w swojej naturalnej postaci zarówno orzeszki ziemne, jak i masło orzechowe są bezglutenowe.

wiele sprzedawanych w sklepach marek masła orzechowego jest również bezglutenowych, a masło orzechowe zawierające gluten jest raczej wyjątkiem niż regułą. Ale poza podstawami orzeszków ziemnych, oleju, słodzika i soli, mogą istnieć dodatkowe składniki, szczególnie w bardziej przetworzonych marek. Rzadko te dodane składniki mogą być zawierające gluten, więc zawsze należy zwrócić uwagę na etykietę bezglutenową.,

dodatkowo niektóre marki mogą być przetwarzane w zakładach, które również przetwarzają pszenicę. Informacje te będą prawie zawsze na słoiku, więc proszę wziąć pod uwagę ryzyko kontaktu krzyżowego przed zakupem. Jednak po wprowadzeniu bezpiecznych protokołów produkcyjnych możliwe jest bezpieczne wytwarzanie żywności bezglutenowej dla osób z celiakią we wspólnym zakładzie.

w większości sklepów spożywczych istnieje wiele odmian bezpiecznego, bezglutenowego masła orzechowego, więc jeśli nie możesz określić, czy produkt jest bezglutenowy, czy nie, najlepiej trzymać się takiego, który jest oznaczony jako taki.