utrata zbyt dużej wagi jest problemem dla wielu osób z rakiem
ważne jest, aby uwzględnić wystarczającą ilość węglowodanów, białka i tłuszczu w posiłkach, aby utrzymać wagę podczas zabiegów, ponieważ zbyt duża utrata masy ciała może faktycznie spowolnić/opóźnić leczenie., Ale skutki uboczne leczenia, w tym utrata apetytu, mogą sprawić, że jedzenie wystarczającej ilości jedzenia, aby uzyskać kalorie, których potrzebuje twoje ciało.
jest to szczególnie prawdziwe w przypadku pacjentów z nowotworami jamy ustnej, gardła lub innych rodzajów raka głowy i szyi. Dla tych pacjentów sam rak, a także leczenie, zmienia zdolność i chęć jedzenia. Dotyczy to innych pacjentów z rakiem, ponieważ leczenie chemioradiacyjne często ma skutki uboczne, które wpływają na apetyt i smak żywności. Ważne jest również, aby zrozumieć, że rak zmienia sposób, w jaki organizm wykorzystuje żywność dla energii.,
Jeśli uważasz, że jedzenie jest paliwem, którego twoje ciało potrzebuje do funkcjonowania, znaczenie jedzenia staje się jasne. Istnieją różne rodzaje żywności, które dostarczają różnych składników odżywczych i wszystkie są ważnymi paliwami dla Twojego organizmu:
- białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla leczenia, utrzymania tkanek i wzrostu. Twoje ciało wymaga białka do utrzymania masy mięśniowej; ludzie, którzy utrzymują swoją masę mięśniową, na ogół mają mniej skutków ubocznych podczas leczenia raka i szybciej się regenerują.
- węglowodany i tłuszcz pomagają zapewnić zwiększone kalorie potrzebne organizmowi podczas leczenia.,
- dodaj ser cottage lub ricotta do owoców i warzyw, potraw z jajek lub deserów
- uzyskaj dodatkowy zastrzyk, mieszając mleko w proszku w koktajle mleczne i koktajle
- masło orzechowe i inne produkty do smarowania na bazie orzechów na kanapkach, tostach i warzywach lub obracając je w shakes, smoothies, jogurt i miękkie lody
- posypuj orzechami płatki, sałatki, warzywa i, naleśniki lub owoce jako chrupiące polewy
- dodaj posiekane mięso do sałatek, omletów i quiches
- jedz więcej fasoli i tofu., Hummus jest bogaty w białko i może być rozprowadzany na chlebie i warzywach
- użyj pełnoziarnistych makaronów-i dodaj sosy śmietankowe
- wymieszaj rośliny strączkowe, soczewicę i fasolę w rosół z kurczaka lub wołowiny
- gotuj warzywa i mięsa w oliwie z oliwek
- Zamień owoce w koktajle lub sosy, takie jak sos jabłkowy
rozważ również picie suplementów diety, takich jak Boost lub Ensure. Dostępnych jest kilka marek i smaków. Można je mieszać z owocami, lodami i syropami, aby uzyskać koktajle mleczne. Dostępne są wersje generyczne i mogą być tańsze., Boost Very High Calorie, suplement o bardzo wysokiej kaloryczności, jest dostępny w aptece U-M Rogel Cancer Center.
wskazówki ułatwiające jedzenie pacjentom z rakiem głowy i szyi, a konkretnie:
- suchość w ustach? pij dużo płynów. Wybierz wilgotne, miękkie pokarmy. Ogranicz pikantne lub gorące potrawy. Pokrój Jedzenie na małe kawałki i wymieszaj z sosami i sosami.
- ból ust& gardło? Unikaj suchych, chrupiących, cytrusowych, pikantnych lub słonych potraw. Jedz ciepłe lub chłodne potrawy. Używaj sosów i sosów lub mleka do zwilżania potraw.
- jedzenie smakuje inaczej?, Użyj plastikowych przyborów do metalicznych smaków. Przepłukać usta bezalkoholowym płynem do płukania jamy ustnej lub sodą oczyszczoną i wodą morską wymieszać przed każdym posiłkiem. Jeśli potrawy smak słony dodać cukier. Jeśli potrawy smakują słodko, dodaj sól.
- trudność żucia? Wybierz miękkie jedzenie. Pokrój żywność na małe kawałki lub przeciery z sosami lub sosami. Pij koktajle i koktajle bogate w białko.
U-M Rogel Cancer Center pacjenci: jeśli tracisz na wadze lub masz dodatkowe pytania, zarejestrowani dietetycy z University of Michigan Rogel Cancer Center mogą Ci pomóc., Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby poprosić o skierowanie i zadzwoń pod numer 1-877-907-0859, aby umówić się na wizytę.
Uzyskaj więcej porad żywieniowych od U-M Cancer Nutrition Services
- zarządzanie problemami z jedzeniem
- przepisy U-M
- zdrowy Boost: walka ze zmęczeniem za pomocą jedzenia i ćwiczeń
- jedzenie jako lek
powrót do góry