naleśniki są jednym z naszych ulubionych śniadań! Uwielbiamy przygotowywać poranną ucztę, polewając nasze naleśniki syropem klonowym, chrupiącym bekonem lub jagodami na ostateczny początek dnia.
ale naleśniki to praca miłości. Wymagają czasu, przygotowania i dużo opieki. Musisz gotować w optymalnej temperaturze patelni naleśnikowej, aby uzyskać najlepsze śniadanie., Mając to na uwadze, postanowiliśmy zbadać najlepszą temperaturę do gotowania naleśników na patelni
dzięki temu przydatnemu artykułowi, wszystko, czego potrzebujesz, to wierna patelnia, Twój ulubiony przepis na naleśniki i mnóstwo pysznych dodatków, aby ugotować idealne śniadanie w domowej kuchni!
jak gotować naleśniki na patelni
dzięki doskonałemu przepisowi na naleśniki lub gotowanemu ciastu naleśnikowemu do ręki, gotowanie naleśników na patelni nie wydaje się być trudnym zadaniem. Rzeczywistość może być jednak zupełnie inna.,
jest wcześnie rano, starasz się przygotować dzieci do szkoły, a jednocześnie próbujesz ugotować naleśniki dla całej rodziny. Masz gotowe ciasto naleśnikowe, ale pozwalasz, aby Twoja patelnia była zbyt gorąca. Zostajesz z przypalonymi naleśnikami i głodną rodziną!
Nauka gotowania naleśników doskonale na patelni za każdym razem, może wymagać trochę cierpliwości i praktyki, ale za pomocą kilku wskazówek i sztuczek, możesz znacznie ułatwić sobie życie i poranną rutynę.,
patelnie są idealnym sposobem na gotowanie naleśniki
mając dedykowany patelni, czy to patelni patelni lub innych płaskich powierzchni patelni jest pierwszym krokiem w kierunku gotowania najlepszych naleśniki śniadanie.
chociaż można gotować naleśniki w patelniach lub patelniach, naprawdę nie ma substytutu dla dobrej patelni. Patelnie pomagają równomiernie rozprowadzić ciepło na powierzchni gotowania, a jeśli jest dobrze pielęgnowane i przyprawione, twoje ciasto naleśnikowe nie będzie się trzymać podczas gotowania.
najważniejszą rzeczą, aby uzyskać prawo podczas procesu gotowania jest temperatura patelni dla naleśników.,
zanim przejdziemy do tego, przejdźmy do szybkiego podsumowania prostych kroków potrzebnych do gotowania naleśników na płaskiej patelni:
- Przygotuj swoją mieszankę naleśnikową lub gotowe ciasto naleśnikowe.
- podgrzej patelnię do niskiej temperatury.
- pozwól patelni podgrzewać powoli. Przełącz temperaturę na średnie ciepło po około 15 minutach.
- patelnia jest gotowa, gdy płynie plusk wody (lub tańczy!) na powierzchni patelni.
- dodać skroploną oliwą patelnię i odstawić na chwilę.,
- wylewamy mieszankę naleśnikową na powierzchnię patelni.
- Odwróć naleśniki raz przed podaniem!
gotujesz naleśniki na dużym lub małym ogniu?
niezależnie od tego, czy gotujesz na patelni, czy na dedykowanej patelni elektrycznej, musisz gotować w optymalnej temperaturze, lub twoje naleśniki nie będą idealne.
naleśniki naprawdę trzeba gotować na średnim ogniu. W przypadku patelni z ustawieniem temperatury optymalna temperatura wynosi 375°F.
jeśli ugotujesz naleśniki na zbyt małym ogniu, będą one zbyt twarde., Z drugiej strony, jeśli gotować naleśniki wyższe niż 375°F, mają zamiar zacząć palić i trzymać się na krawędziach. Jak widzisz, to cienka linia, która poprawia temperaturę!
trzeba też odpowiednio podgrzać patelnię. To wymaga trochę cierpliwości i trochę praktyki, aby uzyskać prawo, zwłaszcza jeśli używasz patelni żeliwnej.
kratki działają najlepiej, gdy równomiernie rozprowadzają ciepło na całej powierzchni płyty grzewczej. To dlatego naleśniki gotować tak dobrze na nich., Ale aby uzyskać tę równomierną temperaturę, musisz podgrzewać patelnię powoli od zimna, aż po średnie ciepło.
nie włączaj wszystkich broni i włączaj grzałkę do pełna, a potem niech ostygnie. To pozostawi patelnię zbyt gorąco, i może zostawić cię z niektórych przypalone naleśniki i niechlujny patelni do czyszczenia później!
zamiast tego powoli podkręcaj ciepło w krokach. Zacznij od podgrzania patelni w niskiej temperaturze, a następnie przesuń ją w kierunku średniego ciepła. Daje to czas na całą powierzchnię patelni do równomiernego ogrzewania., Powinieneś poświęcić aż 25 minut na ogrzewanie patelni do perfekcji, jeśli chcesz najlepsze naleśniki śniadaniowe.
Gdy twoja patelnia będzie w idealnej temperaturze, wylej mieszankę naleśnikową i zacznij gotować!
więc pamiętaj, kiedy gotujesz naleśniki na patelni:
- Zawsze używaj średniego ciepła
- optymalna temperatura patelni dla naleśników wynosi 375°F
- podgrzewaj patelnię powoli, najpierw używając wolnej temperatury, a następnie przechodząc do średniej temperatury.,
jak gotować naleśniki na patelni
naleśniki można gotować na każdej powierzchni patelni, ale zawsze wolimy gotować nasze naleśniki na patelni. Żeliwna patelnia do naleśników może być świetnym sposobem na utrzymanie smaku, a także może być używana na płycie kuchennej. Minusem korzystania z patelni patelni jest to, że nie ma dedykowanych ustawień temperatury.
wielu kucharzy woli używać patelni elektrycznej., Chociaż mają one wbudowane ustawienia temperatury, które pomogą Ci osiągnąć najlepszą temperaturę do gotowania naleśników, często zajmują dużo miejsca w kuchni i nie są łatwe do wydobycia co jakiś czas. Patelnie do patelni z drugiej strony są szybkie i łatwe w konfiguracji i można je szybko przechowywać z resztą garnków i patelni.
kiedy gotujesz naleśniki na patelni, musisz ocenić temperaturę, aby uzyskać najlepsze naleśniki. Oczywiście trzeba trochę poćwiczyć., Po prostu postępuj zgodnie z powyższymi instrukcjami, ale pamiętaj, aby zawsze przeprowadzić „test wody” przed wylaniem mieszanki naleśnikowej. Jeśli woda ślizga się po powierzchni patelni, możesz iść. Jeśli skwierczy, to jest za gorąco.
smarujesz patelnię do naleśników?
zawsze potrzebujesz trochę oleju, tłuszczu lub masła, aby ugotować najlepsze naleśniki w domu. Trochę tłuszczu naprawdę dodaje smaku i daje naleśniki, że autentyczny smak diner. Co ważne, może również pomóc naleśniki nie trzymać się powierzchni patelni.,
Jeśli używasz patelni nieprzywierającej, możesz uciec bez tłuszczu. Jeśli używasz patelni żeliwnej, upewnij się, że Twoja patelnia ma dobrą warstwę przypraw przed rozpoczęciem gotowania naleśników.
Po podgrzaniu patelni powoli do średniego ciepła (jak już opisaliśmy powyżej!), należy dodać lekką warstwę oleju. Możesz też użyć masła, ale uważaj, aby nie spalić masła, bo wpłynie to na smak twoich naleśników.
Po podgrzaniu oleju można dodać mieszankę naleśnikową i zacząć gotować!,
dla tych pysznych naleśników śniadaniowych, wszystko, czego potrzebujesz, to niezawodna patelnia, średnie ciepło i mnóstwo soczystych akompaniamentów. Dlaczego nie zakładki tego artykułu, gdy jesteś następny gotowy, aby gotować te smaczne naleśniki na patelni!