Easy Canned Biscuit Donuts

Marzec 7, 2017//10 Komentarze ”

Zastrzeżenie: ten post może zawierać linki partnerskie.

moi chłopcy uwielbiają te pączki z puszek (i, szczerze mówiąc, Wiem, że robię je nieco częściej niż wymagają urodziny lub letnie imprezy). Jako plus, jest to łatwy przepis i proste do dostosowania; to zajmie tylko kilka minut, aby zrobić! Mała cena za pyszne pączki, prawda?,

uważamy nawet, że są lepsze niż Dunkin Donuts. Krispy Kreme … cóż. nie do końca, ale są blisko!,

(dołączone linki partnerskie)

Easy Biscuit Donuts składniki

1 dziesięć count can Grands herbatniki (lub Twoje preferencje)
1 szklanka cukru
1½ łyżki cynamonu
olej orzechowy (lub roślinny) do smażenia

jak zrobić pączki z puszek herbatnikowych

1 – najpierw wymieszać cynamon z cukrem w małej misce i odstawić na później.

2 – użyj małej okrągłej foremki do ciastek, aby zrobić otwory w środku mrożonego ciasta biszkoptowego., Pro-tip: jeśli nie masz foremki do ciastek, możesz zastąpić ją pokrywką słoika. Będzie wyglądać tak samo i nikt nie będzie mądrzejszy!

3 – Wlać trochę mniej niż ½ cala oleju na patelnię.

4 – rozgrzewaj olej na obu średnio-wysokich przez 5 minut, więc jest wystarczająco gorąco, aby natychmiast usmażyć pączki herbatnikowe po uderzeniu w patelnię. Zapobiega to moczeniu się zbyt dużo oleju i staje się rozmokły.,

5 – smaż pączki w partiach po 2-3 na raz. Każda strona zajmie tylko 1 minutę, zanim będziesz musiał je przewrócić.

6 – umieść je na ręcznikach papierowych po zakończeniu. Po ostygnięciu zanurz obie strony pączka w mieszance cynamonowo-cukrowej. Możesz również zanurzyć je w roztopionym maśle przed dodaniem tej mieszanki, jeśli chcesz, ale moja rodzina lubi je dobrze bez niego!

mój 6-letni syn uwielbia je robić!, Uwielbia je jeść. better…SO dobrze!!

7 – nie zapomnij usmażyć również wyciętych dziurek pączkowych. Nie krępuj się pokryć je cynamonem-cukrem, czekoladą lub lukrem lub czymkolwiek wolisz!

Cukier, Cukier

moja rodzina uwielbia zanurzać te łatwe do zrobienia pączki w cynamonie i białym cukrze, ale możesz łatwo zamienić biały cukier na brązowy, jeśli wolisz!

należy pamiętać, że zarówno biały, jak i brązowy cukier pochodzą z tych samych upraw — odpowiednio trzciny cukrowej lub buraka cukrowego., Tak więc nie ma dużej różnicy między nimi, jeśli chodzi o odżywianie i przetwarzanie.

Jakie są główne różnice między nimi? Ich smak i kolor. W rzeczywistości większość marek brązowego cukru to po prostu mieszanka białego cukru i melasy-pysznego syropu pochodzenia cukrowego. Ten syrop jest tym, co sprawia, że brązowy cukier brązowy w pierwszej kolejności, a nawet zwiększa wartość odżywczą cukru trochę.

brązowy cukier ma nieco więcej wapnia, żelaza i potasu niż zwykły biały cukier – ale ilości są tak małe, że tak naprawdę się nie liczą.,
melasa nadaje brązowemu cukrowi dodatkowy, głęboki karmelowy lub toffi smak, który wolisz od białego cukru.

Jeśli użycie białego cukru sprawia, że ciasto jest zbyt słodkie, spróbuj zwiększyć stosunek cynamonu. To potężny smak, który może pomóc rozcieńczyć słodki poncz, a nawet dodać świąteczny klimat do pączków!

z jakiego oleju najlepiej smażyć pączki?

do smażenia tych pączków używam oleju roślinnego! To świetny tłuszcz do gotowania, który bardzo szybko się nagrzewa i nadaje pączkom pyszny, ekstra chrupiący na zewnątrz., Wiele innych olejów dłużej się nagrzewa i nadaje pączkom inny smak, w zależności od tego, jakiego rodzaju używasz.

olej rzepakowy ma bardziej neutralny smak i wyższą temperaturę dymu (lub temperaturę, w której tłuszcz rozkłada się i pali w patelni). Świetnie nadaje się do robienia ciast, drożdży i wytłaczanych pączków, takich jak crullers, jeśli chcesz być fantazyjny.
olej arachidowy zmieni pączki na znacznie ciemniejszy kolor i stworzy nieco orzechowy smak niż inne rodzaje oleju. W końcu jest zrobiony z orzeszków ziemnych., Może się okazać, że ten olej uzupełnia słodycz pączka znacznie lepiej niż olej roślinny.
za pomocą oleju z krokosza barwierskiego daje najczystszy smak pączki, ponieważ nie ma silny smak własny i nie wpłynie na pączki ' autonomiczny smak. Jednak trzeba będzie podgrzać olej dłużej, aby dostać się do odpowiedniej temperatury gotowania.

smażenie w głębokim tłuszczu a smażenie w powietrzu pączków Herbatnikowych

Jaka jest różnica?,

chociaż moja rodzina uwielbia smak smażonych w głębokim tłuszczu pączków, można również smażyć na powietrzu te smaczne kreacje dla znacznie zdrowszej alternatywy.

najpierw Wytnij trochę pergaminu, aby zmieścił się w Twojej frytownicy.
spryskaj papier nieprzywierającym sprayem do gotowania. Zapewnia to, że ciasto nie przykleja się i może łatwo przewrócić, gdy tego potrzebujesz.
umieść 2 pączki i 2 otwory pączkowe w jednej warstwie na wierzchu pergaminu.
gotować w temperaturze 350 Stopni Fahrenheita przez 4 do 5 minut, odwracając je co 2 lub 2 ½ minuty.,
będziesz wiedział, że są gotowe, gdy każda strona ma równy, złotobrązowy kolor. Pro-tip: jeśli zauważysz, że nie osiągnęły tego koloru, odwracając je co 2 minuty, twoja frytownica powietrzna może nie być odpowiednio podgrzana. Pozostaw tę pierwszą partię dłużej, odwracając co 1 minutę, aż będzie prawidłowy kolor. Następna partia powinna być dokładniejsza, ponieważ frytownica powietrzna będzie miała czas na prawidłowe podgrzanie.
powtórz to z resztą pączków i dziurek pączkowych.

czy do tych pączków można stosować inne mrożone ciasta biszkoptowe?

oczywiście!, Moja rodzina lubi ciasto z łuszczącymi się warstwami, ale każdy rodzaj ciasta w puszkach biscuit świetnie sprawdzi się w tym przepisie. Oto kilka propozycji:

mrożone herbatniki maślane Mary B

Ten herbatnik stworzy znacznie lżejszy pączek niż Pillsbury Grands. Ale super miękkie, przewiewne wnętrze i chrupiąca skóra na zewnątrz zdecydowanie nadrabia to-w pikach! Ma również dodatkową zaletę, że nie jest zbyt maślany lub sztuczny, więc smażyć głęboko (lub smażyć powietrzem)!,

Annie ' s Organic Flaky Biscuits

te ciastka mają tendencję do wzrostu znacznie wyższego niż inne ciasta biszkoptowe, więc spodziewaj się naprawdę puszystych pączków! Twarda skorupa zapewnia pyszny kontrast do miękkich, ciepłych wnętrz, które łatwo rozkładają się w dłoniach, Więc spróbuj tego ciasta biszkoptowego.

Publix duże i łuszczące się herbatniki maślane

Jeśli kochasz łuszczące się warstwy tak samo jak ja, to te herbatniki powinny załatwić sprawę! Nie tylko mają silniejszy smak masła niż organiczne kruche herbatniki Annie, ale zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz okazują się super miękkie i delikatne.,

Jeśli nie możesz wybrać ulubionego, zawsze możesz wymieszać i dopasować rodzaj ciastek zgodnie z tym, co twój sklep spożywczy ma dostępne lub pozwala na to twój budżet. Smaczny smakołyk nie musi być trudny ani drogi!

Jak przechowywać pączki Herbatnikowe na później

pączki najlepiej smakują świeże! Jeśli jednak robisz te słodkie smakołyki z wyprzedzeniem, oto kilka wskazówek, jak je przechowywać:

Temperatura pokojowa

najpierw Zamknij pączki w szczelnych workach lub pojemnikach., Upewnij się, że torba do przechowywania lub pojemnik są szczelnie zamknięte lub pączki staną się nieświeże.
jeśli przechowujesz te torby lub pojemniki w chłodnym, suchym miejscu, powinny one trwać co najmniej 1 do 2 dni – maksymalnie. Pozostawienie ich w bezpośrednim świetle słonecznym (nawet w torbie lub pojemniku) może spowodować, że szybciej się czerpią.

Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, po prostu umieść pączki na talerzu i włóż je do kuchenki mikrofalowej na około 15 sekund. To zmiękczy je ponownie, więc będą smakować tak dobrze, jak świeżo upieczony pączek.,

jeśli dodasz do tych pączków swój własny lukier lub glazurę, zamiast mojej mieszanki cynamonowo-cukrowej, ten krótki okres czasu zapobiegnie również topieniu się tego lukru lub glazury.

w lodówce

Możesz także przechowywać pączki w lodówce! Tylko upewnij się, że najpierw umieścisz je w hermetycznym pojemniku lub torbie. Powinny one trwać do 1 tygodnia w lodówce, zanim zaczną się czerstwieć.

gdy będziesz gotowy do jedzenia lub podawania ponownie, pozwól im rozmrozić do temperatury pokojowej, a następnie podgrzej je w kuchence mikrofalowej przez około 15 sekund.,