czy soda oczyszczona go bad? Jeśli chodzi o sody oczyszczonej, ” złe ” oznacza utratę mocy-co oznacza, że może być nieskuteczne do pieczenia, jeśli siedzi zbyt długo w szafce kuchennej. Ale nie powinno iść prosto do utylizacji! Dowiedz się, jaki jest jego okres przydatności do spożycia i jak określić, czy nadal nadaje się do pieczenia.

Do czego służy Soda oczyszczona?,

soda oczyszczona wydaje się być wszędzie—w twojej spiżarni, środki czystości,lodówki i przepisy.

wodorowęglan sodu, popularnie znany jako soda oczyszczona, jest naturalnie występującym krystalicznym związkiem chemicznym w postaci proszku. Jest bardzo wszechstronny, o różnych zastosowaniach. Dla wyjaśnienia, soda oczyszczona różni się od proszku do pieczenia, choć oba służą jako środki zakwaszające do wypieków.,5120″>

, wytwarzający dwutlenek węgla. Dzięki temu wypieki są lekkie i puszyste. Z drugiej strony proszek do pieczenia jest kompletnym środkiem zakwaszającym. Zawiera zarówno wodorowęglan sodu, jak i kwas potrzebny do powstania chleba lub ciasta.,

w przeciwieństwie do proszku do pieczenia, soda oczyszczona ma zastosowania poza pieczeniem. Może być również stosowany do czyszczenia, dezodoryzacji, pielęgnacji skóry, pielęgnacji zębów, ulgi owadom, zabijania chwastów i wielu innych.

czy soda oczyszczona wygasa?

soda oczyszczona jest niedroga, więc kusi nas kupienie dużego pudełka. Więc wygasa? Nie bardzo. Soda oczyszczona jest proszkiem, więc nie psuje się samo jak większość produktów spożywczych, ale jego moc jako środka zakwaszającego pogarsza się z czasem. Jeśli wilgoć dostanie się do pojemnika, mokre grudki i pleśń zaczną się formować, co spowoduje, że ich konsumpcja będzie niebezpieczna.,

najlepsza data na większości opakowań sody oczyszczonej nie oznacza, że jest niebezpieczna w użyciu po tej dacie.

dopóki nie jest zanieczyszczona wilgocią i zanieczyszczeniami powietrza, przypadkowe użycie starej sody oczyszczonej nie sprawi, że zachorujesz, chociaż twoje ciasteczka mogą nie wyglądać dobrze.

jak długo trwa Soda oczyszczona?

soda oczyszczona może być używana dwa lata po dacie jej przydatności, jeśli nie jest otwarta, i sześć miesięcy od dnia jej otwarcia, jeśli przechowywana jest w hermetycznym pojemniku.

soda oczyszczona pochłania zanieczyszczenia w powietrzu, dlatego może być również stosowana jako dezodoryzator., Jeśli używasz go do tego celu, wykonuje pracę przez trzydzieści dni. Ale jeśli przypadkowo zostawisz opakowanie otwarte, lepiej wymienić je z tego samego powodu.

Jeśli soda oczyszczona znajduje się w hermetycznej torbie lub pojemniku i zbliża się do najlepszej daty, sprawdź jej moc najpierw przed użyciem do pieczenia.

Jak przetestować moc sody oczyszczonej

niektóre przepisy kulinarne wymagają sody oczyszczonej, aby słodycze były puszyste i miękkie. Tylko silny lub nadal aktywny soda oczyszczona może dać idealny wynik.,

aby określić, czy soda oczyszczona jest nadal silna, potrzebujesz trochę kwasu, takiego jak ocet lub sok z cytryny. Kiedy soda oczyszczona spotyka się z kwasem, wytwarza dwutlenek węgla, który gazuje i pęcherze.

wykonaj ten prosty test, aby dowiedzieć się, czy soda oczyszczona jest nadal skuteczna do pieczenia.

• umieść ¼ łyżeczki sody oczyszczonej w misce.
• na proszek zalać łyżeczką octu lub soku z cytryny.
• jeśli mieszanina natychmiast mocno się gazuje, soda oczyszczona jest nadal dobra do pieczenia., Jeśli masz tylko trochę fizz, nie jest już przydatny do pieczenia, ale nadal możesz używać sody oczyszczonej do czyszczenia.,5120″>
  Free eBook

  KEEP IT FRESH

  Sign up and get instant access to my free eBook., Dowiedz się trwałość 21 konkretnych produktów spożywczych, oznaki zepsutej żywności, i jak przechowywać je prawidłowo, aby utrzymać je świeże dłużej.

  Jeśli masz w spiżarni pudełko nieotwartej lub zapieczętowanej sody oczyszczonej i nie zda egzaminu w powyższym teście, nie wyrzucaj go jeszcze do kosza. Nadal może być wystarczająco dobry do niektórych zadań czyszczenia.,

  można go używać do:

  • czyszczenia garnków, patelni i liczników. Po prostu posyp go na powierzchnię i szoruj gąbką. Bądź delikatny na delikatnych powierzchniach. Soda oczyszczona nie pozostawia zadrapań.
  • usuwanie nieprzyjemnych zapachów w lodówce. Umieść małą miskę w lodówce.
  • Dezodoryzacja szafki na buty i koszy na śmieci. Podobne do powyższego
  • usuwanie zwarzaków Mydła i pleśni z łazienek., Posypać plamy sodą oczyszczoną i szorować

  jednak do trudnych zadań, takich jak odblokowanie drenażu lub czyszczenie piekarnika z zapiekanymi kawałkami jedzenia, potrzebujesz aktywnej sody oczyszczonej. Chemia między sodą oczyszczoną i kwasem (ocet lub sok z cytryny) pomaga rozluźnić rzeczy dla łatwiejszego czyszczenia.

  do rozpakowania wystarczy wlać sodę oczyszczoną do odpływu, a następnie ocet i gorącą wodę.

  do czyszczenia piekarników spryskać powierzchnię octem lub sokiem z cytryny, posypać sodą oczyszczoną, pozostawić na kilka minut i szorować gąbką do szorowania bez zarysowań.,

  więc widzisz, nawet przeterminowana soda oczyszczona może być nadal przydatna. Jego efekty zakwaszające mogą zniknąć, ale nadal jest dobrym ścierniwem i dobrym dezodoryzatorem.

  jak przechowywać sody oczyszczonej

  wszystko, co sypkie w spiżarni może być zanieczyszczone lub zniszczone, jeśli zostawisz otwarte opakowania. Zawsze przechowuj sodę oczyszczoną w hermetycznym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, takim jak szafka lub spiżarnia.

  jeśli jest w papierowej lub plastikowej torbie, która nie nadaje się do ponownego zamykania, przenieś proszek do hermetycznego pojemnika. Szczelnie uszczelnij po każdym użyciu, aby uniknąć cyrkulacji powietrza., Nie tylko utrzymuje moc sody oczyszczonej tak długo, jak to możliwe, ale także zapewnia, że nie wchłania zanieczyszczeń w powietrzu.

  dzięki długiej żywotności i wielu zastosowaniom możesz przechowywać duże pudełko bez martwienia się o odpady. Masz ochotę na ciastka? Spróbuj tych przepysznych receptur StreetSmart.,5120″>

  Free eBook

  KEEP IT FRESH

  Sign up and get instant access to my free eBook., Dowiedz się trwałość 21 konkretnych produktów spożywczych, oznaki zepsutej żywności, i jak przechowywać je prawidłowo, aby utrzymać je świeże dłużej.

  2 akcje