jajko warzywne! Z dobrej wiadomości dla wegetarian, sztuczne jajko wykonane w całości z roślin zostało opracowane przez naukowców żywności w amerykańskiej firmie.
firma z powodzeniem stworzyła sztuczny majonez i różnorodne wypieki z wykorzystaniem substytutu jaj. Jaja są zrobione z „prostych, ale niesamowitych gatunków grochu”, sorgo i „11 roślin (w sumie), które są szczególnie niesamowite”, FoxNews.com zacytował prezesa firmy Josha Tetricka.,
Tetrick szukał pomocy Chrisa Jonesa, uczestnika programu telewizyjnego „Top Chef”, i biochemika Joshuy Kleina, aby pomóc mu stworzyć, jak dotąd, najbardziej realistyczny produkt jajeczny bez jajek.
Tetrick twierdzi, że jajo roślinożerne jest nie tylko dla roślinożerców. Firma może mieć kilka wielkich sponsorów nazwy, takich jak Bill Gates i Paypal współzałożyciel Peter Thiel, jednak niektórzy eksperci uważają, że przemysł jaj i drobiu nie będzie miało wpływu.

„Produkty takie jak te pojawiają się cały czas”, powiedział Glahn.