Iowa City, IA — poza budzeniem metabolizmu i dostarczaniem składników odżywczych i energii na początek dnia, jedzenie śniadania może drastycznie zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia i udaru mózgu, wyniki ostatnich badań wskazują.,

wykorzystując dane z 6550 dorosłych w wieku od 40 do 75 lat, którzy uczestniczyli w National Health and Nutrition Examination Survey między 1988 i 1994, naukowcy z University of Iowa odkryli, że 5,1% uczestników, którzy powiedzieli, że nigdy nie jedli śniadania, było 87% bardziej narażonych na śmierć z powodu chorób układu krążenia i udaru mózgu niż ci, którzy jedli śniadanie codziennie.,

pomijanie śniadania było związane z podwyższonym ciśnieniem krwi, wyższym poziomem całkowitego i cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości – znanego jako „zły” cholesterol – i zmianami apetytu, które powodują, że ludzie przejadają się później w ciągu dnia, naukowcy powiedzieli w komunikacie prasowym z kwietnia 22. Okazało się również, że jest to behawioralny marker niezdrowych nawyków: uczestnicy badania, którzy zawsze pomijali posiłek, częściej mieli nadwagę, pili więcej alkoholu, byli nieaktywni fizycznie i mieli wysoki poziom cholesterolu i złą dietę – wszystko to może prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia.,

nawet po dostosowaniu się do tych czynników stylu życia, naukowcy zauważyli znaczący związek między pomijaniem śniadania a śmiertelnością sercowo-naczyniową. „Nasze badanie wspiera korzyści z jedzenia śniadania w promowaniu zdrowia układu krążenia,” powiedzieli.

badanie zostało opublikowane w kwietniowym wydaniu czasopisma American College of Cardiology.