odwodnione jabłka to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych przekąsek jabłkowych. Przynoszą cały smak szarlotki i całą teksturę chipsów ziemniaczanych-nic dziwnego, że dzieci i dorośli kochają je. Tutaj dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć, aby tworzyć własne chipy apple, od materiałów eksploatacyjnych do różnych sposobów ich wytwarzania.

po co odwadniać jabłka?

suszone jabłka są pyszne i chrupiące., Są zdrową alternatywą dla chipsów lub batonów musli na przekąskę w podróży. Pierścienie z suszonymi jabłkami to idealna przekąska dla dzieci po szkole. Chociaż mogą wydawać się fantazyjną ucztą, są w rzeczywistości dość proste w przygotowaniu.

Jeśli masz jabłka, które musisz zużyć, suszone chipsy jabłkowe są idealną opcją dla Ciebie. Suszenie jabłek jest prostym procesem i można zrobić dużą partię na raz. Suszone jabłka mogą pozostać w temperaturze pokojowej przez kilka miesięcy i wytrzymać w zamrażarce do roku.,

ponadto jest znacznie bardziej opłacalne odwodnienie własnych jabłek niż kupowanie małej torebki chipsów jabłkowych w sklepie spożywczym. Możesz zrobić przyjemną dla tłumu przekąskę, wykorzystać swoje produkty i zaoszczędzić pieniądze dzięki jednemu projektowi.

Jeśli masz odwadniacz, zrobienie suszonych jabłek jest bardzo łatwym projektem. Jeśli nie, nie martw się. Dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć, aby zrobić suszone jabłka w piekarniku. Jeśli chcesz spróbować zrobić chipsy jabłkowe w staromodny sposób, możesz dowiedzieć się, jak zrobić chipsy jabłkowe suszone na powietrzu, jak również.,

najlepsze jabłka do odwodnienia

zanim zaczniesz robić odwodnione jabłka, będziesz chciał wiedzieć, jaką odmianę jabłek wybrać. Prawie każda odmiana jabłek, która działa na jedzenie, może być odwodniona. Istnieje jednak kilka odmian, które dają najbardziej spójne wyniki.

najlepsze jabłka do odwadniania są jędrne i gęste o dobrym smaku. Bardzo soczyste lub chrupiące jabłka nie zawsze prowadzą do idealnej konsystencji suszonego jabłka. Smak suszonego jabłka jest nieco bardziej skoncentrowany i intensywny niż smak świeżego jabłka., Dlatego ważne jest, aby wybrać jabłko o doskonałym smaku dla odwodnionych jabłek.

im bardziej soczyste i mniej jędrne jest jabłko, tym mniej zachowuje swój kształt po wyschnięciu. Pierścienie jabłkowe w szczególności mogą wyglądać mniej atrakcyjnie, jeśli kurczą się podczas procesu suszenia. Jeśli chcesz uniknąć wysuszonego jabłka, Wybierz bardzo jędrną i gęstą odmianę jabłek do odwodnienia. Jabłka McIntosh, różowe jabłka Lady lub jabłka Fuji to mocne odmiany, które dobrze sprawdzają się w przypadku odwodnionych jabłek.

słodkie jabłka po wysuszeniu smakują prawie jak cukierek., Cały cukier i słodycz w słodkim jabłku staje się jeszcze bardziej skoncentrowany podczas procesu odwodnienia. Jeśli chcesz bardzo słodkie, prawie cukierkowe chipsy jabłkowe, wybierz odmianę słodkich jabłek. Jabłka Fuji, jabłka Gala i jabłka Cortland będą smakować jak jabłkowe cukierki po ich wysuszeniu.

bardziej cierpkie lub kwaśne jabłka mają zwykle pikantny smak jabłkowy po wysuszeniu. Jabłka Granny Smith przygotują tarty i frytki jabłkowe o świeżym smaku. Jabłka Braeburn i Honeycrisp są również odmianami tartymi, które zapewnią mniej słodkich chipsów jabłkowych.,

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli lubisz smak jabłka, gdy jest świeże, prawdopodobnie spodoba ci się smak suszonego. Najważniejszą rzeczą do rozważenia jest to, jak chcesz, aby Twoje chipy apple wyglądały. Jędrne jabłko utrzyma swój kształt lepiej niż bardzo soczyste jabłko podczas procesu odwodnienia.

czy jabłka należy obierać przed ich suszeniem?

jednym z najczęstszych pytań jest to, czy jabłka należy obrać przed ich odwodnieniem. To kwestia osobistych preferencji. Są za i przeciw tak czy inaczej.,

suszone skórki jabłek mogą być nieco twardsze niż rzeczywiste jabłko, więc jeśli chcesz, aby jabłka miały tylko jedną konsystencję, obrać jabłka przed ich odwodnieniem. Niektórzy ludzie nie preferują wyglądu skórek jabłkowych na chipsach jabłkowych. Jeśli to Ty, to śmiało.

należy jednak pamiętać, że większość składników odżywczych i witamin w jabłkach rzeczywiście pochodzi ze skóry. To niesamowite, ale jabłko ze skórą ma ponad 100% więcej witaminy A i wapnia niż obrane jabłko. Jeśli chcesz odwodnić jabłka dla zdrowej i pożywnej przekąski, rozważ pozostawienie Skórki.,

suszone jabłka vs.chipsy jabłkowe

suszone jabłka, chipsy jabłkowe, pierścienie jabłkowe i jabłka do żucia to zasadniczo wersje tego samego. Główne różnice dotyczą tego, jak jabłko jest pokrojone w plastry i jak długo jest suszone.

suszone jabłka to klasyczne plastry jabłka do żucia. Aby zrobić suszone jabłka, Zwykle kroimy i rdzeń jabłko tradycyjnie i suszymy, aż będzie lekko skórzaste i nadal trochę miękkie. Suszone plasterki jabłek nie są tak ostre jak chipsy jabłkowe i zwykle nie mają okrągłego kształtu pierścieni jabłkowych.,

chipsy jabłkowe to chrupiąca, chrupiąca wersja suszonych jabłek. Można je pokroić tradycyjnie lub pokroić w pierścienie. Zrób plastry jabłka tak cienkie, jak to możliwe przed odwodnieniem, aby stały się chrupiące. Osuszyć chipsy jabłkowe, aż będą twarde i chrupiące. Im cieńsze są plastry, tym bardziej chrupiące i chipsy ziemniaczane, takie jak ostateczna Tekstura. Spróbuj użyć mandoliny, aby uzyskać równomiernie cienkie plastry.

pierścienie jabłkowe mogą być chrupiące lub do żucia. Jedyną różnicą jest to, że pierścienie jabłka są przekrojami jabłka, dzięki czemu można zobaczyć kształt gwiazdy lub pierścień rdzenia w środku., Pierścienie jabłkowe są ulubionym produktem dzieci. Stanowią idealny dodatek do każdego piknikowego lunchu.

jabłka do żucia to tylko każda wersja odwodnionych jabłek, które były odwodnione przez krótszy czas. Jeśli chcesz zrobić plastry jabłka do żucia, odwadniaj jabłka, dopóki nie zaczną być skórzaste i nie będą jeszcze chrupiące.

każda z tych odwodnionych wersji jabłkowych to pyszny i pożywny wybór przekąsek. Jeśli chcesz, aby odwodnione plastry jabłka były bardziej twarde lub chrupiące, ale nie chcesz odkładać ich z powrotem na odwadniacz, jest na to sposób., Wystarczy zamrozić je na godzinę lub dwie i cieszyć się nimi prosto z zamrażarki.

jak odwadniać jabłka w piekarniku

Jeśli masz piekarnik i jabłka, jest to prosty proces odwadniania jabłek. Najpierw zdecyduj, jak chrupiące chcesz, aby Twoje suszone jabłka były. Jeśli chcesz, aby tekstura była bardziej jak chipsy, będziesz piec plastry jabłka w piekarniku przez dłuższy czas. Jeśli lubisz suszone jabłka do żucia, wyciągnij je trochę wcześniej.,

produkty potrzebne do odwadniania jabłek w piekarniku

Jeśli nie masz odwadniacza żywności, istnieją inne sposoby odwadniania jabłek. Jest to nadal dość łatwy proces, ale wymaga kilku dodatkowych narzędzi, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.,

oto, czego potrzebujesz, aby odwadnić jabłka w piekarniku:

• jabłka
• corer i krajalnica do jabłek (opcjonalnie)
• Obieraczka do jabłek (opcjonalnie)
• sok z cytryny
• nóż i deska do krojenia
• czyste ręczniki kuchenne
• blacha do pieczenia
• papier pergaminowy

kroki do odwadniania jabłek w piekarniku

1. Rozgrzej piekarnik do 185 stopni Fahrenheita.
2. jabłka umyć, a jeśli chcesz, obrać. Nie jest to konieczne, ale niektórzy ludzie wolą obrać jabłka przed ich odwodnieniem.,
3. jabłka pokroić w pierścienie lub tradycyjne plastry. Niech plastry będą cienkie. Im bardziej cienki plasterek, tym chrupiące będą odwodnione jabłka.
4. pokroić plastry lub pierścienie jabłka ręcznikiem kuchennym. Jest to po prostu usunięcie nadmiaru soku przed procesem pieczenia.
5. jabłka umyć sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
6. przykryj tacki do pieczenia papierem pergaminowym. Ułóż plastry jabłka na tackach. Naprawdę można je spakować, ponieważ będą się trochę kurczyć, gdy ich sok wyparuje. Jednak plastry trzymać w jednej warstwie.,
7. wkładamy tace do piekarnika. Jabłka odwadniamy w piekarniku od 1,5 do 3 godzin. 2 godziny dają bardzo chrupiące chipsy jabłkowe, a 1,5 godziny dają bardziej miękkie jabłka do żucia.
8. niech chipsy jabłkowe ostygną całkowicie. Umieść je w szczelnym pojemniku. Jabłka będą przechowywać w temperaturze pokojowej przez tygodnie lub w lodówce przez miesiące.
9. Enjoy!

jak suszyć jabłka na powietrzu

zaopatrzenie potrzebujesz suszyć jabłka na powietrzu

możliwe jest wytwarzanie suszonych jabłek bez piekarnika lub odwadniacza żywności., Zajmuje to więcej czasu i ma mniej spójne wyniki, ale jeśli masz dość chłodny i suchy obszar w domu, możesz odwodnić jabłka przez suszenie na powietrzu.

jabłka suszone na powietrzu są bardziej miękkie i żujące. Jeśli zawiesisz jabłka do wyschnięcia w miejscu zbyt ciepłym lub wilgotnym, mogą one pleśnić lub zgnić przed wyschnięciem. Istnieje jednak sposób, aby nieco przyspieszyć ten proces. Jeśli umieścisz wentylator w pobliżu plastrów jabłka, będą one schnąć szybciej i bardziej konsekwentnie ze względu na cyrkulację powietrza.,

oto, czego potrzebujesz, aby suszyć jabłka na powietrzu:

• jabłka
• Obieraczka do jabłek (opcjonalnie)
• sok z cytryny
• nóż i deska do krojenia
• czyste ręczniki kuchenne
• ciąg
• Wentylator Powietrza

kroki, aby suszone jabłka na powietrzu

1. umyć jabłka. Obrać je w razie potrzeby.
2. jabłka pokroić w cienkie plasterki o przekroju poprzecznym. Im cieńsza, tym lepiej, ponieważ suszenie na powietrzu trwa dłużej niż suszenie jabłek w piekarniku lub w odwadniaczu.
3. posmarować plastry sokiem z cytryny, aby zapobiec przebarwieniom.,
4. powieś plastry na sznurku w suchym miejscu domu. Upewnij się, że żadne plasterki się nie dotykają, lub płyn w plasterkach nie będzie w stanie odparować.
5. skieruj wentylator powietrza w kierunku pokrojonych jabłek i włącz. Cyrkulacja powietrza pomoże cieczy w jabłkach szybciej odparować.
6. w zależności od wilgotności w domu, plastry jabłka będą suszone i żuć około 3 dni do 1 tygodnia po ich powieszeniu.
7. jabłka Przechowywać w szczelnym pojemniku., Najlepiej jest przechowywać jabłka w lodówce, które są suszone na powietrzu, ponieważ nie są tak konsekwentnie suche, jak te odwodnione w piekarniku lub odwadniaczu.
8. Enjoy!

jak odwadniać jabłka za pomocą odwadniacza

zaopatrzenie potrzebujesz odwadniać jabłka za pomocą odwadniacza

Jeśli masz odwadniacz żywności, suszenie jabłek jest bardzo łatwe. Odwadniacz żywności jest prawdopodobnie najlepszym wyborem do produkcji odwodnionych jabłek., To dlatego, że utrzymuje ciepłe, suche powietrze krążące wokół pokrojonych jabłek, dzięki czemu suszą one bardzo konsekwentnie i szybko.

oto wszystko, czego potrzebujesz do odwadniania jabłek w odwadniaczu żywności:

• jabłka
• jabłka i krajalnica (opcjonalnie)
• Obieraczka do jabłek (opcjonalnie)
• sok z cytryny
• nóż i deska do krojenia
• dehydrator żywności
• czyste ręczniki kuchenne

kroki do odwadniania jabłek za pomocą odwadniacza

1. jabłka umyć. Obrać je w razie potrzeby.
2. jabłka pokroić. Nie powinny być zbyt grube., Około 1/4 do 1/2 cala grubości jest dobrą wskazówką.
3. jabłka umyć sokiem z cytryny lub zanurzyć w słonej wodzie. Obie metody zapobiegną brązowieniu jabłek w odwadniaczu.
4. umieść plastry jabłka w suszarce. To jest w porządku, jeśli plastry dotykają, ale staraj się nie pozwolić im na siebie nakładać.
5. włącz swój odwadniacz do zalecanego ustawienia. Zazwyczaj jest to około 135 Stopni Fahrenheita, ale różne modele będą miały różne zalecenia.
6. odwodnić jabłka przez około 12 godzin., Spróbuj kawałek i zobaczyć, czy chcesz go bardziej chrupiące po 10 lub 11 godzin.
7. plastry całkowicie schłodzić i przechowywać w szczelnym pojemniku.

jaką metodę należy zastosować do odwodnienia jabłek?

niezależnie od tego, czy masz odwadniacz żywności, dobrze jest rozważyć wszystkie opcje odwadniania jabłek. Jeśli masz odwadniacz żywności, Robienie chipsów jabłkowych w jednym z nich jest łatwe i daje spójne wyniki. Suszone jabłka produkowane w odwadniaczu są bardziej chrupiące lub chrupiące niż chrupiące.

Jeśli jednak lubisz chrupiące chipsy jabłkowe, odwadniaj jabłka w piekarniku., Ciepło piekarnika sprawi, że jabłka będą bardziej chrupiące jak chipsy ziemniaczane. Tylko pamiętaj, aby nie przesadzić z pieczeniem chipsów jabłkowych lub mogą mieć lekko gorzki, spalony smak.

Jeśli chcesz, aby Twoje suszone owoce były żucia, odwadniaj jabłka w staromodny sposób. Podczas gdy suszenie jabłek na powietrzu zajmuje więcej czasu, ta metoda daje najbardziej żujące jabłka. Jabłka suszone powietrzem mają teksturę podobną do miękkiej skóry owocowej. Z pewnością będą hitem wśród ludzi, którzy lubią cukierki do żucia.,

jak używać chipsów jabłkowych

gdy już wiesz, jak odwadniać jabłka, możesz się zastanawiać, co z nimi zrobić. Chipsy jabłkowe są świetną przekąską poza ręką podczas podróży lub oglądania filmu. Dzieci kochają je, ponieważ smakują jak cukierki, a rodzice kochają je, ponieważ są zdrowsze niż cukierki. Jeśli zrobiłeś dużą partię chipsów jabłkowych i szukasz innych sposobów ich użycia, wypróbuj niektóre z tych sposobów użycia suszonych jabłek.,

• posmaruj je lodami lub sałatką
• Apple Pie Trail Mix
• ciasteczka z płatkami owsianymi do żucia
• suszone jabłka

teraz już wiesz, jak zrobić suszone jabłka. Odwadniaj jabłka następnym razem, gdy przyniesiesz torbę do domu z lokalnego sadu lub sklepu spożywczego. To fajny projekt i pyszna przekąska.