Fontina to doskonały ser topiony, dzięki czemu idealnie nadaje się do pizzy, sosów, kanapek i frittat. Ale co jeśli nie masz żadnych?
ser fontina to półsłodki ser krowy o delikatnym maślanym, orzechowym smaku., Zazwyczaj fontina produkowana w Valle D ' Aosta we Włoszech (miejsce narodzin sera) będzie nieco bardziej ostra niż wersje produkowane w USA, Francji lub innych regionach Włoch. Niezależnie od tego, skąd pochodzi, a hunk of fontina jest zawsze mile widzianym członkiem każdego dobrze zaokrąglonego talerza sera i jest doskonałym serem topionym, dzięki czemu idealnie nadaje się do pizzy, sosów, kanapek i frittat., Jest to ser, który warto poznać, jeśli jeszcze nie masz, ale jeśli nie masz go pod ręką lub masz trudności ze znalezieniem go, Gruyère, provolone, Gouda lub Emmental to doskonałe substytuty w większości przepisów wzywających do fontiny.
wszystkie tematy w Eating Smart
Zapisz się do codziennego newslettera Cooking Light
szybkie pomysły na kolację, porady żywieniowe i świeże sezonowe przepisy.