źródło: niesamowite lecznicze moce Natury, Reader’s Digest

korzyści zdrowotne gumy guar
fasola Guar (Cyamopsis tetragonoloba)” najczęściej mielone i używane jako guma guar ” jest częstym składnikiem zarówno przetworzonej żywności, jak i bezglutenowej pieczenie. Ma również korzyści zdrowotne i był stosowany w leczeniu objawów zespołu jelita drażliwego (IBS)., Może również pomóc w zrównoważeniu „dobrych” bakterii w Twoim systemie i może być przydatny jako dodatek do leczenia

roślina fasoli guar jest uprawiana w Indiach i Pakistanie jako pasza warzywna i dla bydła. Fasola zawiera duże ilości gumy galactomannan, która zamienia się w żel, gdy fasola guar jest zmielona na proszek, a następnie zmieszana z wodą. Jest to sproszkowana forma, guma guar, która jest używana zarówno jako składnik żywności, jak i do stosowania jako suplement.

Jak używać gumy guar
guma Guar jest sprzedawana w postaci sproszkowanej jako zagęszczacz i spoiwo do pieczenia i gotowania i jest często stosowana w recepturach bezglutenowych., Jeśli chcesz spróbować go jako suplement, typowa dawka stosowana w badaniach naukowych, takich jak u osób z cukrzycą prowadzonych na Uniwersytecie Helsińskim, to 1 łyżeczka (5 gramów) wymieszana z wodą, sokiem lub mlekiem 3 razy dziennie. Najpierw porozmawiaj z lekarzem; guma guar może zmniejszyć skuteczność niektórych tabletek antykoncepcyjnych, antybiotyków i leków na cukrzycę.

do pieczenia: dodaj 2 łyżeczki (10 miligramów) na każdą filiżankę (225 miligramów) mąki w przepisie.,

ulga na dyskomfort trawienny
najnowsze informacje o korzyściach zdrowotnych gumy guar pochodzą z oddziału Gastroenterologii na włoskim Uniwersytecie w Genui, gdzie w serii badań ekspert ds. chorób trawiennych Edoardo Giannini dodał niewielkie ilości tego rozpuszczalnego błonnika do diety grupy osób z zespołem jelita drażliwego. Pierwsze badanie Gianniniego, opublikowane w czasopiśmie Nutrition, przyciągnął uwagę na całym świecie, ponieważ guma guar wydaje się złagodzić zarówno biegunkę i zaparcia, które mogą pochodzić z IBS i łagodzi ból brzucha.,

w drugim badaniu, Giannini okazało się, że dodanie gumy guar do jednej z najnowszych terapii IBS 'antybiotyk, który wybija przerost bakterii w jelicie cienkim' wiped się 91 procent błędnych bakterii, w porównaniu do 86 procent z samych leków. Przewaga gumy guar? Może to być fakt, że błonnik ten skraca również czas transportu jelitowego, szybciej porusza stolce i prawdopodobnie niechciane bakterie. Inne badania pokazują, że guma guar może pomóc złagodzić zaparcia, a także sprzyja uwalnianiu naturalnego, łagodzącego jelito smaru zwanego mucyną.,

karmienie dobrych robaków
bakterie to nie tylko choroby. Rosnący stos badań pokazuje, że utrzymanie zdrowej równowagi „dobrych błędów” lub probiotyków w układzie trawiennym może pomóc odeprzeć problemy żołądkowo-jelitowe, zniechęcić do rozwoju alergii u dzieci, a nawet wpłynąć na to, ile ważysz i jak dobrze się czujesz. Jeden klucz do pielęgnacji pożytecznych robaków: dobrze karmić je „prebiotykami”, takimi jak guma guar.,

naukowcy z włoskiego Uniwersytetu w Genui odkryli w badaniu z 2006 roku, że ludzie, którzy codziennie przyjmowali gumę guar, mieli więcej 2 rodzajów probiotyków good-bug, Lactobacillus i Bifidobacteria, w ich przewodzie pokarmowym. Wyniki były podobne w badaniu przeprowadzonym przez brytyjski Uniwersytet w Reading, w którym 31 ochotników zjadło ciastka z gumą guar lub placebo. Poziom dobrych robaków grupy guar wzrósł.,

obniżenie poziomu cholesterolu
w latach 80.i 90. naukowcy z Finlandii przyjrzeli się bliżej działaniu gumy guar w proszku u osób z cukrzycą i wysokim poziomem cholesterolu, uzyskując intrygujące wyniki. Naukowcy z Uniwersytetu w Kuopio prosili 39 osób z cukrzycą typu 2, Aby 3 razy dziennie podawali łyżeczkę (5 miligramów) gumy guar, mieszanej z mlekiem, sokiem lub wodą. Po 13 miesiącach ich poziom cholesterolu całkowitego spadł nawet o 7 procent., W parze podobnych badań na Uniwersytecie w Helsinkach z udziałem 32 osób z cukrzycą typu 1 i 2, guma guar obniżyła poziom glukozy we krwi po posiłkach i poprawiła długoterminową kontrolę glukozy we krwi, która może obniżyć ryzyko powikłań związanych z cukrzycą, takich jak utrata wzroku i niewydolność nerek. Lekcja na wynos? Według wiodącej badaczki Heleny Vuorinen-Markkola, guma guar nigdy nie powinna zastępować leków na cukrzycę, ale może być leczeniem uzupełniającym.