widziałem na Facebook Link mówiący, że męskie papryki mają trzy guzki na dole i są lepsze do gotowania, podczas gdy żeńskie papryki mają cztery guzki i są słodsze i lepsze do jedzenia na surowo. To prawda?

nie.

chociaż mit, że papryka jest albo męska lub żeńska nadal się rozprzestrzenia, papryka nie ma płci.,

według mitu „męskie” papryki mają trzy płatki i są bardziej gorzkie, podczas gdy „żeńskie” papryki mają cztery lub więcej płatków, mają więcej nasion i są słodsze do jedzenia.

jednak papryka rośnie z kwiatów, które mają zarówno męskie, jak i żeńskie części. Papryka, które są owocami rośliny pieprzowej, każdy zawiera jajniki, które produkują nasiona wewnątrz papryki. Każdy pieprz jest wytwarzany przez samozapłodnienie. Nasiona powstają w każdym pieprzu po zapyleniu, z nasion tych następnie w stanie utworzyć nowe rośliny pieprzowe.,

papryka to warzywa o ciepłym sezonie i należą do rodziny psiankowatych (Solanaceae) lub rodziny psiankowatych (psiankowatych), wraz z pomidorami, bakłażanami i ziemniakami, zgodnie z rosnącą papryką w domowym ogrodzie, najnowszym arkuszem informacyjnym Ohioline.

Ohioline jest darmowym internetowym zasobem informacyjnym. można go znaleźć na ohioline.osu.edu. osu Extension to ramię informacyjne Ohio State University College of Food, Agricultural, and Environmental Sciences.

papryka jest łatwa w uprawie, może być płodna i może być uprawiana w różnych kolorach, kształtach i smakach., Na przykład, zielona papryka jest zielona, gdy są w ich niedojrzałym etapie. Papryka, która dojrzewa na roślinie dłużej, rozwinie czerwony, pomarańczowy, żółty lub fioletowy kolor.

podobnie jak wiele innych owoców i warzyw, stopień słodyczy jest zazwyczaj czynnikiem dojrzałości owoców lub warzyw. Papryka zaczyna się na Zielono, potem dojrzewa do żółtego, potem pomarańczowego, potem czerwonego, a w niektórych przypadkach zmienia kolor na fioletowy. Tak więc czerwone, pomarańczowe, żółte i fioletowe papryki są na ogół słodsze niż zielona papryka., Płaty papryki są określone przez Warunki uprawy i genetykę, więc w żaden sposób nie wskazują współczynnika słodyczy pieprzu.

papryka jest doskonałą, zdrową opcją dietetyczną. Są doskonałym źródłem witamin A I C oraz beta-karotenu. Dostarczają również niezbędnych minerałów, w tym żelaza, miedzi, cynku, potasu, manganu, magnezu i selenu. I są doskonałym, tanim warzywem.,

Chow Line jest serwisem Ohio State University College of Food, Agricultural, and Environmental Sciences (CFAES) i jego ramion informacyjnych i badawczych, Ohio State University Extension oraz Ohio Agricultural Research and Development Center (Oardc). Wyślij pytania do Chow Line, C / O Tracy Turner, 364 W. Lane Ave., Suite B120, Columbus, OH 43201, lub [email protected].

redaktor: ta kolumna została przejrzana przez Timothy McDermott, educator, osu Extension.