CORVALLIS – komercyjni hodowcy grzybów w Dolinie Willamette uprawiają Tony grzybów w wyszukanej mieszance, którą uwielbiają ogrodnicy – kompost grzybowy.
kompost grzybowy często sprzedawany w ogrodowych domach zaopatrzeniowych może pomóc w zmianie gleby ogrodowej, ale powinien być używany z ostrożnością-twierdzi John Hart, gleboznawca z Oregon State University Extension Service., Kompost grzybowy jest bogaty w rozpuszczalne sole i inne składniki odżywcze i może zabijać kiełkujące nasiona i szkodzić roślinom wrażliwym na sól, w tym rododendronom i azalii.
przepis na kompost grzybowy różni się w zależności od firmy, ale może obejmować kompostowaną słomę pszenną lub żytnią, mech torfowy, używaną słomę końską, obornik z kurczaka, nasiona bawełny lub mączkę rzepakową, kruszenie winogron z winnic, śrutę sojową, potaż, gips, mocznik, azotan amonu i wapno. Składniki kompostu są ważone, a następnie mieszane.,
na pictsweet mushroom farm w Salem ogromne stosy kompostu grzybowego siedzą przez około 30 dni i robią to, co robi kompost – nagrzewają się. Słoma zapewnia strukturę i pokarm dla bakterii, a mocznik, Mączka z nasion bawełny i obornik z kurczaka dostarczają większości składników odżywczych.
bakterie namnażają się, wymuszając temperaturę wewnątrz stosu do ponad 160 stopni, zabijając wszelkie nasiona chwastów lub patogeny, które mogły być obecne w słomie lub odpadach zwierzęcych. Rezultatem jest kompost grzybowy, gotowy do uprawy plonów komercyjnych grzybów stołowych.,
utwardzony kompost umieszcza się w łóżkach w ciemnym, chłodnym i wilgotnym magazynie, a następnie pasteryzuje w temperaturze około 140 stopni, aby zabić wszelkie powierzchniowe organizmy chorobotwórcze i szkodniki. Robotnicy następnie szczepią kompost z grzybni lub grzybni. Podziemne korzenie zwane grzybnią rosną w kompoście, a następnie pięć tygodni po zaszczepieniu grzyby są gotowe do zbierania. Plony są zbierane przez trzy do czterech tygodni, zanim łóżko zostanie wyczerpane.
Po każdym cyklu sadzenia kompost jest usuwany, ponieważ jest „zużywany” przez rosnące grzyby., Ale nadal ma wiele pozostało dla ogrodników i landscapers-jest sprzedawany do szkółek, firm zaopatrzenia krajobrazu i generalnych wykonawców w całym stanie.
kompost grzybowy może dostarczać składniki odżywcze i zwiększać zdolność gleby do utrzymywania wody. Ale kompost grzybowy może być zbyt dobry dla nasion, sadzonek i młodych roślin, powiedział Hart OSU.,
„rozpuszczalne sole i inne składniki odżywcze w świeżym, nierozcieńczonym kompoście grzybowym są zbyt skoncentrowane do kiełkowania nasion, młodych roślin i innych wrażliwych na sól roślin, w tym członków rodziny wrzosowatych, takich jak rododendrony, jagody i azalie”, powiedział Hart.
aby uniknąć zabijania kiełkujących nasion i stresowania członków rodziny wrzosowatych, Hart zaleca mieszanie kompostu grzybowego z ziemią ogrodową przed użyciem go na młodych roślinach. Lub zamów zapas kompostu grzybowego jesienią i pozwól mu usiąść bez odkryte, aby „wyleczyć” przez zimę.,
stosowany z pielęgnacją kompost grzybowy może być również używany jako ściółka wokół bylin, drzew i krzewów, powiedział Hart. W przypadku klombów i ogrodów warzywnych, aż do około trzech cali kompostu w górę sześć cali dość suchej gleby ogrodowej. W przypadku roślin kontenerowych świeży kompost grzybowy powinien stanowić tylko około jednej czwartej objętości gleby w pojemniku. Pamiętaj, że rododendrony, azalie, kameleony i inni członkowie rodziny wrzosowatych mogą zostać ranni przez sole, chyba że kompost grzybowy zostanie „wyleczony” jako pierwszy.,
zamawiając lub kupując kompost grzybowy, pamiętaj, że jeden metr sześcienny kompostu pokryje około 100 stóp kwadratowych ogrodu na głębokość około dwóch cali.