te frytki serowe to chrupiące frytki z dwoma rodzajami topionego sera, wędzonym boczkiem i świeżymi ziołami. Obfita opcja przystawek, która zajmuje zaledwie kilka minut i jest zawsze wielkim hitem!
nigdy nie możesz się pomylić z frytkami, czy to frytki ze słodkich ziemniaków, frytki carne asada, czy te frytki z serem zapakowane smak.,
ilekroć widzę frytki serowe w menu restauracji, muszę je zamówić. Chrupiące frytki w połączeniu z kremowym serem topionym po prostu nie można pokonać! Moje domowe serowe frytki są nawet lepsze niż to, co można dostać w restauracji, a tak się składa, że są łatwe do zrobienia.
jak zrobić frytki serowe?
ten przepis zaczyna się od mrożonych frytek, które będziesz piec, aż będą złotobrązowe i chrupiące., Następnie dodaj obfite ilości rozdrobnionego cheddar i ser mozzarella na wierzchu. Umieść patelnię z powrotem do piekarnika i gotuj, aż ser się rozpuści. Posypać boczkiem, zieloną cebulą i natką pietruszki na wierzchu frytek, następnie podawać i cieszyć.
Wskazówki dotyczące idealnych frytek serowych
- możesz użyć dowolnego fragmentu frytek, który lubisz – frytki kręcone, frytki marszczone, Frytki stekowe lub kliny ziemniaczane. Zazwyczaj używam cienkich ciętych tradycyjnych frytek, ponieważ pieką ultra chrupiące.,
- polecam tarcie własnego sera do tego przepisu – woreczki wstępnie rozdrobnionego sera są często pokryte środkami przeciwzbrylającymi i nie topią się.
- podawaj frytki z boku ranczo do zanurzania, lub możesz nawet polać sosem na wierzch.
- frytki serowe najlepiej podawać natychmiast po wyjęciu z piekarnika.
- Lubię przenieść moje pieczone frytki na patelnię, zanim dodam ser i bekon, aby uzyskać bardziej prezentację w stylu restauracji, ale to opcjonalny krok.,
- chociaż to danie jest często wykonane z rozdrobnionego sera topionego, możesz również użyć domowego lub kupionego w sklepie sosu serowego, jeśli wolisz. Możesz nawet zrobić meksykańską wersję z queso!
wariacje smażenia serów
ten przepis jest pyszny, ale możesz dodać inne składniki do mieszanki, aby dostosować frytki do swoich upodobań.
- ser: zamiast cheddaru i mozzarelli można użyć innych rodzajów sera, takich jak pepper jack, Swiss, colby jack, American lub classic Monterey jack., Frytki można również zakończyć posypką świeżo startego parmezanu lub sera pecorino romano.
- Dodatki: możesz dodać inne dodatki do frytek, takie jak jalapenos, oliwki, pico de gallo, rozdrobniony kurczak, gotowana kiełbasa, pomidory, zielone chili, pokrojone w kostkę awokado, kolendra lub pieczona kukurydza.
- SOS: spróbuj mżawki chipotle mayo, sosu BBQ, sriracha lub meksykańskiej cremy dla innego smaku.,
domowy sos serowy
aby uzyskać inny smak i konsystencję, spróbuj użyć własnego sosu serowego zamiast rozdrobnionego sera. Umieść 6 uncji rozdrobnionego sera cheddar w misce z 2 łyżeczkami skrobi kukurydzianej. Wrzucić do pokrycia ser w skrobi kukurydzianej. Na małym ogniu umieścić mieszankę serową z 3/4 szklanki odparowanego mleka. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż ser się rozpuści, a sos będzie gładki i gęsty. Polej sosem serowym ugotowane frytki, a następnie polej boczkiem i ziołami.,
te frytki są idealne na dzień gry, imprezy lub po prostu te czasy, kiedy chcesz obfite przekąski przy minimalnym wysiłku!,
więcej bajecznych przekąsek na imprezę
- kiełbasa faszerowana grzybami
- Dip fasolowy
- krewetki kokosowe
- smażone ogórki
- pieczone Brie
frytki serowe
print pin
frytki serowe
32 ounces frozen french fries
Instructions
-
Cook the french fries in the oven on a sheet pan according to package directions.,
-
wyjmij patelnię z piekarnika. Włącz piekarnik do 400 stopni F.
-
można zakończyć frytki na patelni, lub przenieść je na patelni do prezentacji stylu restauracji.
-
posypać sery frytkami.
-
zwróć frytki do piekarnika. Piec przez 5 minut lub aż ser się rozpuści.
-
posypać boczkiem, zieloną cebulą i pietruszką frytki.,
-
Serve immediately with ranch dressing on the side, or alternatively you can drizzle the ranch over the fries.