produktu.,

„nikt nie pomyślał o rynku latynoskim” – wspomina Montañez. „Ale wszędzie, gdzie spojrzałem, widziałem, że jest gotowy do wybuchu.”

Montañez posłuchał słów prezesa i ” zachowywał się jak właściciel.”

pracując do późna pewnej nocy w zakładzie produkcyjnym, zebrał kilka Cheetos, które nie zostały jeszcze odkurzone w serze. Zabrał je do domu i z pomocą żony pokrył je własną miksturą chili w proszku i innymi” sekretnymi ” przyprawami.

Kiedy rozdawał je członkom rodziny i przyjaciołom, przekąski spotkały się z powszechnym entuzjazmem., Po prostu potrzebował większej publiczności…

więc nazwał prezesa

„byłem naiwny”, powiedział później Montañez. „Nie wiedziałem, że nie powinieneś dzwonić do Prezesa … nie znałem zasad.”

Znalezienie numeru telefonu Rogera Enrico było dość łatwe: został wymieniony w katalogu firm. Zadzwonił na linię I został przeniesiony do asystenta dyrektora naczelnego.

„Biuro Pana Enrico. Kto mówi?”

Richard Montañez.”

z jakim oddziałem jesteś?”

jesteś wiceprezesem nadzorującym Kalifornię?”

nie, pracuję w Zakładzie Rancho Cucamonga.,”

„a więc jesteś wiceprezesem ds. operacyjnych?”

nie, pracuję w zakładzie.”

jesteś kierownikiem Zakładu?”

Jestem dozorcą.”

asystent zatrzymał się na coś, co wydawało się wiecznością. „Chwileczkę.”

Richard Montañez (via Twitter)

następnie głos w drugiej linii: „Cześć, tu Roger.”

, Studiował produkty firmy, zidentyfikował popyt na rynku, a nawet stworzył własne podstawowe przekąski w swojej kuchni.

Enrico uwielbiał pomysłowość: powiedział dozorcy, że będzie w fabryce za 2 tygodnie i poprosił go o przygotowanie prezentacji.

chwilę po tym, jak Montañez odłożył słuchawkę, podbiegł do niego kierownik Zakładu. „Powiedział:” Za kogo ty się uważasz? Kto pozwolił Woźnemu zadzwonić do Prezesa?”- wspomina Montañez. „Potem powiedział:” robisz tę prezentację!””

narodziny gorącego Cheeto

Montañez miał 26 lat., W swoich słowach nie potrafił dobrze czytać ani pisać i nie miał wiedzy o tym, jak sformułować propozycję biznesową.

ale nie chciał się poddać.

w towarzystwie żony poszedł do biblioteki, znalazł książkę o strategiach marketingowych i skopiował pierwsze 5 akapitów słowo w słowo na transparenty. W domu wypełnił 100 plastikowych torebek swoimi domowymi smakołykami, zapieczętował je żelazkiem do odzieży i ręcznie narysował logo i projekt na każdym opakowaniu.

w dniu prezentacji kupił krawat za 3 dolary-czarny w niebieskie i czerwone paski — i kazał sąsiadowi go zawiązać., Gdy zbierał torby, żona zatrzymała go w pobliżu drzwi: „nie zapominaj, kim jesteś.”

gorące Gepardy w akcji (Frito-Lay)

Montañez wszedł do sali konferencyjnej. „Oto byłem, „mówi,” Woźny przedstawiając niektórych z najbardziej wysoko wykwalifikowanych menedżerów w Ameryce.”

w pewnym momencie podczas prezentacji dyrektor w sali wtrącił się: „jak myślisz, ile możesz uzyskać udziałów w rynku?,”

” uderzyło mnie, że nie mam pojęcia o czym on mówi, ani co robię ” – wspominał Montañez. „Trząsałem się, i cholernie prawie chciałem zemdleć … otworzyłem ramiona i powiedziałem:” ten duży udział w rynku! Nawet nie wiedziałem, jak śmiesznie to wygląda.”

pokój zamilkł, gdy prezes wstał i uśmiechnął się. „Panie i panowie, czy zdajecie sobie sprawę, że mamy okazję sięgnąć po tak duży udział w rynku?”powiedział, wyciągając ręce.

zwrócił się do Montañeza. „Odłóż ten mop, idziesz z nami.,”

Feeling hot, hot, hot

pół roku później, z pomocą Montañeza, Frito-Lay zaczął testować Flamin' Hot Cheetos na małych latynoskich rynkach we wschodnim Los Angeles.

gdyby dobrze się sprawdził, firma ruszyłaby z produktem do przodu, a gdyby nie, porysowaliby go-a Montañez prawdopodobnie wróciłby do obowiązków dozorcy. To była jego jedyna szansa, a niektórzy nie chcieli, żeby mu się udało.

„Myśleli, że mam szczęście., Płacili im duże pieniądze za wymyślenie tych pomysłów … nie chcieli, żeby jakiś Woźny to zrobił.”

Montañez podpisuje gorącą torbę Cheeto młodego fana (@daliaabbas9, via Deskgram)

dlatego Montañez zebrał mały zespół członków rodziny i przyjaciół, poszedł na targi testowe i kupił każdą paczkę gorących cheetosów, jakie znalazł.

„W przyszłym tygodniu wróciłbym i był cały stojak.,”

W krótkim czasie przekąska stała się jednym z najbardziej udanych produktów wprowadzanych na rynek w historii Frito-Lay.

od woźnego do wiceprezesa

dziś Flamin' Hot Cheetos są jednym z najgorętszych sprzedawanych towarów Frito-Lay-wielomiliardową przekąską celebrowaną przez wszystkich, od Katy Perry po gimnazjalistów na voucherach na posiłek. Jest nawet rapowa piosenka o nich.,

A Montañez już nie zamiata podłóg: w ciągu 35-letniej kariery, były Woźny wspiął się w korporacyjnych szeregach i jest teraz wiceprezesem ds. sprzedaży wielokulturowej w PepsiCo America (holdingu Frito-Lay).

zanim Montañez dołączył do zespołu wykonawczego, Frito-Lay miał tylko 3 produkty Cheeto; od tego czasu firma uruchomiła ponad 20, każdy o wartości 300m+.

uznawany przez Newsweeka i Fortune za jednego z najbardziej wpływowych liderów latynoskich w Ameryce, Montañez jest utalentowanym mówcą, który często podróżuje po kraju, wygłaszając przemówienia., Wkrótce jego historia trafi na srebrny ekran: Fox Searchlight Pictures pracuje obecnie nad biografią o jego życiu, odpowiednio zatytułowaną „Flamin' Hot.”

nadal mieszka w Rancho Cucamonga, gdzie oddaje się swojej społeczności poprzez organizację non-profit, którą założył i prowadzi zajęcia MBA w pobliskiej uczelni.

Ostatnio pewien student zapytał go, jak uczy bez doktoratu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *