więc zastanawiasz się, czy Twoja papryka lub jalapenos muszą być schłodzone. Podczas gdy niektóre owoce i warzywa nie mają nic przeciwko pozostawieniu w misce na blacie stołu w temperaturze pokojowej, inne muszą być przechowywane w lodówce. A co z papryką?

mówiąc prościej, paprykę należy zawsze przechowywać w lodówce., Jeśli jednak niecięty pieprz zostanie pozostawiony na kilka godzin lub nawet na noc, prawdopodobnie nie zepsuje się. Skóra papryki ochroni mięsiste ciało wewnętrzne przed wysuszeniem i rozpoczęciem gnicia. Ale tylko na tak długo. Jeśli już pokroiłeś pieprz na plasterki lub oszczędzasz połowę papryki, zdecydowanie należy ją włożyć do torebki i do lodówki. Bez ochronnej skóry wnętrze pieprzu szybko stanie się suche i wiotkie.

jak długo papryka pozostanie w lodówce?

dlatego wiemy, że paprykę należy zawsze przechowywać w lodówce., Ale jak długo pozostaną dobre w chrupkiej szufladzie? Papryka jest dość wytrzymała i wytrzyma dość dobrze, gdy jest zimna. Są jednak podatne na rozwój pleśni, gdy zbyt długo nie są używane.

Większość papryki pozostaje dobra przez 7-10 dni, gdy jest przechowywana w lodówce. Chłodne temperatury pomagają spowolnić wzrost pleśni wraz z procesem gnicia. Jeśli papryka była w lodówce dłużej niż 10 dni, przed spożyciem należy sprawdzić, czy nie ma pleśni, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Zdarzało nam się to raz czy dwa., Zarodniki pleśni mogą wkraść się do nieciętego pieprzu i zacząć rozwijać się pod powierzchnią! Z reguły staraj się używać świeżej papryki w ciągu tygodnia od jej zakupu.

Czy mogę zamrozić paprykę?

Jeśli masz dużo papryki, której nie możesz szybko użyć, istnieje wiele opcji ich konserwowania. Jedną z najprostszych form konserwowania papryki jest po prostu ich zamrożenie. Zapobiega to degradacji papryki, a także zachowuje prawie wszystkie oryginalne wartości odżywcze i smak! Z tego powodu zamrażanie jest jednym z naszych ulubionych sposobów na konserwowanie papryki.,

Przeczytaj cały artykuł o zamrażaniu papryki tutaj. Wyjaśnia proste kroki, aby zamrozić paprykę wraz z tym, jak uniknąć oparzenia zamrażarki.

to wszystko na razie, mamy nadzieję, że papryka pozostanie świeża i smaczna jak najdłużej. Nigdy nie pozwól, aby świeża papryka poszła na marne!

przeczytaj nasze ulubione metody konserwacji pieprzu tutaj.