dzięki za podzielenie się!

nie pieczeń twojej mamy! Ten Grillowany Chuck Roast ma marynatę wypełnioną smakiem, a następnie jest grillowany do zadymionej perfekcji.

komentarz jednego z czytelników: „…to było tak pyszne… okazało się idealnie wilgotne, ale z ładnym searem.,”

pieczeń wołowa chuck jest kawałkiem mięsa, z którym większość z nas na południu dorastała. I kochamy to. Pieczeń z marchewką i ziemniakami była podstawą na naszych stołach wiele niedziel po kościele. To sprawiło, że kapiące Patelnie były podstawą idealnego brązowego sosu.

Jeśli lubisz czytać o takich tradycjach kulinarnych, koniecznie sprawdź Southern Food wtedy i teraz.

nie ma w tym nic złego, a przy okazji i tak to uwielbiamy., Ale czy wiesz, że możesz zrobić wspaniałą pieczeń z grilla?

mniej chudych kawałków wołowiny jest w dzisiejszych czasach wściekłością…

płaski stek żelazny, mostek, stek z boku… wykonaj Pinterest lub wyszukiwarkę Google, a znajdziesz setki wyników. Wszyscy mówią o tym, jak je marynować, jak gotować, jak zmiękczyć i jakie sosy im podawać.

i jest ku temu dobry powód. Każdy kawałek mięsa nie musi być filetem mignon., Pyszne posiłki z pewnością mogą być skoncentrowane wokół mniej kosztownego kawałka mięsa, które zostało odpowiednio i starannie przygotowane.

Hej, otrzymujesz nasze cotygodniowe aktualizacje? Jeśli nie, możesz zapisać się tutaj. Nie chcemy, żebyś coś przegapił.,najlepiej pieczeń z grilla:

• Przekłuwanie pieczeń po obu stronach widelcem pomaga namoczyć marynatę
• cięcie ukośników przez tłuszcz na krawędziach pomaga również
• marynowanie minimum 8 godzin jest najlepsze, ponieważ jest to grube cięcie mięsa; 12-24 godziny to nie za dużo
• Jeśli masz świeżą bazylię zmiażdżyć lub posilić ją, aby uwolnić smaki
• przekręć torbę z pieczeń w to kilka razy, jeśli to możliwe

ten post zawiera linki partnerskie dla Twojej wygody., Kliknij tutaj, aby przeczytać naszą pełną politykę ujawnienia

idealna metoda marynowania i grillowania tego tańszego kawałka wołowiny.,

2 cloves garlic minced

2 Tablespoons olive oil

1/2 cup red wine vinegar

1/3-1/2 cup ketchup

1 Tablespoon worcestershire sauce

1 teaspoon sugar

3-4 leaves basil

Instructions

• Cook garlic in oil in small skillet over medium heat, 2-3 minutes or until fragrant., Zdjąć z ognia.
• wymieszać z octem, ketchupem, sosem worcestershire, cukrem i bazylią.
• obcinaj grube krawędzie pieczenia i przekłuj obie strony widelcem.
• umieść mięso w plastikowej torbie. Mięso polać marynatą.
• Lodówka przez noc (10-24 godziny), obracając kilka razy, jeśli to możliwe.,
• Drain meat, reserving marinade and dividing.
• Grill over medium coals 25 minutes, brushing with marinade.
• Turn, grilling 20-25 minutes more or until desired temperature is reached.
• Heat remaining marinade and serve with sliced roast. Can also be served with chimichurri sauce.,

słowo kluczowe grillowany chuck pieczeń

wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać, jak było!

sugerowane przystawki do serwowania z grillowanym Chuckiem pieczonym:

każdy z poniższej listy byłby niesamowity, ale szczególnie doskonałe są żelazne Patelnie grillowane ziemniaki. Dlaczego?, Mogą gotować na grillu w tym samym czasie, co pieczeń. Temperatura jest idealna, a czas gotowania jest w przybliżeniu taki sam. To wygrana!

• grillowane ziemniaki
• wiązki zielonej fasoli
• makaron z serem jak Mama made
• Sukcotash w stylu południowym
• sałatka ze szparagami & kozi ser
• bekon & Jalapeno Deviled Eggs

przeczytaj Southern Food wtedy i teraz, jeśli kochasz dowiedzieć się o pochodzeniu przepisów, różnych regionach i więcej.