domowe rożki do gofrów są łatwe do zrobienia za pomocą Waflecone Express. Przeniosą Twoje ulubione lody na wyższy poziom. Kiedy są jeszcze gorące, Lubię podłączyć dno z chipsami czekoladowymi. Koniec z kroplami!
do mojej pierwszej próby zrobienia rożków waflowych jakiś czas temu użyłam przepisu, który przyszedł z Waflecone Express. Szyszki skończyły smakować jajko. Miałem też problem z przetaczaniem ich w kształt stożka.,
następnym razem użyłam przepisu na Rożek Lodowy Davida Lebovitza z idealnej miarki. Były idealne! Od tego czasu używam tego przepisu.
Po raz pierwszy opublikowałam przepis 9 lipca 2014 roku i pomyślałam, że nadszedł czas, aby zaktualizować nie tylko zdjęcia, ale także tekst. Dodatkowo dodałem filmik pokazujący jak robię rożki Gofrowe. Przepis jest jednak taki sam z kilkoma poprawkami.
składniki na rożki Gofrowe
do tej niesamowitej uczty użyłam następujących składników: białka jaj, cukier, ekstrakt waniliowy, sól, mąkę uniwersalną i roztopione niesolone masło., Użyłam też chipsów czekoladowych, które wyjaśnię za chwilę!
przygotowując ciasto
jako pierwszy krok ubijam białka, cukier i wanilię w średniej misce. Następnie dodałem połowę mąki i ubiłem mieszaninę, aż będzie gładka. Następnie dodałam sól, roztopione masło i pozostałą mąkę. W końcu biję mieszaninę, aż będzie gładka.
Robienie rożków do gofrów
zacząłem od podgrzewania Waflecone Express przez 5 minut przy ustawieniu #4. Następnie umyłem obie strony olejem roślinnym i upuściłem 2 łyżki ciasta na środku., Użyłam miarki do lodów.
zamknęłam pokrywkę i gotowałam gofry przez około 1 minutę i 30 sekund. Za pomocą drewnianego widelca ostrożnie podniosłem gotowanego gofra i przeniosłem go do czystego ręcznika do naczyń.
za pomocą plastikowej formy stożkowej, która została dołączona do Waflecone Express, starannie zwijałem wafel w kształcie stożka i uszczypnąłem dno, aby go uszczelnić. Następnie trzymałem go na miejscu przez około 10 sekund, aż stożek był w stanie utrzymać swój kształt.,
jeśli zastanawiasz się nad chipsami czekoladowymi, to właśnie tutaj wchodzą. Chciałem się upewnić, że lody nie spływają z dna stożka. Dlatego upuściłem kilka czekoladowych chipsów do ciepłego stożka. Następnie popchnąłem je małym kołkiem rozpływającym się w czekoladzie. To nie tylko działało jak urok, ale także wyprodukowało czekoladową niespodziankę na dole stożka!
skończyło się na 8 niesamowitych rożków waflowych, które były chrupiące i chrupiące. Zabiorą dowolne lody do wyboru. Mniam!,
następujące domowe lody są absolutnie pyszne w tych domowych Rożkach waflowych:
- bez jajek kremowe lody Georgia brzoskwiniowe
- potrójne Lody czekoladowe
- lody waniliowe-styl Filadelfijski
- lody Limoncello
- lody Truskawkowe
Jeśli podobał Ci się przepis na te lody rożki gofrowe domowej roboty, proszę rozważyć ocenę i pozostawienie komentarza. Ponadto, jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych postach przez e-mail, zawsze swój adres e-mail w polu Subskrybuj. Dziękuję bardzo za odwiedzenie Pudge Factor., Mam nadzieję, że wrócisz!
Ingredients
- ▢ 1/4 cup egg whites (from 2 large eggs)
- ▢ 7 Tablespoons (3 ounces, 85 grams) granulated sugar
- ▢ 1/2 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/8 teaspoon salt
- ▢ 2/3 cup (3.,18 uncji, 90 gramów) mąka uniwersalna
- ▢ 2 łyżki stołowe (1 uncja, 30 gramów) niesolone masło, stopione i schłodzone
- ▢ 24 chipsy czekoladowe
instrukcje
-
podgrzej maszynę do gofrownicy do ustawienia koloru około 4. Lekko umyć obie strony olejem.
-
w małej misce ubić białka, cukier i wanilię., Dodać sól i połowę mąki; beat do włączenia. Dodać roztopione masło i pozostałą mąkę i ubić na gładką masę.
-
łyżka 2 łyżek ciasta na środku gofrownicy z gorącym rożkiem. Zamknij pokrywę, Zamknij zatrzask. Piec przez 1 minutę i 30 sekund. Sprawdź odpowiedni kolor i odpowiednio dostosuj czas. (Patrz Wskazówka 1)
-
ostrożnie wyjąć gofry z gofrownicy stożkowej drewnianym widelcem na ręcznik z czystej szmatki., Użyj szmatki, aby pomóc podnieść i zwinąć gofra wokół formy stożka, szczypając dno i przytrzymując stożek przez około 10 sekund, aby ustawić jego kształt.
-
upuść kilka wiórków czekolady do stożka i wciśnij mały kołek do dołu, aby uszczelnić dno stożka. Super. (Patrz Wskazówka 2)
-
Przechowywać w szczelnym pojemniku. Wydajność: 8 Domowych Rożków Do Gofrów.,
porady ekspertów Chula
- użyłem 1 3/4-calowej gałki do lodów. Wyprodukował idealną ilość ciasta.
- wszyscy byliśmy tam w upalny dzień, kiedy nagle twoje lody zaczynają kapać z dna lodowego rożka. W przypadku domowej roboty stożka waflowego rozwiązaniem jest upuszczenie 3 wiórków czekolady do gorącego stożka, gdy tylko zostanie uformowany i utrzyma jego kształt. Ciepło stożka stopi czekoladę i utworzy uszczelkę na dnie stożka!, Daje to dodatkową zaletę czekoladowej niespodzianki na dole stożka.