Kiedy nie przetaczałem się między karawanami, aby przeprowadzić wywiad z członkami obsady, udałem się na zwiedzanie wyspy, jadąc dwa lub trzy tysiące stóp w górę po górskiej drodze, gdzie liany wiszą na ogromnych drzewach Fikus i 20ft paproci pozornie eksplodują na poboczu drogi.

krótki spacer po bliskim i spoconym lesie zaprowadził nas do Cascade des Ecrevisses, wodospadu wpadającego do małego stawu. To było niesamowicie orzeźwiające., W ogrodach botanicznych, wśród splątanych krzewów pandanusa i całych pasm bougainvillea, szmaragdowo-gardłowe kolibry błysnęły, chwilowo angażując się w walkę psów nad terytorium, a następnie odpłynęły, wirując skrzydła. Heliconia są oszałamiające. Ich kwiaty są jak plastikowe ozdoby – szkarłatne pazury homara i świecące pochodnie.

ale najsilniejsze wrażenie podróżowania po Gwadelupie to zanurzenie w kreolu., Jako język kreolski jest słyszalnie Francuski (choć nawet dla francuskiego mówcy znaczenie jest często nieuchwytne, wyparowuje jak jakaś galijska wola), ale jest tam we wszystkich aspektach francuskiego życia Karaibskiego – w mieszanych twarzach francuskich i afrykańskich, w jedzeniu, a nawet w filozofii (była kiedyś Francuska Karaibska szkoła myśli, Négritude).

w restauracji „z ' épices” (z francuskiego „Aux Epices”, dosłownie „przy przyprawach”) udało mi się przynajmniej wytworzyć pewną logikę. Jego budynek przypominający szopę był nieprzygotowany, ale miał piękny widok na horyzont morza., Wybrałem z krótkiego menu tablicy i szybko przybył amuse-bouche, rillette de marlin, bogata rybna pasta z chipsem babki lancetowatej i maleńkim plasterkiem star fruit.

tutejsza technika kulinarna jest klasyczna, ale Gwadelupski szef kuchni Jimmy Bibrac wykorzystuje Karaibskie składniki i przyprawy, uprawiane w pobliskim ogrodzie, aby stworzyć „cuisine gastronomique créole”. Moja jagnięcina była podawana z sosem z marakuji i purée z dyni, a ja z „péché mignon” („mały grzech”), Chantilly z rumem i konfiturą płatków hibiskusa., Skończyłem z nim rozmawiać, szklanką rumu o smaku owocowym w ręku, o Karaibskim życiu, kuchni i wszystkim. W zawiły, dość Francuski sposób doszliśmy do wniosku, że Kreol jest czymś więcej niż sumą jego widocznych części.,

Grande Terre jest domem dla Pointe aux Chateaux, pokazując imponującą geografię Wyspy

powrót na planie, między porywami, rozmawiano o nadchodzących odcinkach – seria rozpocznie się zagadką nurkowania, a jest odcinek oparty na historycznej historii HMS Diamond Rock (w którym Royal Navy zamówiła kamień u Martyniki, aby odmówić francuskiego dostępu do morza). A aktorzy dyskutowali o swoich bohaterach., Danny John Jules, który gra funkcjonariusza Dwayne ' a Myersa, opowiadał o tym, jak on i jego młodszy oficer J P Hooper (Tobi Bakare) próbują pomóc ekscentrycznemu detektywowi. Dużo było dyskusji na temat garderoby tajnej DI Florence Cassell (Josephine Jobert), zwłaszcza na temat jej szortów. Będzie flirt? Nie, powiedziano mi, ale najwyraźniej będzie pomagać Humphreyowi w jego życiu miłosnym.,

osiem oszałamiających morderstw każdego roku (i tylko między miesiącami stycznia i marca, kiedy serial jest wyświetlany) musi uczynić St Marie statystycznie najbardziej niebezpiecznym miejscem na świecie-co wydaje się mało prawdopodobne, jak na małą i przydymioną karaibską wyspę. Mimo to, możecie być pewni, że diabelsko sprytny komisarz Humphrey rozwiąże każdą zagadkę w ciągu godziny.

nowy serial Death in Paradise będzie emitowany w BBC One w czwartki o 21: 00, od 7 stycznia 2016 roku.