wkładki do ciastek DIY są tak proste w wykonaniu!

uwielbiam używać ich również do muffinek, ponieważ nadają muffin pełniejszy i bardziej domowy wygląd. Jest również znacznie tańsze, aby własne wkładki do babeczek.

Marie-Anne Duarte kilka tygodni temu zapytała mnie, jak robię moje idealne wkładki do ciastek DIY, więc ta jest dla Ciebie!,

nie mogę ci powiedzieć, ile razy upiekłam babeczki i / lub muffinki, a potem, jak będziesz zbierał ostatni kawałek ciasta, zdajesz sobie sprawę, że brakuje ci 2 wkładek!

ten hack trwa około 2 minut od początku do końca. W mgnieniu oka w ogóle będziesz miał swój własny idealny wkładki cupcake DIY 🙂

który papier działa na wkładki Cupcake?

papier woskowany do tego nie działa. Jest zbyt cienki i koszmar, aby oderwać się od rzeczywistego pieczonego produktu., Kończysz obrywając go w strzępy.

niektóre z nich nie można nawet wysiąść w ogóle. Oszczędź sobie kłopotów i po prostu nie próbuj tego robić z papierem woskowym.

najwyższej jakości papier do pieczenia / pergaminowy, podobnie jak GLAD, również nie działa. Jest zbyt nieprzywierająca. Jest świetny do podszewki brownie i patelni do ciast, ale nie do robienia wkładek do babeczek DIY. Papier pochodzi z babeczki.,

potrzebujemy papieru, który przykleja się do pieczonego produktu na tyle, aby odrywał się tylko wtedy, gdy faktycznie go odklejasz.

w sklepach spożywczych i sklepach piekarniczych znajdziesz średniej jakości papier do pieczenia / pergaminowy, który jest zazwyczaj brązowy lub biały. Marki takie jak Unsgaard i Sylko.

w sklepach piekarniczych papier do pieczenia często nie pochodzi nawet od konkretnej marki., Kupują go luzem w gigantycznych rolkach i wytwarzają z niego własne mniejsze rolki, aby sprzedać je swoim klientom.

ten papier do pieczenia / pergamin jest często non-stick na jednej stronie lub nawet naprawdę nie trzymać w ogóle. To jest papier, którego potrzebujesz.

2 strony pergaminu

jak powiedziałem, niektóre pieczenia/pergamin ma jedną stronę nieprzywierającą. Upewnij się, że ta nieprzywierająca strona nie dotyka babeczki lub babeczki. W przeciwnym razie ześlizgnie się od razu., Upewnij się, że nudna strona kończy się na wewnętrznej stronie Twoich wkładek do majsterkowania.

cięcie wkładek do ciastek DIY

jeśli kupisz papier do pieczenia / pergamin w rolce, to życie jest super łatwe. Rolki te mają zwykle około 45 cm szerokości.

• umieść rolkę poziomo przed sobą na blacie. Z linijką umieszczoną pionowo, środek 13 cm i zaznaczyć go ołówkiem.
• złóż papier. Upewnij się, że boki wyrównują się w 100%. Uważaj na swój cel.
• naciśnij jedną ręką, na znak, i przytrzymaj go tam.,
• pozwól, aby druga ręka przesunęła się i nacisnęła wzdłuż papieru, aby utworzyć równomierne zagięcie na drugą stronę. Przesuń krotnie z paznokcia ponownie, aby go zabezpieczyć. Masz teraz złożone jeden długi pasek, który zostanie przekształcony 4 DIY cupcake wkładki.
• możesz ponownie złożyć papier wiele razy jak akordeon, jeśli potrzebujesz zrobić wiele wkładek.
• Wytnij papier wzdłuż fałd, aby skończyć z długimi paskami o wymiarach 13 cm x 45 cm.
• umieść dokładnie 2 paski jeden na drugim. Złóż je na pół. Naciśnij i zabezpieczyć krotnie z paznokcia., Wytnij wzdłuż zamkniętego końca tak, że masz 4 paski 13 cm x 22,5 cm.

• umieść 4 paski dokładnie jeden na drugim. Złóż je na pół. Naciśnij i zabezpieczyć krotnie z paznokcia. Wytnij wzdłuż zamkniętego końca tak, aby mieć 8 wkładek o wymiarach 13 cm x 11,25 cm.

składanie skrzynek na babeczki

będziesz potrzebował puszkę na babeczki i kubek, miarkę lub cokolwiek, co pasuje idealnie do otworów puszki. Dla mnie jest to duża butelka soli Cerebos., Cokolwiek zamierzasz użyć, nazwijmy to „wyciskaczem”.

• umieść pojedynczy kawałek papieru nad otworem – jak najbardziej scentralizowany. Pamiętaj, aby w tym momencie mieć jedną nieprzywierającą stronę skierowaną w dół(jeśli używasz papieru z jedną nieprzywierającą stroną). Nieprzywierająca strona nie powinna stykać się z babeczką/babeczką.
• wciśnij wyciskaczem na papier, do otworu.
• Obróć wokół Wyciskarki, aby wcisnąć papier w dno otworu.,

• „uszy” Twoich wkładek do ciastek DIY będą nieco nierówne i losowe. Użyj kciuka i palca wskazującego, aby chwycić każdy z nich i spłaszczyć go. Szczególnie podstawa każdego ucha. Zrób to z wszystkimi 4 uszami. Możesz przekręcić Wyciskacz, aby uzyskać dostęp do wszystkich uszu. Nie musisz przekręcać patelni za każdym razem.
• mocno przyciśnij każde ucho do wyciskarki.

• mocno obróć swój Wyciskacz ponownie, aby naprawdę odcisnąć kształt otworu na papierze.,

jak łyżka Ciasta Do Domowych wkładek

teraz zauważysz, że uszy wkładek do ciastek DIY są skierowane do góry. To daje babeczki, które Piec z północnej, południowej, wschodniej i zachodniej punktów, zamiast ładne i okrągłe. Oto jak to naprawić.

• łyżka ciasta do wkładek. Potrzebujesz wagi ciasta, aby utrzymać wkładkę w dół.
• Naciśnij i otwórz 4 uszy (patrz obrazek powyżej po prawej stronie).
• piec jak zwykle!,

Dodatkowe uwagi

jeśli użyłeś odpowiedniego papieru, sam nie oderwie się od babeczki/muffinki. Wypieki możesz wyjąć z puszki, trzymając za uszy wkładki-nie bój się, nie odciągnie się.

jeśli masz jakieś pytania, proszę o komentarz poniżej, ponieważ z przyjemnością pomogę!