nie ma ani jednego słowa doskonalszego niż „niewiarygodne”, aby opisać tę nocną jagodową zapiekankę z tostami francuskimi. Idealny przepis na pracowite poranki!
teraz to jest tost Francuski! Z kawałkami chrupiącego chleba, słodkimi jagodami, dużą ilością brązowego cukru, słodkim kremem jajeczno-śmietankowym, złożonym na patelni i zwieńczonym brązowym cukrem, cynamonowym streuselem.
jest wystarczająco dużo dobroci, aby uszczęśliwić całą rodzinę. I jeszcze trochę.,
ta zapiekanka jest definicją wygodnego jedzenia. Zrobiłem to dla moich przyjaciół Kristin i Chris, którzy właśnie powitali na świecie córeczkę Keirę Elizabeth. Chyba powinienem był użyć truskawek, co? No cóż. Przygotowałem tosty francuskie noc wcześniej i przyniósł danie do nich następnego ranka po pieczeniu go przez około 45 minut. To jest piękno tego śniadania … jest zaprojektowane, aby być wykonane z wyprzedzeniem.
jest zaprojektowany, aby ułatwić życie!,
zazwyczaj używam chleb chała, gdy robię tosty francuskie– albo w formie tradycyjnej lub jako zapiekanka. Możesz też użyć chleba na zakwasie lub francuskiego chleba. Domowe lub kupione w sklepie, w zależności od tego, co jest najłatwiejsze. Nawet domowy chleb miodowo-owsiany byłby fantastyczny. Bez względu na to, jakiego rodzaju chleba używasz– upewnij się, że jest chrupiący. Jednodniowy i trochę nieświeży. Chleb, który siedzi dzień lub dwa (i dlatego stracił trochę wilgoci) pochłonie znacznie więcej kremu jajecznego.
A propos kremu jajecznego., To, co zrobisz, to gęsta mieszanka jaj, mleka, brązowego cukru, wanilii i cynamonu. 1/2 łyżeczki cynamonu pójdzie do kremu i w streusel na wierzchu. Cynamon namaczający się w chlebie jest fenomenalny!
do tego kremowego smaku budyniu używam łącznie 8 jajek i trochę ponad 2 szklanki pełnego mleka. Mleko pełne jest kluczowe; nie sugeruję niższego tłuszczu mleka. Nawet pół na pół by wystarczyło. Chcesz luksusowy, gęsty krem. Jak zawsze, używam tu najlepszych jajek Eggland., Jestem nie tylko oficjalnym ambasadorem marki tej szanowanej firmy, ale również wielkim fanem jakości i smaku ich jajek. Zawsze tak było!
chleb kroimy w kostkę, zalewamy kremem i wkładamy całą patelnię do lodówki. W tym czasie chrupiący chleb wchłania cynamonowy krem jajeczny, nadając smak i wilgoć potrawie jako całości. Można go pozostawić w lodówce w dowolnym miejscu od nocy do 3-4 godzin. Im dłużej chleb moczy, tym smaczniejsza jest zapiekanka., Więc włącz lodówkę do pracy!
w ciągu ostatnich kilku minut lodówki, przygotować brązowy cukier streusel polewa. To jak wisienka na torcie. Polewa streuselowa składa się z równych części brązowego cukru i mąki, dawki cynamonu i zimnego masła. Nacisk na zimno! Masło kroi się na pozostałe 3 składniki za pomocą blendera do ciast. Alternatywnie możesz użyć dwóch widelców lub nawet palców.
posypać namoczonym chlebem i piec na złoty kolor., Jest to rodzaj śniadania, które robisz w weekend, nie tylko po to, aby pożreć się z przyjaciółmi i rodziną, ale aby pachnieć, gdy piecze. Zawsze myślałem, że pieczenie chleba bananowego to najlepszy aromat z piekarnika, ale to … o rany. Nawet lepiej.
jest tyle tekstury i smaku, ale myślę, że najlepszą częścią tego tostu francuskiego na noc są soczyste jagody. Pękają i pękają, pozostawiając słodki sok jagodowy pomiędzy wszystkimi pęknięciami i szczelinami zapiekanki.,
napełnij swój talerz syropem klonowym, masłem, świeżymi owocami lub natryskiem cukru cukierniczego. Nie ma złego sposobu na zjedzenie tej niesamowitej dobroci! Tak długo, jak wrócisz na kilka sekund.Facebook Facebook Instagram instagram ikona pinterest pinterest ikona facebook Drukuj Drukuj ikona kwadraty kwadraty ikona
opis
nie ma ani jednego słowa doskonalszego niż „niewiarygodne”, aby opisać tę nocną zapiekankę z borówkami., Idealny przepis na pracowite poranki!, pakowany jasnobrązowy cukier
Streusel Topping
- 1/3 szklanki (69g) pakowanego jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki (42g) mąki uniwersalnej (łyżka & wyrównana)
- 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 6 łyżek (86 g) niesolonego masła, zimnego i w kostkach
- opcjonalnie: dodatkowe jagody, Świeże owoce, syrop klonowy i/lub cukier cukierniczy do polewy
instrukcje
- smarować patelnię o wymiarach 9×13 cali masłem lub spryskać natryskiem nieprzywierającym., Kromka następnie pokroić chleb w kostkę, około 1 cal wielkości. Na przygotowaną patelnię rozłożyć kostki i równomiernie polać jagodami. Odstawić.
- jajka, mleko, cynamon, brązowy cukier i wanilię ubić razem, aż nie pozostaną żadne brązowe grudki cukru. Polać chlebem. Naczynie przykryć szczelnie folią i przykleić do lodówki na 3 godziny – na noc. Nocleg jest najlepszy.
- Rozgrzej piekarnik do 177°C (350°F). Wyjąć patelnię z lodówki.
- przygotować polewę: w średniej misce ubić brązowy cukier, mąkę i cynamon., Pokroić w kostkę masło blenderem lub dwoma widelcami. Posypać polewą nasączony chleb.
- piec przez 45-55 minut lub do złotego brązu na wierzchu. Zwykle piekę go przez 45 minut, bo lubię bardziej miękki. Podawać natychmiast. Szczelnie przykryć resztki i przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
uwagi
- zrób przed siebie& Instrukcja zamrażania: przygotuj polewę z wyprzedzeniem, szczelnie przykryj i przechowuj w lodówce. Przed pieczeniem posypać namoczonym chlebem., W celu zamrożenia przygotuj przepis w kroku 4 (bez podgrzewania piekarnika) i zamrażaj do 2 miesięcy. Rozmrozić na noc w lodówce, a następnie piec zgodnie z zaleceniami. Zapiekana zapiekanka może być zamrożona do 3 miesięcy. Rozmrozić na noc w lodówce i ogrzać w temperaturze 177°C (350°F) przez 35 minut lub do ogrzania się w środku.
- pół partii: ten przepis można łatwo o połowę w 8 lub 9-calowej patelni do pieczenia. Czas pieczenia będzie nieco mniejszy, około 30-35 minut.
- chleb: jednodniowy, chrupiący chleb jest idealny do francuskich zapiekanek tostowych., Zazwyczaj używam bochenek chleba chała, że kroję i niech usiąść na noc. Skończysz z około 12 filiżanek chleba w kostkach. Trochę mniej więcej jest OK.
- owoce: zamiast jagód spróbuj truskawek, malin lub jeżyn. Jesienią spróbuj żurawiny lub cienko pokrojonych jabłek lub gruszek. Tak wiele opcji!
słowa kluczowe: zapiekanka z tostami francuskimi, zapiekanka z tostami francuskimi z jagodami