tylko wtedy, gdy wiesz, że została odpowiednio ugotowana lub zrobiona z pasteryzowanych jajek-i zrobiona bez alkoholu.

Domowy ajerkoniak jest często wytwarzany z jaj, które są surowe, niepasteryzowane lub oba. Takie jaja są niebezpieczne dla kobiet w ciąży, ponieważ mogą przenosić organizmy chorobotwórcze, takie jak bakterie Salmonella. Produkowany komercyjnie ajerkoniak sprzedawany w sklepach jest wytwarzany z jaj pasteryzowanych i jest bezpieczniejszy.

Salmonella może powodować zatrucia pokarmowe i, w bardzo rzadkich przypadkach, być śmiertelna., Jeśli zachorujesz na salmonellę podczas ciąży, wysoka gorączka, wymioty, biegunka i odwodnienie, które mogą spowodować poród przedwczesny lub nawet poronienie.

podczas robienia domowego ajerkoniaku jaja i mleko muszą być podgrzewane razem do co najmniej 160 stopni F, aby zabić salmonellę. Możesz też użyć jaj pasteryzowanych, komercyjnego procesu ogrzewania, który zabija również salmonellę. Ale z czyimś domowym ajerkoniakiem, trudno wiedzieć, co dostajesz.

warto być szczególnie ostrożnym na imprezach, gdzie ajerkoniak jest często doprawiany alkoholem., Picie alkoholu w czasie ciąży nie jest dobrym pomysłem, ponieważ nikt nie wie dokładnie, jak bardzo — lub jak mało-może zaszkodzić rozwijającemu się dziecku. Jeśli wypiłaś filiżankę ajerkoniaku, zanim dowiedziałaś się, że jesteś w ciąży, nie panikuj. Szansa, że skrzywdziłeś swoje dziecko jest bardzo mała.

jako alternatywę dla ajerkoniaku można rozważyć „soy nog”, który nie zawiera jaj ani innych produktów mlecznych. Jest również mniej kalorii i tłuszczu. Można go znaleźć podczas ferii zimowych w większości dużych sklepów spożywczych oraz w sklepach ze zdrową żywnością.