kilka pakowanych produktów miało wpływ kulturowy makaronu Kraft & ser.

trudno by było znaleźć kogoś, kto nie ma miłych wspomnień z żółto-pomarańczowego serowego makaronu z dzieciństwa. Około siedem milionów pudełek makaronu Kraft & ser jest sprzedawany na całym świecie każdego tygodnia, a to zostało nazwane de facto narodowym daniem Kanady.,

ale jeśli chodzi o wpływ na zdrowie, to na czym stoi ten wszechobecny produkt? Zobaczmy.

czy ser jest zdrowy?

dla jasności, ten artykuł będzie skupiać się głównie na makaronu o oryginalnym smaku Kraft & Kolacja serowa. Dokładniej, pudełko 7,25 uncji., Jest to prawdopodobnie najbardziej klasyczny sposób zakupu produktu i kiedy większość ludzi odnosi się do jedzenia „całego pudełka” sera Kraft Mac &, zwykle jest to to, do czego się odnoszą (więcej na ten temat później).

instrukcje na opakowaniu „klasycznego przygotowania” w pudełku 7,25-uncji obejmują gotowanie wszystkich makaronów, opróżnianie ich, a następnie mieszanie w dołączonej mieszance sosu serowego, a także 4 łyżki margaryny i 1/4 szklanki 2% mleka.

każde z tych pudełek zawiera trzy porcje., Na jedną porcję przy użyciu „klasycznego Prep” fakty żywieniowe dotyczące makaronu Kraft Original Flavor & Kolacja serowa wynosi mniej więcej:

• 350 kalorii
• 13 gramów tłuszczu
• 4,5 gramów tłuszczu nasyconego
• 720 mg sodu
• 2 gramy błonnika pokarmowego
• 7 gramów cukru

li>

• 10 gramów białka

pod względem odżywczym jedna porcja makaronu Kraft original flavor & obiad z serem jest w przybliżeniu odpowiednikiem cheeseburgera z McDonald ' s., Nie ma tam tony kalorii, ale być może największą czerwoną flagą jest spora ilość sodu.

chociaż sportowcy, którzy intensywnie trenują codziennie, potrzebują więcej sodu niż osoby siedzące, przewlekłe nadmierne spożycie sodu może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i zwiększyć ryzyko raka żołądka, niewydolności serca i udaru mózgu. Na linię zdrowotną, służby zdrowia ogólnie zalecają, aby dorośli w populacji ogólnej utrzymywali spożycie sodu między 1,500-2,300 mg dziennie. Jednak przeciętny Amerykanin spada 3400 mg dziennie, często w postaci wysoko przetworzonej żywności., Służby zdrowia szacują, że gdyby Amerykanie obniżyli dzienne spożycie sodu do zalecanego zakresu, zapobiegłoby to do 92 000 zgonów rocznie.

podczas gdy 4,5 grama tłuszczów nasyconych brzmi daleko od ideału, niektóre ostatnie badania zmieniają postrzeganie tłuszczów nasyconych przez ekspertów i ich wpływ na nasz ogólny stan zdrowia. Biorąc pod uwagę, że wiele z nich pochodzi z margaryny i mleka, które są naturalnie bogate w tłuszcze nasycone, że całkowita nie może być tak źle, jak to brzmi.,

podsumowując, jedna porcja makaronu o oryginalnym smaku Kraft& kolacja z serem nie jest strasznym wyborem. Nie może mierzyć się do zbilansowanego posiłku z warzyw, pełnoziarnistych, chudego mięsa, zdrowych tłuszczów itp. ale mogłeś zrobić coś gorszego. Ale profil odżywczy posiłku znacznie zmienia się, gdy przekroczysz wielkość porcji—co jest niezwykle powszechne w przypadku tego konkretnego produktu z różnych powodów.

Po pierwsze, zalecana porcja jest niewielka., Wiemy, że waga naszego jedzenia odgrywa ważną rolę w sytości, ponieważ ludzie spożywają 3-5 funtów żywności dziennie.

„taki jest poziom jedzenia, jaki ludzie jedzą” – mówi Ryan Andrews, zarejestrowany dietetyk i autor książki”Drop The Fat Act”& Żyj Chudo. „Czy to 3 do 5 funtów sera i cukierków lub 3 do 5 funtów warzyw i owoców. Jest to ważny czynnik, aby czuć się usatysfakcjonowanym przez cały dzień.”

dlatego owoce, warzywa, pełnoziarniste, chude mięso itp., są tak dobre w napełnianiu nas-nie tylko są pakowane w błonnik i białko, ale zazwyczaj są dość ciężkie w porównaniu do ultra-przetworzonych produktów spożywczych, takich jak ciasteczka i chipsy.

przygotowywana porcja tego Kraft Mac& ser waży tylko 70 gramów, czyli około połowę wagi jednej porcji nlea brokułów. Jednak zawiera 300 więcej kalorii. Dla odniesienia sake, jest 453.59 gramów w jednym funcie. W pełni przygotowana porcja będzie oczywiście nieco cięższa, ale o ile przepis nie wymaga uranu, sens pozostaje.,

porcje ich Mac &ser, większość ludzi kupuje go przez pudełko. A kiedy kupujesz go przez pudełko, najwygodniejszym sposobem przygotowania go jest gotowanie całego opakowania na raz. Chyba że dzielisz posiłek z dwoma lub więcej innymi ludźmi, ktoś będzie musiał zjeść więcej niż jedną porcję, jeśli nie chcesz resztek.,

dodatkowo, wysoka zawartość sodu w makaronie o oryginalnym smaku Kraft& Kolacja serowa może dodatkowo przyczynić się do przejadania się.

a co jeśli zjesz całe pudełko Kraft Mac& ser?

rzeczywistość jest taka, że większość ludzi je znacznie więcej niż jedną porcję jedzenia na raz. Proste wyszukiwanie na Twitterze ujawnia, jak niewiarygodnie często ludzie jedzą całe pudełko samodzielnie.

tak więc, powiedzmy, że w dół całą 7.,Pudełko 25-uncji (które zawiera trzy porcje) samodzielnie po użyciu metody „Classic Prep”, aby go przygotować. Oto, jak z grubsza wyglądają fakty żywieniowe dla tego posiłku:

• 1050 kalorii
• 39 gramów tłuszczu
• 13,5 gramów tłuszczów nasyconych
• 2160 mg sodu
• 21 gramów cukru
• 30 gramów białka

teraz patrzymy na posiłek, który jest dużo kalorii i tłuszczów nasyconych i bardzo dużo sodu. Jeśli konsekwentnie jesz takie posiłki, trudno będzie schudnąć.,

gdybym miał zrobić porównanie odżywcze, pudełko makaronu Kraft Original Flavor& kolacja z serem jest niezwykle podobna do Chipotle burrito z kurczakiem, białym ryżem, czarną fasolą, warzywami fajita, serem, kwaśną śmietaną i salsą red-chili—przynajmniej pod względem całkowitej kalorii, tłuszczu, tłuszczów nasyconych i sodu.

jednak burrito zawiera dwa razy więcej błonnika niż pudełko Kraft Mac & ser., Błonnik jest składnikiem odżywczym, który jest kluczem do utrzymania pełnego i regularnego w najbliższej przyszłości, a jednocześnie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka chorób przewlekłych i lepszego ogólnego stanu zdrowia na dłuższą metę, a większość z nas nie je wystarczająco dużo.

burrito będzie również znacznie droższe w witaminach, minerałach i przeciwutleniaczach dzięki doskonałej ilości żywności pochodzenia roślinnego.

fakt, że ser Kraft Mac& nie zawiera sztucznych aromatów, konserwantów ani barwników jest miły, a znaczna ilość białka to kolejny plus., Zero gramów dodanego cukru to również duża wygrana w czasach, w których dodane cukry czają się w tak wielu nieoczekiwanych miejscach.

Jeśli chcesz zwiększyć zawartość błonnika, przejdź z całą wersją ziarna Kraft Mac& ser jest świetnym pomysłem. Jeszcze lepiej, rozważ dodanie niektórych warzyw, takich jak brokuły, papryka, groszek, marchew i/lub szpinak do Kraft Mac & ser. To znacznie zwiększy ilość korzystnych składników odżywczych przy minimalnym wpływie na całkowitą ilość kalorii. Może również pomóc Ci poczuć się pełnym bez potrzeby jedzenia całego pudełka!,

werdykt

Zdjęcie via Kraft

cóż, nie. Jarmuż jest zdrowy. Łosoś jest zdrowy. Słodkie ziemniaki, jagody i migdały są zdrowe. Klasyczne niebieskie pudełko serowych makaronów z naszego dzieciństwa nie układa się odżywczo do takich opcji. Jednak nie jest to tak niezdrowe, jak być może wcześniej sądziłeś, zwłaszcza w porównaniu z wieloma innymi wygodnymi, pakowanymi opcjami.

pewnie lepiej by było z taką marką jak Annie ' s Homegrown, ale na pewno można było zrobić gorzej. Fooducate daje C+, co brzmi dobrze., Teraz, jeśli squirt kilka ketchup lub sos barbecue w nim (dwa sosy często pakowane z dodatkiem cukru), to inna historia. Ale niektóre Kraft Mac & ser od czasu do czasu nie będzie sabotować ogólny stan zdrowia.

Photo Credit: Kraft, Pamela_d_mcadams / iStock

• czy żucia są rzeczywiście zdrowe?
• 13 okropnych napojów dla Twojego zdrowia i tego co robią z Twoim ciałem
• czy napoje energetyczne BANG są zdrowe?