makarony, a zwłaszcza spaghetti, zdołały przeniknąć do naszej nowoczesnej kultury, popkultury kulinarnej i stać się niezmiernie sławne nie dlatego, że natychmiast dały nam środki do uzupełnienia naszego ciała zdrowym i pożywnym jedzeniem, ale także dlatego, że dały naszej kuchni nowe poczucie mody, inwencji, wolności i zdolności do eksperymentowania., Było to możliwe nie tylko dlatego, że ich podstawowa receptura dała nam możliwość zmiany wyglądu końcowego posiłku tak, jak chcemy, ale także dlatego, że dano nam możliwość prawdziwego eksperymentowania ze składnikami, polewami, przyprawami i nadzieniami o niezliczonych kształtach, rozmiarach i pochodzeniu.
Historia Spaghetti
kulinarna historia naszego świata została znacznie zmieniona wraz z ekspansją słynnego spaghetti poza granicami Włoch kilka wieków temu., Teraz ten posiłek stanowi jedną z najpopularniejszych potraw na świecie, a jego droga przez naszą historię dopiero się rozpoczęła.
Spaghetti Facts
dzięki kilku wiekom historii spaghetti udało się przekształcić w niezliczone formy i przepisy, które cieszą się codziennie na całym świecie. Tutaj możesz dowiedzieć się więcej o rodzajach spaghetti, faktach i sposobie, w jaki wpływają one na nasze zdrowie.,
Robienie Spaghetti
jeśli chciałeś jaka jest struktura spaghetti lub jak je zrobić we własnym domu, wskocz tutaj i uzyskaj wszystkie istotne informacje w jednym miejscu.
Krótka historia
dzięki historii sięgającej aż do I wieku p. n. e.dania z makaronu ewoluowały w ojczyźnie starożytnego Rzymu, a później Włoch i Sycylii, powoli stając się coraz bardziej popularne dzięki nowszym i lepszym recepturom., Dania takie jak lasagne, pizza i spaghetti są dziś synonimami kuchni włoskiej i sycylijskiej, ale ich wzrost popularności poza granicami tych słonecznych krajów śródziemnomorskich nie był tak łatwy, jak może się wydawać. Ale zacznijmy od początku.
historia dań makaronowych miała głębokie korzenie we wschodnich krajach śródziemnomorskich, takich jak Grecja i kilka terytoriów Bliskiego Wschodu i Półwyspu Arabskiego. Tam posiłki z ciasta różniły się pod wieloma względami od potraw, które były używane na co dzień w starożytnym Cesarstwie Rzymskim., Jak mogą nam powiedzieć historycy, bezpośrednie pochodzenie włoskiego makaronu pochodziło od arabskiej potrawy zwanej „itriyya”, która była często określana przez Greków jako”suchy makaron”. Ten trwały i długotrwały posiłek był jednym z głównych źródeł pożywienia dla Arabskich handlarzy, którzy podróżowali po znanym wówczas świecie poza Europą. Ze względu na ich koczowniczy charakter i podbój militarny, pierwsze europejskie kontakty z itriyya odnotowano czasami w VII wieku n. e., kiedy Arabom udało się zająć Sycylię., Krążyły plotki o przywiezieniu przez Marco Polo chińskiej receptury makaronu do Włoch, ale jego podróże miały miejsce ponad 500 lat później.
Po wycofaniu się sił arabskich na Sycylię, ich receptura na dania z makaronu pozostała, dzięki czemu sycylijska Klasa niższa zaczęła eksperymentować z przepisami i powoli promowała ją do wyższych klas. W XII wieku sycylijskie pisemne zapisy spaghetti dowiodły, że makaron był powszechny, a wkrótce postęp przemysłowy umożliwił Sycylijczykom i Włochom rozpoczęcie produkcji makaronu znacznie szybciej i wydajniej., Oczywiście nie mogło być prawdziwej popularności makaronu bez najważniejszych i najbardziej lubianych dodatków do jedzenia wszech czasów ketchup, który został wprowadzony w XVIII-wiecznych Włoszech i był szeroko stosowany we wczesnych pizzach i Spaghetti.
popularność produktów makaronowych na świecie osiągnęła od początku do połowy XX wieku wraz z masowym przybyciem włoskich i sycylijskich imigrantów do wybrzeży Stanów Zjednoczonych., Od razu zaczęli promować tradycyjne posiłki ze swojej ojczyzny, ale prawdziwa adopcja nastąpiła po ii Wojnie Światowej, kiedy amerykańscy żołnierze wrócili do domu niosąc ze sobą opowieści o ciekawych europejskich posiłkach. To w połączeniu z promocją przez popularne hollywoodzkie starty włoskiego dziedzictwa i odkryciem taniego chłodnictwa umożliwiło producentom przemysłowym rozpoczęcie sprzedaży gotowych dań z makaronu, co było kluczowym momentem w ekspansji makaronu na całym świecie.