chcesz zapisać ten przepis? Wpisz poniżej swój e-mail, a my wyślemy przepis prosto na Twoją skrzynkę!

jest coś tak satysfakcjonującego wiedząc, że sam zrobiłeś coś tak pysznego!,

ale, prawdopodobnie uważasz, że ciastka wymagają dużo czasu i wysiłku, aby, klasyfikując go jako gotowania master level typu danie. Ale czy wiesz, że istnieją pewne rodzaje herbatników, które są bardzo łatwe do zrobienia?

tak, Ktokolwiek powiedział, że potrzeba co najmniej 2 godzin i lat doświadczenia, aby zrobić ciastka, nie spotkał się z tym przepisem. Dochowajmy tajemnicy między nami!

biszkopty bezmleczne

dzięki temu przepisowi na biszkopty bezmleczne możesz zrobić kruche i wspaniałe domowe herbatniki w zaledwie 30 minut., A to może wydawać się niespodzianką, ale nie potrzebujesz nawet mleka i masła, aby to zrobić!

te bezmleczne herbatniki są koniecznością w twoim życiu, zwłaszcza jeśli a. nie masz czasu na ugniatanie i zwijanie ciasta i b. starasz się unikać nabiału, ale nie możesz uzyskać wystarczająco dużo herbatników.

ale po kolei…

czym nie są biszkopty mleczne?

z samej nazwy żadne ciastka mleczne to ciastka, które nie wymagają mleka, masła ani żadnej formy nabiału. Może to być dziwne, ponieważ ciastka są zwykle opisywane jako mleczne i maślane, ale uwierz mi, to działa!,

te ciastka są tak dobre, że nawet nie zdasz sobie sprawy, że brakuje w nich tych pozornie kluczowych składników.

więc czego używamy zamiast tego? Do tego przepisu użyjemy wody zamiast mleka, a oleju zamiast masła. Jasne, nie będą tak puszyste i maślane jak tradycyjne walcowane herbatniki, ale biorąc pod uwagę, jak szalenie łatwe są do zrobienia, powiedziałbym, że nadal są cholernie fantastyczne.

ponieważ bez biszkoptu mlecznego nie musisz się martwić o mycie tylu przyborów kuchennych i naukę ton technik pieczenia., Nie musisz się martwić o flouring swój licznik, ugniatanie i walcowanie ciasta, cięcie, i wszystkie błędy, które mogą wystąpić podczas wykonywania tych kroków.

przepis na biszkopt bezmleczny mam zamiar się podzielić daje super wilgotne ciasto, które nie może być ugniatane lub walcowane. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić je na patelni muffin i są gotowe do pieczenia.

jak przechowywać herbatniki

• herbatniki należy umieścić w hermetycznym pojemniku i przechowywać w temperaturze pokojowej do 2 dni.
• Jeśli chcesz, aby były świeże nieco dłużej, przechowuj je w lodówce do 4 dni.,
• ale jeśli chcesz, aby trwały do 3 miesięcy, owinąć je pojedynczo folią i przechowywać w hermetycznym pojemniku lub torbie z zamrażarką, a następnie zamrozić.

porady i wskazówki

• kluczem do pysznych herbatników jest jakość składników. Pamiętaj, aby używać wysokiej jakości mąki, proszku do pieczenia i oleju podczas pieczenia tych herbatników.

• mówiąc o proszku do pieczenia, musisz upewnić się, że używasz takiego, który jest świeży., Ten składnik jest odpowiedzialny za to, że ciastka rosną, więc jeśli nie jest już silny, skończysz z płaskimi herbatnikami. Pamiętaj więc, aby sprawdzić etykietę pod kątem daty ważności.

ale jeśli już przeniosłeś sody do innego pojemnika i nie masz możliwości sprawdzenia daty ważności, nie ma problemu. Możesz jeszcze sprawdzić świeżość, łącząc łyżkę proszku do pieczenia i gorącą wodę. Proszek do pieczenia powinien pęcznieć natychmiast po kontakcie z wodą. Jeśli nie, oznacza to, że musisz dostać świeże opakowanie.,

• mąkę i proszek do pieczenia przesiać przed wymieszaniem, aby uniknąć grudkowatego ciasta.
• chcesz, aby składniki były jak najbardziej zimne, więc nie używaj rąk do mieszania ciasta. Zamiast tego użyj metalowej łyżki.
• delikatnie mieszając składniki. Nie chcesz przemieszać ciasta, ponieważ sprawi to, że twarde i gęste ciastka.,
• zamiast umieszczać ciasto w puszce na muffinki, można również po prostu wrzucić łyżki ciasta do niegotowanej patelni do pieczenia. Połóż herbatniki blisko siebie, tak aby dotykały się nawzajem, ponieważ pomoże im to wznieść się wyżej. Pomyśl o tym, jak o każdym ciastku podtrzymującym się nawzajem podczas pieczenia.
• chcesz, aby Twoje ciastka miały taką piękną brązową powierzchnię? Umyj blaty roztopionym masłem tuż przed ich upieczeniem.
• niektóre fantastyczne zamiany składników:
  • oprócz oliwy można również użyć smarowania olejem z oliwek lub skracania o smaku masła., Świetnie sprawdza się również margaryna bezmleczna lub masło wegańskie.
  • zamiast mąki uniwersalnej można również użyć mąki pełnoziarnistej. Daje ten sam wspaniały smak, ale jest również dużo zdrowsze. Użyj mąki pszennej na lżejsze i bardziej delikatne ciastka.
  • można również użyć mąki samopoziomującej do kremowych i lżejszych herbatników. Pamiętaj tylko, że mąka samorosnąca ma już w sobie proszek do pieczenia, więc nie ma już potrzeby dodawania tego składnika.,
• kilka wspaniałych dodatków smakowych:
  • łyżka Twoich ulubionych ziół sprawi, że Twoje ciastka będą pachnieć i smakować o wiele lepiej. Uwielbiam dodawać tymianek, szczypiorek, czosnek w proszku i rozmaryn do mojego.
  • ser sprawia, że wszystko jest lepsze. Więc śmiało i złożyć w rozdrobnione parmezan, Gruyere, i cheddar do tego ciasta.

jak zrobić bez ciastek mlecznych

dzięki tej prostej recepturze wystarczy pięć podstawowych składników (mąka, proszek do pieczenia, sól, skracanie lub olej i woda), 4 proste kroki i 30 minut czasu., Oto jak: