kobiety z nadwagą lub otyłością z mniej niż optymalnym poziomem witaminy D, które tracą ponad 15 procent masy ciała, doświadczają znacznego wzrostu krążących poziomów tego rozpuszczalnego w tłuszczach składnika odżywczego, zgodnie z nowym badaniem prowadzonym przez naukowców z działu Nauk o zdrowiu publicznym Hutchinson Center.
„ponieważ witamina D jest ogólnie niższa u osób z otyłością, możliwe jest, że niska witamina D może częściowo tłumaczyć związek między otyłością a chorobami takimi jak rak, choroby serca i cukrzyca”, powiedział Dr., Caitlin Mason, główny autor artykułu, opublikowane w Internecie 25 maja w American Journal of Clinical Nutrition. „Określenie, czy utrata masy ciała pomaga zmienić stan witaminy D jest ważne dla zrozumienia potencjalnych możliwości zapobiegania chorobom”, powiedział Mason, Postdoctoral Research fellow.
jak witamina D wspomaga zdrowie
według National Institutes of Health, witamina D odgrywa wiele ważnych ról w organizmie. Promuje wchłanianie wapnia i jest potrzebny do wzrostu kości i gojenia się Kości. Wraz z wapniem, witamina D pomaga chronić osoby starsze przed osteoporozą., Składnik odżywczy wpływa również na wzrost komórek, funkcje nerwowo-mięśniowe i odpornościowe oraz zmniejsza stan zapalny. Wiele białek kodujących geny, które regulują proliferację, różnicowanie i programowaną śmierć komórek, jest częściowo modulowanych przez witaminę.,e roczne badanie—jedno z największych kiedykolwiek przeprowadzonych w celu oceny wpływu utraty wagi na witaminę D—uczestniczyło 439 kobiet z nadwagą do otyłych, siedzących, po menopauzie w Seattle, w wieku od 50 do 75 lat, które zostały losowo przydzielone do jednej z czterech grup:
- tylko ćwiczenia
- tylko dieta
- ćwiczenia plus dieta
- bez interwencji
ci, którzy stracili 5 procent na 10 procent ich masy ciała-co odpowiada około 10 do 20 funtów dla większości kobiet w badaniu-poprzez dietę i/lub ćwiczenia odnotowano stosunkowo niewielki wzrost poziomu witaminy D we krwi (około 2.,7 nanogramów na mililitr lub ng / mL), podczas gdy kobiety, które straciły ponad 15 procent swojej wagi, doświadczyły prawie trzykrotnego wzrostu witaminy D (około 7,7 ng/mL), niezależnie od spożycia składnika odżywczego.
Więcej utraty wagi, więcej krążącej witaminy D przyrost
„byliśmy zaskoczeni wpływem utraty wagi większej niż 15 procent na poziom witaminy D we krwi,” powiedział starszy autor dr Anne McTiernan, dyrektor Centrum prewencji i główny badacz badania., „Wydaje się, że związek między odchudzaniem a witaminą D we krwi nie jest liniowy, ale dramatycznie wzrasta wraz z większą utratą wagi. Podczas gdy utrata masy ciała od 5 procent do 10 procent jest ogólnie zalecane w celu poprawy czynników ryzyka, takich jak ciśnienie krwi, cholesterol i cukry we krwi, nasze wyniki sugerują, że więcej utrata masy ciała może być konieczne, aby znacząco podnieść poziom witaminy D we krwi.”
około 70 procent uczestników miało mniej niż optymalny poziom witaminy D na początku badania; na początku średni poziom witaminy D we krwi wśród uczestników badania wynosił 22,5 ng / mL., Ponadto 12% kobiet było zagrożonych niedoborem witaminy D(stężenie we krwi poniżej 12 ng / mL).
optymalny zakres krążenia witaminy D wynosi od 20 do 50 ng/mL, zgodnie z niedawnym przeglądem danych przeprowadzonym przez Instytut Medycyny, w którym stwierdzono, że poziomy we krwi poniżej 20 ng/mL są niewystarczające dla zdrowia kości, a poziomy powyżej 50 ng / mL są związane z potencjalnymi działaniami niepożądanymi, takimi jak zwiększone ryzyko rozwoju kamieni nerkowych.,
dzienna dawka D
Witamina D występuje naturalnie w niektórych pokarmach, takich jak tłuste ryby, i jest wytwarzana w organizmie, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych. Według Instytutu Medycyny wystarczy 10 minut słońca dziennie, aby wywołać odpowiednią produkcję witaminy D. Szacowane średnie zapotrzebowanie na dietę lub suplementację wynosi 400 jednostek międzynarodowych dziennie dla większości dorosłych.,
„zawsze najlepiej jest omówić suplementację z lekarzem, ponieważ poziomy krążenia mogą się znacznie różnić w zależności od czynników, takich jak wiek, Waga, miejsce zamieszkania i ile czasu spędzasz na świeżym powietrzu” – powiedział Mason. Poziom witaminy D zmniejsza się wraz z wiekiem ludzi i są na ogół niższe wśród osób o ciemnej skórze.
uważa się, że osoby otyłe i z nadwagą mają niższy poziom witaminy D, ponieważ składnik odżywczy jest przechowywany w złogach tłuszczu., Podczas odchudzania podejrzewa się, że witamina D, która jest uwięziona w tkance tłuszczowej, jest uwalniana do krwi i dostępna do stosowania w całym organizmie.
„Witamina D występuje w kilku różnych formach w organizmie, a jej drogi działania są bardzo złożone, więc stopień, w jakim witamina D staje się dostępna dla organizmu w wyniku utraty wagi, nie jest dobrze poznany” – ostrzegł Mason.
dalsze badania nad niedoborem i chorobą witaminy D
nie ustalono również możliwego związku między niedoborem witaminy D a chorobami przewlekłymi, w tym nowotworami i chorobami serca., „Bardziej ukierunkowane badania prowadzone w Hutchinson Center i gdzie indziej mają na celu lepsze zrozumienie, czy witamina D odgrywa szczególną rolę w zapobieganiu tym przewlekłym chorobom”, powiedział McTiernan. W tym celu McTiernan rekrutuje otyłe i z nadwagą kobiety po menopauzie w Seattle do oddzielnego nowego badania mającego na celu ocenę wpływu witaminy D na utratę wagi i czynniki ryzyka raka piersi.
badania sfinansowały National Institutes of Health, National Cancer Institute oraz Canadian Institutes of Health . Autorami centrum byli Liren Xiao, Carolyn Bain i DRS., Ikuyo Imayama, Catherine Duggan, Ching-Yun Wang i Marian Neuhouser, wszyscy z PHS. W badaniu uczestniczyli również badacze z University of Washington, University of Illinois at Chicago, University of British Columbia, Case Western Reserve University, University of Minnesota, National Cancer Institute oraz Harvard Medical School.