naprawdę nie mogę powiedzieć, ile bliskich połączeń miałem.

w czasach dziecka rodzice są bardzo sumienni, jeśli chodzi o perfekcyjne śledzenie, mieszanie (jeśli używasz formuły) i sterylizację butelek używanych do mleka.

Kiedy nastanie maluch, a mleko jest swego rodzaju opcjonalne, „kiedy dziecko ma na to ochotę”, zazwyczaj kończy się na tym, że w domu jest dużo półfabrykatów z mlekiem.,

( a między poduszkami kanapy i tarzaniem się po podłodze samochodu. Przyznaj, wszyscy to przerabialiśmy.)

więc jest to częsty problem i częste pytanie: co się stanie, jeśli Twoje dziecko lub maluch wypije trochę starego, zepsutego mleka?

najbardziej prawdopodobnym scenariuszem jest to, że nic zbyt poważnego się nie dzieje.

możliwe jest zatrucie pokarmowe zepsutym mlekiem, które spowodowałoby rozstrój żołądka, wymioty i / lub biegunkę, ale jest mało prawdopodobne, że będziesz musiał szukać leczenia na coś poważniejszego.

ale zanurkujmy trochę głębiej.,

co dzieje się z mlekiem, ponieważ psuje

istnieje wiele sposobów, w jaki mleko może zepsuć się, skręcić lub „zepsuć się”.”

stare mleko pozostawione w lodówce

prawdopodobnie znasz pomysł, że złe, stare lub kwaśne mleko można wykorzystać do produkcji wielu różnych produktów mlecznych, takich jak jogurt i ser.

jest to dość mocno kontrolowany proces, ale można zobaczyć jego części na wyświetlaczu w lodówce, jeśli pozwolisz, aby trochę mleka się zmieniło.,

Kiedy standardowe, kupione w sklepie mleko pasteryzowane zaczyna się zepsuć, bakterie obecne w mleku zwane paciorkowcami zaczynają jeść laktozę, podnosząc pH mleka do wysoce kwaśnego poziomu. Inna bakteria zwana Lactobacilli wkrótce przejmuje robienie tego samego. W tym momencie mleko jest niezwykle kwaśne dla zapachu i smaku.

Lactobacilli jest właściwie całkiem integralną częścią procesu produkcji serów, więc wiesz, że nie jest to najgorsza rzecz na świecie.

do tej pory mleko może być dość obrzydliwe, ale prawdopodobnie nie jest szkodliwe.,

pozostały dłużej niż to, a inne rodzaje drożdży, pleśni i czasami szkodliwe bakterie zwane Bacillus zaczynają się angażować i przekształcać mleko w coś, czego prawdopodobnie nie chcesz absolutnie częścią.

trudno powiedzieć, kiedy dokładnie to nastąpi, ale prawdopodobnie dowiesz się o tym szybkim teście gałki ocznej lub węchu. (Jeśli twoje mleko ma widoczną pleśń, wyrzuć! Katapulta!)

ogólnie rzecz biorąc, nie przechowuj mleka dłużej niż około 5 dni po dacie Sprzedaży.

(Pro tip: przechowuj mleko w dolnej lub najzimniejszej części lodówki, aby trwało dłużej i pozostało świeższe.,)

mleko pozostawione w temperaturze pokojowej

chłodna temperatura lodówki pomaga utrzymać wiele różnych bakterii w ryzach. Na otwartej przestrzeni przez długi czas wyniki psucia są trochę bardziej nieprzewidywalne.

krótko mówiąc, wszystko wychodzi poza lodówkę.

ogólna zasada jest taka, że czas bezpieczeństwa mleka skraca się wraz ze wzrostem temperatury.

mleko pozostawione na blacie kuchennym z klimatyzacją będzie OK dłużej niż kubek Sippy uwięziony w samochodzie w letni dzień 90 stopni.,

wiele z tych samych procesów zacznie się dziać, jak wspomniano powyżej; naturalne bakterie mleka zaczną cieszyć się różnymi składnikami i kwaśnym mlekiem. Na Zewnątrz, inne bakterie mogą się zaangażować, choć dzisiejsze nowoczesne mleko pasteryzowane ma bardzo mało bakterii obecnych w nim.

to znaczy, jest prawdopodobne, że mleko pozostawione na jakiś czas nie jest tak niebezpieczne, jak obrzydliwe.

ogólnie rzecz biorąc, FDA zaleca, aby nie zostawiać mleka (lub jakiejkolwiek schłodzonej żywności) na dłużej niż 2 godziny.,

Mleko UHT (ultra high temperature)

czasami w sklepie spożywczym można zobaczyć mleko lub produkty mleczne zapakowane w tekturę siedzące na półkach o temperaturze pokojowej.

ten rodzaj mleka jest naprawdę powszechny w wielu krajach europejskich.

czy to oznacza, że mleko UHT jest odporne na psucie się?

niezupełnie.

jest ultra pasteryzowany, tzn. został bardzo podgrzany, aby zabić prawie wszystkie bakterie w nim. Dlatego może tak siedzieć.,

Po otwarciu i zanieczyszczeniu go na wolnym powietrzu obowiązuje wiele tych samych zasad:

przechowuj go w lodówce przez tydzień, góra, i nie zostawiaj go na dłużej niż 2 godziny.

werdykt

jest wiele czynników, które decydują o tym, jak należy martwić się o picie zepsutego mleka przez malucha.

Co to za mleko? Była w lodówce? Jest w Twoim samochodzie od miesiąca?

(brzmi to przerażająco, ale nie chciałbym, aby maluch wziął łyk prawie stałego, spleśniałego, zsiadłego mleka.,)

w większości przypadków prawdopodobnie najgorszą rzeczą, jaka przydarzy się Twojemu dziecku, jest zatrucie pokarmowe.

bardziej prawdopodobne jest to, że nic się nie stanie.

najprawdopodobniej mleko nie będzie tak niebezpieczne, a oni nie wypiją go wystarczająco, aby poważnie zachorować. (Myślę, że nawet maluch nie mógł znieść wielu szklanek mleka, które leżało na zewnątrz przez kilka dni lub tygodni.)

(Ważna uwaga: nie jestem lekarzem i nie twierdzę, że nim jestem., Wiesz, że Twoje dziecko … jeśli uważasz, że coś jest nie tak, lub twój rodzic-alarm się wyłącza, za wszelką cenę zabierz je do lekarza lub specjalisty medycznego. Zrobiłem, co mogłem, gromadząc dostępne zasoby i informacje.)

jak rozpoznać zatrucie pokarmowe od złego mleka

Jeśli Twoje dziecko ma trochę wątpliwego mleka, prawdopodobnie nie ma potrzeby, aby popędzić je do szpitala.,

uważnie monitoruj je pod kątem objawów zatrucia pokarmowego, do których należą:

• biegunka
• nudności
• wymioty
• gorączka
• nadmierne gazy
• zmęczenie
• bóle mięśni

najlepszą rzeczą w większości przypadków zatrucia pokarmowego jest dużo odpoczynku i płynów. Przejdzie na własną rękę, jak ciało wypłukuje złe bakterie z dala.

jeśli biegunka trwa dłużej niż 2 dni, lub jeśli gorączka stale rośnie, możesz zadzwonić do lekarza. W rzeczywistości najlepiej byłoby przeczytać całą stronę WebMD na temat zatruć pokarmowych, aby być bezpiecznym.,

jak rozpoznać botulizm

nie jest prawdopodobne, ale możliwe (szczególnie w przypadku surowego lub niepasteryzowanego mleka), że jeśli pójdzie naprawdę źle, może zawierać E. coli lub inne bardziej szkodliwe bakterie.

mogą one powodować zatrucie jadem kiełbasianym lub skrajną formę zatrucia pokarmowego.,

wraz z powyższymi objawami koniecznie zadzwoń do lekarza, jeśli zauważysz którykolwiek z następujących objawów:

• niewyraźna mowa lub niewyraźne widzenie
• osłabienie mięśni
• trudny czas połykania
• suchość w jamie ustnej
• paraliż mięśni od głowy w dół przez ciało

ponownie jest to dość mało prawdopodobne w przypadku małego dziecka, które bierze łyk zepsutego mleka, ale jesteś tutaj, aby być przygotowanym na wszelkie dolegliwości. scenariusz, więc jest!,

najlepszą obroną

najlepszym sposobem na uniknięcie tej niepewności — i prawdopodobnie paskudnego przypadku zatrucia pokarmowego — jest zgarnięcie wszystkich tych kubków z mlekiem jak najszybciej i wyrzucenie ich do zlewu.

uwierz mi, jestem winny jak każdy!

moja córka lubi nosić mleko po domu, zabierać je do samochodu, czasem rzucać. Kto wie, gdzie te rzeczy mogą się skończyć.

ale najbezpieczniejszą rzeczą i najlepszym sposobem uniknięcia tego całego scenariusza jest bycie super sumiennym w pozbyciu się mleka, gdy tylko twój maluch skończy go pić.,

to powrót do czasów noworodków, ale to chyba najlepszy sposób, aby Twoje dziecko nie piło kwaśnego, zsiadłego mleka.

to wszystko jest powiedziane, chyba najgorsze w starym mleku jest to, że jest obrzydliwe.

wygląda obrzydliwie. Pachnie obrzydliwie. Pewnie smakuje obrzydliwie.

i z tego powodu, jeśli mleko jest naprawdę w strefie zagrożenia, a jest super stare, spleśniałe i dojrzałe ze szkodliwymi bakteriami, naprawdę nie wyobrażam sobie malucha pijącego więcej niż przypadkowy łyk.,

jeszcze raz, nie jestem lekarzem, ale z wszystkiego co znalazłem, prawdopodobnie najgorszą rzeczą, która może się wydarzyć, jest krótki, samoutwardzalny przypadek zatrucia pokarmowego.

ale jeszcze bardziej prawdopodobne, że ty i twoje dziecko nauczycie się cennej lekcji o pozbyciu się starego mleka.

nawet jeśli wymiotują lub mają kilka cieni, to nie znaczy, że są „chore” od picia mleka. Zatrucie pokarmowe jest powszechne i przechodzi samodzielnie z odpowiednim odpoczynkiem i nawodnieniem.

to też nie znaczy, że jesteś złym rodzicem!

prawie niemożliwe jest śledzenie wszystkiego, czego potrzebujesz jako rodzic., Zabłąkany kubek mleka, który siedział zbyt długo, jest odpowiedni do kursu.

podsumowując: po prostu oddychaj. Prawdopodobnie wszystko jest w porządku. Jeśli Twoje dziecko złapało złe mleko, obserwuj je uważnie pod kątem oznak, że coś jest nie tak.

Mam nadzieję, że to pomogło ci uspokoić umysł! Jeśli uważasz, że to pomocne, przewiń w dół, aby dowiedzieć się, jak możesz uzyskać jeszcze więcej moich najlepszych badań, hacków i wskazówek oszczędzających stres.

i powodzenia w kolejnej układance wychowawczej.