Starożytny Egipt miał jedną z najbardziej złożonych społeczeństw starożytnego świata przed powstaniem cywilizacji greckiej, a to głównie dzięki ich systemowi rolniczemu (7, p27-8). Rzeka Nil w dużej mierze zależała od pory roku i każdego roku rzeka zalewała swoje brzegi i część okolicznych terenów (tzw. Zalew)., Ich cywilizacja, a nawet struktura Religijna [8], została zbudowana wokół życiodajnej natury rzeki Nil i Wielkiego polegania królestwa na systemie rzek i delt [9]. Większość Egiptu była i nadal jest pustynią z kilkoma kluczowymi oazami, co oznacza, że rolnictwo koncentruje się na bardzo małej części kraju.
Grecy i Rzymianie przejęli znaczną część swojej techniki rolniczej od innych cywilizacji, z którymi mieli kontakt – przede wszystkim tych ze starożytnego Bliskiego Wschodu, takich jak Mezopotamia, poprzez Sumerię., Od Egiptu te społeczeństwa przejęły bezpośrednie wpływy po podbiciu kraju przez Aleksandra Wielkiego, a później przez Republikę Rzymską. To właśnie tutaj, w momencie narodzin współczesnej cywilizacji, widzieliśmy prawdziwe Rolnictwo zwierzęce i roślinne na dużą skalę [10]. Technologia może nie była zbyt zaawansowana, ale procesy sprawiły, że rolnictwo było wystarczająco wydajne, aby utrzymać duże miasta Imperium, co uczyniło go niezbędnym przemysłem.,
wczesna Cywilizacja nowożytna
Bliski Wschód nadal dostrzegał wiele innowacji w przemyśle rolniczym, co historycy nazywają Arabską rewolucją rolniczą [10]. Stało się tak dzięki różnorodności lokalnych topografii, upraw na Bliskim Wschodzie i w Dolinie Indusu, które europejskie społeczeństwa pożądały, a później pełniły rolę pomostu handlowego między Dalekim Wschodem a Europą [11].,
w Europie niewiele się zmieniło przed powstaniem królestw około XI wieku, kiedy Kościół stał się głównymi posiadaczami ziemi i handlarzami, przywódcami, wychowawcami i posiadał zarówno władzę doczesną, jak i duchową. Systemy zapoczątkowane przez feudalizm, czy to świeccy władcy, czy też kościelne gospodarstwa, dążyły do poprawy plonów wraz z rosnącą populacją, i oczywiście widzieliśmy znaczący postęp technologiczny również w tym okresie (12). Był to okres masowych selektywnych krzyżowań, szczególnie w hodowli zwierząt gospodarskich i systemach organizacji., W niektórych rejonach Europy możemy zobaczyć pozostałości dzisiejszego systemu rolniczego w postaci średniowiecznego rolnictwa grzbietów i bruzd. To dzięki klasztorom Europy widzimy postępy w tym, co nazywamy „krajobrazami marginalnymi” (13) – obszarach, w których uprawy nie rosną w dużych ilościach, a Inżynieria rolnicza jest na niespotykaną dotąd skalę., Obszary zalewowe zostały osuszone, dzikie lasy zamienione na równiny i słonawe oczyszczone na pastwiska, obszary o niskiej żyzności zostały przekształcone lub zmienione w celu ich właściwego wykorzystania (14); na przykład jęczmień dobrze rośnie na słonej glebie, dzięki czemu idealnie nadaje się do uprawy na terenach zalewowych . Nowoczesne praktyki rolnicze doczekały się ostatecznego rozwoju w XVI wieku, gdy rolnicy wymyślili płodozmian – pomysł, że można zwiększyć plony poprzez zmianę użytkowania gruntów około każdego roku, aby nie wyczerpywać gleby., W ciągu jednego roku na polu będą zasadzone plony, w następnym roku będą wykorzystywane do hodowli zwierząt, a w trzecim będą ugorowane (15). Chociaż wcześniejsze społeczeństwa stosowały ją do pewnego stopnia, dopiero w XVI wieku metoda ta została udoskonalona.
Ameryka
masowe praktyki rolnicze nie były szczególnie obecne w Ameryce Północnej aż do przybycia europejskich kolonistów. Z pewnością nie jest prawdą, że rdzenni Amerykanie nie mieli rolnictwa; w rzeczywistości istnieją dowody na pewne ograniczone praktyki rolnicze (16), ale nie było to powszechne wśród plemion., Niektóre były całkowicie koczownicze, a niektóre były w dużej mierze statyczne – nie były też geograficzne, niektóre plemiona na wschodzie miały całkowicie udomowione uprawy. Patrząc na Południowo-zachodnie stany, szczególnie Arizonę i Nowy Meksyk, widzimy rolnictwo na skalę przemysłową – zwłaszcza uprawę kukurydzy, która została wprowadzona z współczesnego Meksyku, reszty Mezoameryki i poza nią., Jest prawdopodobne, że rolnictwo przybyło do Ameryki Północnej stosunkowo późno, być może między 2500 A 2000 pne i widzimy go szeroko z takimi cywilizacjami jak Hohokam, Anasazi i starożytne Pueblos (17), prawdopodobnie rozwijające się w Mezoameryce około 6000 pne z udomowieniem kukurydzy.,
W Mezoameryce i Ameryce Południowej, wraz z Inkami, Majami, Olmekami i Aztekami, stosunkowo wczesny rozwój rolnictwa pozwolił na budowę ogromnych miast, które wywarły wrażenie na europejskich kolonizatorach; szybko stwierdzono, że te cywilizacje miały imponującą gospodarkę opartą na rolnictwie, która stała na równi z Europą, kwestionując to, co wtedy rozumiano o rozwoju cywilizacji., W Mezoameryce była to kukurydza, a w Ameryce Południowej skromny ziemniak (18) – dziś podstawowa uprawa większości ludzi w świecie zachodnim, wraz z koką i udomowieniem gatunków zwierząt, takich jak Lama i alpaka.
nowoczesne rolnictwo
nowoczesne rolnictwo zaczęło się około 18 wieku w tym, co jest ogólnie określane jako „brytyjska rewolucja rolna”, kiedy kilka postępów i zmian dokonano w rolnictwie w krótkim czasie, który widział ogromny wzrost plonów i bardziej wydajny proces., Trzy polowy system płodozmianu został zastąpiony systemem czterech pól, a zamiatanie zagrody regulowało gospodarkę gruntami, rozpoczęto selektywną hodowlę krzyżową na skalę przemysłową w celu zwiększenia wielkości plonów, a także plonów, tworząc kilka kultywarów w tym procesie. Poprawiła się również hodowla zwierząt, co doprowadziło do większej nadwyżki, niż była dopuszczalna w starym systemie. Mówi się, że zmiany te pozwoliły na rewolucję przemysłową i jeszcze większą koncentrację rozwoju miast, napędzając Imperium. Jak to?, Więcej upraw dla mniejszej liczby pracowników, lepsze metody przechowywania i zastępowania składników odżywczych w glebie sprawiły, że więcej osób mogło pracować w przemyśle. Kiedy prawa kukurydzy w Anglii zostały uchylone, rozpoczęła się globalna gospodarka żywnościowa; mniej więcej w tym samym czasie, teoria ewolucji Karola Darwina umieścić rolnictwo na nowoczesnej drodze nauki, jak zaczęliśmy rozumieć rozwój upraw.
następne zmiany nastąpiłyby dopiero w latach wojny, kiedy potęgi Wojskowe rozwinęły (i potrzebowały racjonowania) intensywne rolnictwo; było to zesłanie Boga, a od 1970 r.światowa produkcja zbóż wzrosła czterokrotnie (20)., Nowe tworzywa sztuczne, jak również rozwój azotanów (19) pozwoliły na jeszcze większe plony, a dzięki temu systemowi, istniejącemu już od prawie wieku, umożliwił znacznie tańszy dostęp do żywności. Jednak dla niektórych środowisko zapłaciło cenę, którą próbowali zająć się niektórzy naukowcy rolnicy.
wiek Ekologiczny
„zrównoważony rozwój” jest dziś hasłem, ponieważ staramy się zrównoważyć kilka sprzecznych potrzeb – chronić środowisko i inicjować praktyki, które chronią je, zapewniając jednocześnie rosnące potrzeby przyszłego wzrostu populacji., Obecnie nasze zapasy żywności nakarmią 7 miliardów ludzi, a nadwyżka wciąż jest wystarczająca, by móc kontynuować dalsze działania (20). Wiemy jednak, że niektóre z tych praktyk miały niekorzystny wpływ na ziemię. Zbyt wiele drzew jest wycinanych, aby zrobić miejsce dla gruntów rolnych (zwierząt gospodarskich i upraw), a gleby szybko wyczerpują się, niszcząc ekosystemy.
pojawiły się pytania dotyczące stosowania niektórych herbicydów i pestycydów, a w ostatnich dziesięcioleciach wiele szkodliwych substancji zostało zakazanych w Ameryce Północnej i UE., Nadal zgadzamy się na globalne standardy i staramy się na nowo zdefiniować parametry tego, co jest zdrowe pod względem rolniczym i ekologicznym, zaspokajając nasze potrzeby w zakresie upraw, nie niszcząc ich dla przyszłych pokoleń. Technologia rolnicza może być na skraju kolejnej rewolucji, ponieważ Biotechnologia przesuwa się na czele Nauk Rolniczych.
Źródła
- Autor
- Ostatnie posty
wyróżniony artykuł
Geomatics: an introduction and overview