Jeśli kochasz piwo, możesz również zbierać piwo. Nie tylko lista piwa (na przykład na Untappd lub RateBeer), ale może rzeczywiście masz IRL, fizycznej kolekcji piwa. I nie wiesz, kiedy otworzysz to super specjalne piwo, które oszczędzasz na deszczowy dzień.

lub też, jeśli nadal kupujesz nowe piwo, aby spróbować wcisnąć starsze piwo z tyłu lodówki, możesz mieć tam piwo, które jest, powiedzmy, trochę za późno.,

więc możecie się (słusznie) martwić: co się dzieje z piwem po jego wygaśnięciu? A co się stanie, jeśli wypijesz przeterminowane piwo?

czy piwo psuje się (lub wygasa), jeśli nie jest otwarte?

długowieczność piwa zależy od wielu czynników. Główną z nich jest zawartość alkoholu, znana pod numerem ABV (Alcohol By Volume).

na przykład te o niskiej zawartości alkoholu mogą trwać 6 miesięcy lub nawet dłużej, podczas gdy piwa vintage lub te o wysokiej zawartości alkoholu są tworzone, aby dobrze smakowały przez lata., (Być może słyszeliście, jak IPAs-India Pale Ale-powstał, gdy marynarze chcieli, aby piwo trwało dłużej podczas rejsów morskich do iz Indii, więc zrobili wyższe piwo ABV; to jest ta sama koncepcja).

zauważ również, że jak każdy inny rodzaj jedzenia, piwo może mieć datę „najlepiej”. Jeśli spożywane po najlepszym terminie, smaki mogą się zmieniać i smakować gorzej, niekoniecznie czyniąc piwo toksycznym per se.

jak długo piwo jest dobre po otwarciu?

Wiele osób uważa, że piwo traci świeżość „z sekundy” zaraz po otwarciu., Technicznie rzecz biorąc, nie mylą się – piwo jest z pewnością świeższe zaraz po otwarciu, a po zaledwie kilku godzinach może smakować płasko. Traci również głowę (pianę), która jest (a raczej w tym przypadku) kluczowa dla utrzymania jej smaku. Więc jeśli nie jesteś bardzo wybredny, prawdopodobnie jesteś OK picia piwa nawet godzinę lub dwie po jego otwarciu, tak długo, jak to było utrzymywane w odpowiedniej temperaturze.

piwo w puszkach i butelkach: Jaka jest różnica

gdy piwo jest wystawione na działanie tlenu, nieuchronnie pójdzie źle., Puszki i butelki mają różne zalety w ochronie piwa przed pójściem tą drogą. Główną różnicą jest to, że butelki mają miejsce na trochę powietrza do przesiąknięcia, podczas gdy puszki po piwie są wyjątkowo zaprojektowane tak, aby tworzyły hermetyczne uszczelnienie, zapewniając, że piwo w środku nie będzie narażone na działanie powietrza w ogóle .

„w przeciwieństwie do piwa butelkowanego, piwo w puszkach jest hermetyczne. Nic nie zabija smaku piwa łatwiej niż utlenianie.”
– Josh Counsil, Piwowar

jak długo piwo pozostaje dobre po upływie terminu ważności? Czy można pić przeterminowane piwo?,

gdy piwo zostanie w pełni fermentowane, nie wyrosną w nim żadne szkodliwe patogeny (jeśli nie zostanie odsłonięte), więc jeśli otworzysz piwo, które ma datę ważności, nadal można je pić. Oczywiście, jeśli piwo pachnie lub smakuje źle, nawet jeśli cię nie zabije, nie pij go!

jedynym minusem picia przeterminowanego piwa jest to, że może nie dać ci świeżości, jaką uzyskasz po wypiciu świeżo warzonego.,

3 Wskazówki jak przedłużyć okres przechowywania piwa

aby zachować świeżość i uniknąć zepsucia piwa, oto kilka wskazówek:

• zawsze przechowuj piwo w pozycji pionowej – ma to na celu ograniczenie powierzchni wystawionej na działanie powietrza. Przechowywanie piwa w pozycji pionowej pozwoli również drożdże osadzać się na dnie butelki lub puszki.
• stosuj odpowiednią temperaturę – piwa lżejsze (Pilsnery, lagery) można przechowywać w temperaturze 7-10°C, piwa standardowe (IPA, Stouts) w temperaturze 10-12°C, a piwa mocne (Imperial Stouts, Doubles) w temperaturze 12-16°C., Nie panikuj, gdy nie możesz przechowywać tych piw w zalecanej temperaturze. Dopóki przestrzeń jest zimna i ciemna, jesteś dobra.
• nie wystawiaj piwa na jasne światło – jak już wcześniej wspomniano, światło może sprawić, że piwo zepsuje się, dlatego zalecamy przechowywanie go w ciemnym pomieszczeniu.

picie przeterminowanego piwa: spróbuj na własne ryzyko

aby powtórzyć: nawet jeśli jest to technicznie bezpieczne, nie pij starego, czerstwego piwa, które smakuje źle! Życie jest zbyt krótkie, by pić złe piwo.

a jeśli chcesz teraz” świeże ” piwo, zamów je online!, We recommend Drizly – they deliver within one hour almost anywhere in the US!